szczegółowe informacje o produktach

Created with Pixso. Do domu Created with Pixso. produkty Created with Pixso.
Słodziej jedzenia
Created with Pixso.

Słodzenie do spożycia spożywczego Maltitol w proszku 99% CAS 585-88-6 Maltitol w proszku/płynny Maltitol do cukierków do pieczenia

Słodzenie do spożycia spożywczego Maltitol w proszku 99% CAS 585-88-6 Maltitol w proszku/płynny Maltitol do cukierków do pieczenia

Nazwa Marki: Renze
Numer modelu: Klasa spożywcza
MOQ: 1000 kilogramów
Ceny: USD$1-2.5/kilograms
Warunki płatności: L/C, T/T, D/P
Szczegółowe informacje
Miejsce pochodzenia:
Zhejiang, Chiny
Orzecznictwo:
COA, ISO
Nazwa produktu:
Syrop maltitolowy
Typ:
Słodziki
Specyfikacja:
25 KG
Okres przydatności do spożycia:
2 lata
Nr CAS:
585-88-6
MF:
C12H24O11
Stopień:
Ogród Żywności
Próbka:
Dostępne
Aplikacja:
Specjacja żywności
Typ przechowywania:
suche i chłodne miejsce
Podkreślić:

Proszek maltitolu w klasie spożywczej

,

Proszek maltitolu do pieczenia

,

płynny maltitol do wyrobów cukierniczych

Opis produktu
Słodzik do spożycia spożywczego Maltitol w proszku 99%
Maltitol marki Renze to wysokiej czystości (≥99%) słodzik przeznaczony do spożycia spożywczego, dostępny w postaci proszku i płynu.ma doskonały profil słodyczyRenze maltitol, szeroko stosowany w piekarnictwie, cukiernictwie, czekoladzie i produktach bezcukrowych, zapewnia czysty smak, właściwości antykrystalizujące,i idealnym zamiennikiem sacharozy.
Specyfikacja produktu
Pozycja Specyfikacja
Nazwa produktu Maltitol w proszku / płynie
Marka Renze
Numer CAS. 585-88-6
Wymiar Biały krystaliczny proszek / bezbarwna lepka ciecz
Badanie (na suchej bazie) ≥ 99,0%
Wodność ≤ 1,0% (proszek)
Zmniejszenie poziomu cukru ≤ 0,1%
Szczegółowa rotacja +105,5° ~ +108,5°
pH (10% roztwór) 5.0 - 7.5
Popiół siarkowany ≤ 0,1%
Metale ciężkie (w postaci Pb) ≤ 10 ppm
Ołów (Pb) ≤ 1 ppm
Arsen (As) ≤ 1 ppm
Całkowita liczba płyt ≤ 1000 CFU/g
drożdże i pleśni ≤ 100 CFU/g
E. coli Odpowiedź:
Salmonella Odpowiedź:
Rozpuszczalność Łatwo rozpuszczalne w wodzie
Słodkość. Około 80-90% sacharozy
Czas trwania 24 miesiące
Opakowanie 25 kg torebki z papieru kraft / bębny / na zamówienie
Przechowywanie Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, z dala od światła słonecznego
Zastosowanie produktu
  • Produkty piekarnicze (ciasteczka, ciasteczka, muffiny) - redukcja cukru przy dobrej utrzymaniu tekstury
  • Produkty cukiernicze (słodycze twarde/miękkie, gumki, cukierki) - słodzenia niekariogenne
  • Czekolada i powłoki - preparaty bezcukrowe i o niskiej zawartości kalorii
  • Bezcukrowa gumka do żucia - masowe słodzenie o działaniu chłodzącym
  • Produkty mleczne (lody, jogurty, mleko aromatyzowane) - słodycz niskokaloryczna i stabilność
  • Żywność funkcjonalna - produkty przyjazne dla cukrzycy i o niskim indeksie glikemicznym
  • Bary i suplementy odżywcze - kontrola energii i poprawa smaku ustnego
  • Napoje (sirupy, napoje aromatyzowane) - płynny maltitol do łatwej formuły
  • Zastosowania farmaceutyczne - substancja pomocna w syropach i tabletkach do żucia
Słodzenie do spożycia spożywczego Maltitol w proszku 99% CAS 585-88-6 Maltitol w proszku/płynny Maltitol do cukierków do pieczenia 0 Słodzenie do spożycia spożywczego Maltitol w proszku 99% CAS 585-88-6 Maltitol w proszku/płynny Maltitol do cukierków do pieczenia 1
Częste pytania
Jaka jest główna zaleta maltitolu w porównaniu z sacharozą?
Maltitol zapewnia 80-90% słodyczy sacharozy przy znacznie mniejszej liczbie kalorii i niskiej odpowiedzi glikemicznej, co czyni go idealnym do preparatów bezcukrowych i o niskiej zawartości kalorii.
Czy preparat Renze maltitol nadaje się do stosowania w produktach leczniczych stosowanych u pacjentów z cukrzycą?
Maltitol ma niski wskaźnik glikemii i nie powoduje gwałtownych skoków stężenia glukozy we krwi, dlatego jest szeroko stosowany w leczeniu cukrzycy i żywności funkcjonalnej.
Czy maltitol wytrzyma wysokie temperatury pieczenia?
Maltitol ma dobrą stabilność termiczną i dobrze działa w procesach pieczenia bez nadmiernego brązowania lub degradacji.
Jaka jest różnica między maltitolem w proszku a płynnym maltitolem?
Proszek maltitolu nadaje się do suchego mieszania i formuł stałych, natomiast ciekły maltitol jest idealny do syropów, napojów i miękkich słodyczy, w których wymagana jest łatwiejsza dyspersja.
Czy maltitol powoduje próchnicy zębów?
Nie, maltytol nie jest karyogenny i nie powoduje próchnicy zębów, co czyni go odpowiednim do produkcji słodyczy i gumy do żucia.
Czy maltitol może całkowicie zastąpić cukier w receptach?
W wielu zastosowaniach tak, jednak w zależności od faktury, zatrzymywania wilgoci i słodyczy może być konieczne dostosowanie formuły.
Czy Renze maltitol jest zgodny z międzynarodowymi normami żywnościowymi?
Nasz maltitol jest żywnościowy i produkowany pod ścisłą kontrolą jakości, zgodnie z międzynarodowymi standardami bezpieczeństwa żywności.
Jakie są zalecane warunki przechowywania?
Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu z dala od bezpośredniego światła słonecznego w celu utrzymania stabilności produktu i jego trwałości.