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| ブランド名: | Renze |
| モデル番号: | 食品グレード |
| MOQ: | 23000キログラム |
| 価格: | CN¥8,577.60/kilograms 23000-45999 kilograms |
| 支払い条件: | L/C、T/T、D/P |
Renze 99% 純粋グルタミン酸ナトリウム (MSG) – 製品仕様
| 項目 | 限界 |
| 外観 | 白色または無色の結晶 |
| アッセイ | 99%以上 |
| 溶液の状態（透過率） | 透明で無色、95%以上 |
| 塩化ナトリウム(NaCI) | 1%以下 |
| 硫酸塩(SO4) | 0.02%以下 |
| アンモニウム(NH4) | 0.028%以下 |
| 鉄(Fe) | 10ppm以下 |
| 鉛(Pb) | 2ppm以下 |
| ヒ素(AsO3) | 0.5ppm以下 |
| 塩化物 | 0.2%以下 |
| その他のアミノ酸 | 適合 |
| 乾燥減量 | 0.80%以下 |
| ピロリドンカルボン酸 | ≤0.2% |
| 比旋光度 | +24.8 ~ +25.3 |
| Zn | 5ppm以下 |
| pH | 6.7 ~7.2 |
Renze 99% 純粋グルタミン酸ナトリウム (MSG) – 主な用途と利点
用途:
スープ＆ブロス – 深みと風味を増強。
ソース＆ドレッシング – 味のバランスを整え、濃くする。
マリネ＆調味料 – 肉、魚介類、野菜の味を向上させる。
スナック＆加工食品 – 全体的な味を向上させる。
炒め物＆レディミール – レストラン品質のうま味を提供する。
冷凍＆インスタント食品 – 加工後も豊かな味を維持する。
✅ 製品の利点:
≥99% 純度 – クリーンで一貫した風味増強。
迅速な溶解 – 料理にシームレスに溶け込む。
中性pH – 食品の酸度に影響を与えない。
安定した保存期間 – 適切な保管条件下で長持ちする品質。
多用途 – 家庭、商業、工業調理に適している。
安全認証 – 世界的な食品安全基準に準拠。
よくある質問
Q1: Renze MSGが通常の風味増強剤よりも優れている点は何ですか？
✅ Renze MSGは≥99%純粋で、異味や不純物がありません。高い溶解性と中性pHにより、食感や酸度を変えることなく料理にシームレスに溶け込みます—精密調理に最適です。
Q2: 料理にMSGをどれくらい使用すればよいですか？
✅ 一般的に、料理全体の重量の0.1%〜0.8%を使用します（例：食品100gあたり0.5g）。少量から始めて、味を調整してください—その効力は少量で大きな効果を発揮します！
Q3: MSGは毎日摂取しても安全ですか？
✅ はい！規制機関（FDA、WHO、EFSA）は、MSGが通常の使用において安全であることを確認しています。Renzeの超純粋処方は、ナトリウム摂取量を最小限に抑えます（食塩の約39%に対し、ナトリウムは約12%）。
Q4: MSGはレシピで塩の代わりに使用できますか？
✅ 部分的に！MSGはうま味を増強しますが、塩の塩味を完全に再現するわけではありません。より健康的な料理には、塩分を30%減らし、MSGを加えて味の深さを維持してください。
Q5: MSGはビーガン/植物由来の食品で機能しますか？
✅ もちろんです！豆腐、キノコ、豆類、肉代替品などの風味を自然に高め、植物由来の食事をより満足のいくものにします。
Q6: Renze MSGはどのように保管すればよいですか？
✅ 他のスパイスと同様に、乾燥した状態で密閉し、湿気を避けて保管してください。冷蔵の必要はありません—2年間の保存期間は室温で安定しています。
