उत्पादों का विवरण

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भोजन की मिठास
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खाद्य ग्रेड स्वीटनर माल्टीटॉल पाउडर 99% CAS 585-88-6 माल्टीटॉल पाउडर/तरल माल्टीटॉल बेकिंग कन्फेक्शनरी के लिए

खाद्य ग्रेड स्वीटनर माल्टीटॉल पाउडर 99% CAS 585-88-6 माल्टीटॉल पाउडर/तरल माल्टीटॉल बेकिंग कन्फेक्शनरी के लिए

ब्रांड नाम: Renze
मॉडल संख्या: भोजन पदवी
एमओक्यू: 1000 किलोग्राम
मूल्य: USD$1-2.5/kilograms
भुगतान की शर्तें: एल/सी,टी/टी,डी/पी
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
झेजियांग, चीन
प्रमाणन:
COA, ISO
प्रोडक्ट का नाम:
माल्टिटोल सिरप
प्रकार:
मिठास
विनिर्देश:
25 किलो
शेल्फ जीवन:
2 साल
CAS संख्या।:
585-88-6
म्यूचुअल फंड:
C12H24O11
श्रेणी:
फूड गार्डे
नमूना:
उपलब्ध
आवेदन:
खाद्य -अभिकर्मक
भण्डारण प्रकार:
सूखी और ठंडी जगह
प्रमुखता देना:

खाद्य ग्रेड माल्टिटोल पाउडर

,

बेकिंग के लिए माल्टिटोल पाउडर

,

कन्फेक्शनरी के लिए तरल माल्टिटोल

उत्पाद का वर्णन
खाद्य ग्रेड स्वीटनर माल्टीटोल पाउडर 99%
रेन्ज़े ब्रांड माल्टिटॉल एक उच्च शुद्धता (≥99%) वाला खाद्य ग्रेड स्वीटनर है जो पाउडर और तरल दोनों रूपों में उपलब्ध है। आधुनिक खाद्य सूत्रों में चीनी को कम करने और कैलोरी नियंत्रण के लिए डिज़ाइन किया गया है,यह उत्कृष्ट मिठास प्रोफ़ाइल प्रदान करता है, कम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया, और अच्छी गर्मी स्थिरता. व्यापक रूप से बेकिंग, मिठाई, चॉकलेट, और चीनी मुक्त उत्पादों में इस्तेमाल किया, Renze maltitol स्वच्छ स्वाद, विरोधी क्रिस्टलीकरण गुण प्रदान करता है,और सुक्रोज के लिए आदर्श थोक प्रतिस्थापन.
उत्पाद विनिर्देश
पद विनिर्देश
उत्पाद का नाम माल्टीटॉल पाउडर/तरल
ब्रांड रेन्ज़े
सीएएस नं. 585-88-6
उपस्थिति सफेद क्रिस्टलीय पाउडर / रंगहीन चिपचिपा तरल
परीक्षण (सूखे आधार पर) ≥ 99.0%
नमी ≤ 1.0% (पावडर)
शर्करा को कम करना ≤ 0.1%
विशिष्ट रोटेशन +105.5° ~ +108.5°
पीएच (10% समाधान) 5०-७5
सल्फेटेड राख ≤ 0.1%
भारी धातुएं (पीबी के रूप में) ≤ 10 पीपीएम
सीसा (पीबी) ≤ 1 पीपीएम
आर्सेनिक (As) ≤ 1 पीपीएम
कुल प्लेटों की संख्या ≤ 1000 सीएफयू/जी
खमीर और मोल्ड ≤ 100 सीएफयू/जी
ई. कोलाई नकारात्मक
सल्मोनेला नकारात्मक
घुलनशीलता पानी में आसानी से घुलनशील
मधुरता लगभग 80-90% सुक्रोज
शेल्फ लाइफ 24 महीने
पैकेजिंग 25 किलोग्राम क्राफ्ट पेपर बैग / ड्रम / अनुकूलित
भंडारण ठंडी, सूखी जगह पर, सूर्य के प्रकाश से दूर रखें
उत्पाद अनुप्रयोग
  • बेकरी उत्पाद (केक, बिस्किट, मफिन) - अच्छी बनावट बनाए रखने के साथ चीनी में कमी
  • मिठाई (कठिन/नरम मिठाई, गमी, टॉफी) - गैर कैरियोजेनिक मिठाई
  • चॉकलेट और कोटिंग्स - शुगर मुक्त और कम कैलोरी वाले फॉर्मूलेशन
  • चीनी रहित चबाने की गम - शीतलन प्रभाव के साथ थोक स्वीटनर
  • डेयरी उत्पाद (आइसक्रीम, दही, स्वादयुक्त दूध) - कम कैलोरी वाली मिठास और स्थिरता
  • कार्यात्मक खाद्य पदार्थ - मधुमेह के रोगियों के अनुकूल और निम्न ग्लाइसेमिक इंडेक्स वाले उत्पाद
  • पोषण संबंधी सलाखें और पूरक आहार - ऊर्जा नियंत्रण और बेहतर मौखिक अनुभूति
  • पेय (शराब, स्वादयुक्त पेय) - आसान फॉर्मूलेशन के लिए तरल माल्टिटॉल
  • औषधीय अनुप्रयोग - सिरप और चबाने योग्य गोलियों में सहायक तत्व
Renze Maltitol Powder product packaging and appearance Maltitol chemical structure and application examples
अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
सुक्रोज की तुलना में माल्टीटॉल का मुख्य लाभ क्या है?
माल्टीटॉल सुक्रोज की 80-90% मिठास प्रदान करता है जिसमें काफी कम कैलोरी होती है और कम ग्लाइसेमिक प्रतिक्रिया होती है, जिससे इसे चीनी मुक्त और कम कैलोरी वाले फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श बना दिया जाता है।
क्या Renze maltitol मधुमेह-अनुकूल उत्पादों के लिए उपयुक्त है?
हां. माल्टीटॉल का ग्लाइसेमिक इंडेक्स कम होता है और इससे रक्त शर्करा का स्तर तेजी से नहीं बढ़ता है, इसलिए इसका उपयोग मधुमेह और कार्यात्मक खाद्य पदार्थों में किया जाता है.
क्या माल्टिटॉल उच्च बेकिंग तापमान का सामना कर सकता है?
हाँ. माल्टीटोल में अच्छी थर्मल स्थिरता है और अत्यधिक ब्राउनिंग या गिरावट के बिना बेकिंग प्रक्रियाओं में अच्छा प्रदर्शन करता है.
माल्टीटॉल पाउडर और तरल माल्टीटॉल में क्या अंतर है?
माल्टीटॉल पाउडर सूखे मिश्रण और ठोस सूत्रों के लिए उपयुक्त है, जबकि तरल माल्टीटॉल सिरप, पेय और नरम मिठाई के लिए आदर्श है जहां आसान फैलाव की आवश्यकता होती है।
क्या माल्टिटॉल दांतों की क्षय का कारण बनता है?
नहीं, माल्टीटॉल नॉन-कैरियोजेनिक है और यह दांतों की सड़न को बढ़ावा नहीं देता है, जिससे यह मिठाई और चबाने वाले गम के लिए उपयुक्त है।
क्या मल्टिटॉल व्यंजनों में चीनी को पूरी तरह से बदल सकता है?
कई अनुप्रयोगों में, हाँ. हालांकि, बनावट, नमी प्रतिधारण, और मिठास प्रोफ़ाइल आवश्यकताओं के आधार पर सूत्र समायोजन की आवश्यकता हो सकती है.
क्या Renze maltitol अंतरराष्ट्रीय खाद्य मानकों के अनुरूप है?
हाँ. हमारा माल्टीटॉल खाद्य ग्रेड है और सख्त गुणवत्ता नियंत्रण के तहत उत्पादित किया जाता है, अंतरराष्ट्रीय खाद्य सुरक्षा मानकों के अनुरूप।
भंडारण की क्या सिफारिश की जाती है?
उत्पाद की स्थिरता और शेल्फ जीवन को बनाए रखने के लिए सीधे सूर्य के प्रकाश से दूर ठंडी, सूखी जगह पर रखें।
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