|
| Merknaam: | Renze |
| Modelnummer: | Voedselkwaliteit |
| MOQ: | 23000 kg |
| Prijs: | CN¥8,577.60/kilograms 23000-45999 kilograms |
| Betalingsvoorwaarden: | L/c, t/t, d/p |
Renze 99% Zuivere Mononatriumglutamaat (MSG) – Productspecificaties
| ITEMS | Limiet |
| Uiterlijk | Witte of kleurloze kristal |
| Analyse | 99% Min |
| Oplossingstoestand (transmissie) | Helder en kleurloos niet minder dan 95% |
| Natriumchloride (NaCI) | Niet meer dan 1% |
| SULFAAT (SO4) | Niet meer dan 0,02% |
| Ammonium (NH4) | Niet meer dan 0,028% |
| IJzer (Fe) | Niet meer dan 10 ppm |
| Lood (Pb) | Niet meer dan 2 ppm |
| Arseen (AsO3) | Niet meer dan 0,5 ppm |
| Chloriden | Niet meer dan 0,2% |
| Andere aminozuren | Voldoet |
| Verlies bij drogen | Niet meer dan 0,80% |
| Pyrrolidoncarbonzuur | ≤0,2% |
| Specifieke rotatie | +24,8 ~ +25,3 |
| Zn | Niet meer dan 5 ppm |
| pH | 6,7 ~ 7,2 |
Renze 99% Zuivere Mononatriumglutamaat (MSG) – Belangrijkste toepassingen en voordelen
Toepassingen:
Soepen & Bouillons – Verbetert de diepte en hartige tonen.
Sauzen & Dressings – Brengt de smaak in evenwicht en intensiveert deze.
Marinades & Kruiden – Versterkt de smaak van vlees, zeevruchten en groenten.
Snacks & Bewerkte Voedingsmiddelen – Verbetert de algehele smaak.
Roerbakgerechten & Kant-en-klaarmaaltijden – Levert umami van restaurantkwaliteit.
Bevroren & Kant-en-klaar Voedsel – Behoudt de rijke smaak na verwerking.
✅ Productvoordelen:
≥99% Zuiverheid – Schone, consistente smaakversterking.
Snel Oplossend – Mengt naadloos in gerechten.
Neutrale pH – Geen invloed op de zuurgraad van voedsel.
Stabiele Houdbaarheid – Langdurige kwaliteit bij correcte opslag.
Veelzijdig Gebruik – Geschikt voor thuis, commercieel en industrieel koken.
Gecertificeerd Veilig – Voldoet aan wereldwijde voedselveiligheidsnormen.
Snelle FAQ
Q1: Wat maakt Renze MSG beter dan gewone smaakversterkers?
✅ Renze MSG is ≥99% zuiver, waardoor er geen bijsmaken of onzuiverheden zijn. De hoge oplosbaarheid en neutrale pH maken een naadloze integratie in gerechten mogelijk zonder de textuur of zuurgraad te veranderen—perfect voor precisiekoken.
Q2: Hoeveel MSG moet ik gebruiken bij het koken?
✅ Als vuistregel geldt: gebruik 0,1%-0,8% van het totale gewicht van het gerecht (bijv. 0,5 g per 100 g voedsel). Begin klein en pas aan naar smaak—de potentie ervan betekent dat een beetje al een lange weg gaat!
Q3: Is MSG veilig voor dagelijkse consumptie?
✅ Ja! Regelgevende instanties (FDA, WHO, EFSA) bevestigen dat MSG veilig is bij normaal gebruik. De ultra-zuivere formule van Renze minimaliseert de natriumopname (~12% natrium vs. ~39% in keukenzout).
Q4: Kan MSG zout vervangen in recepten?
✅ Gedeeltelijk! MSG versterkt umami, maar repliceert de zoute smaak van zout niet volledig. Voor gezondere gerechten, verminder zout met 30% + voeg MSG toe om de smaakdiepte te behouden.
Q5: Werkt MSG in veganistische/plantaardige voedingsmiddelen?
✅ Absoluut! Het versterkt op natuurlijke wijze de hartige tonen in tofu, champignons, peulvruchten en vleesvervangers—waardoor plantaardige maaltijden bevredigender worden.
Q6: Hoe moet ik Renze MSG bewaren?
✅ Houd het droog, verzegeld en uit de buurt van vochtigheid (zoals andere kruiden). Koeling is niet nodig—de houdbaarheid van 2 jaar blijft stabiel bij kamertemperatuur.
