|
| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Grade alimentar |
| MOQ: | 23000 kg |
| preço: | CN¥8,577.60/kilograms 23000-45999 kilograms |
| Termos de pagamento: | L/c, t/t, d/p |
Renze 99% Monoglutamato de Sódio (MSG) Puro – Especificações do Produto
| ITENS | Limite |
| Aparência | Cristal branco ou incolor |
| Ensaio | 99% Min |
| Estado da solução (transmitância) | Claro e incolor, não inferior a 95% |
| Cloreto de sódio (NaCI) | Não mais que 1% |
| SULFATO (SO4) | Não mais que 0,02% |
| Amônio (NH4) | Não mais que 0,028% |
| Ferro (Fe) | Não mais que 10ppm |
| Chumbo (Pb) | Não mais que 2ppm |
| Arsênio (AsO3) | Não mais que 0,5ppm |
| Cloretos | Não mais que 0,2% |
| Outros aminoácidos | Conforme |
| Perda por secagem | Não mais que 0,80% |
| Ácido pirrolidonocarboxílico | ≤0,2% |
| Rotação específica | +24,8 ~ +25,3 |
| Zn | Não mais que 5ppm |
| pH | 6,7 ~7,2 |
Renze 99% Monoglutamato de Sódio (MSG) Puro – Principais Aplicações e Vantagens
Aplicações:
Sopas e Caldos – Aumenta a profundidade e as notas saborosas.
Molhos e Temperos – Equilibra e intensifica o sabor.
Marinadas e Temperos – Aumenta o sabor de carne, frutos do mar e vegetais.
Lanches e Alimentos Processados – Melhora a palatabilidade geral.
Refogados e Refeições Prontas – Oferece umami com qualidade de restaurante.
Alimentos Congelados e Instantâneos – Mantém o sabor rico após o processamento.
✅ Vantagens do produto:
≥99% de pureza – Aprimoramento de sabor limpo e consistente.
Dissolução rápida – Mistura-se perfeitamente aos pratos.
pH neutro – Sem impacto na acidez dos alimentos.
Vida útil estável – Qualidade duradoura sob armazenamento adequado.
Uso versátil – Adequado para cozinhar em casa, comercial e industrial.
Segurança certificada – Cumpre os padrões globais de segurança alimentar.
Perguntas frequentes rápidas
Q1: O que torna o Renze MSG melhor do que os realçadores de sabor regulares?
✅ O Renze MSG é ≥99% puro, garantindo que não haja sabores estranhos ou impurezas. Sua alta solubilidade e pH neutro permitem a integração perfeita nos pratos sem alterar a textura ou acidez—perfeito para cozinhar com precisão.
Q2: Quanto MSG devo usar na culinária?
✅ Como regra geral, use 0,1%-0,8% do peso total do prato (por exemplo, 0,5g por 100g de alimento). Comece com pouco e ajuste ao seu gosto—sua potência significa que um pouco rende muito!
Q3: O MSG é seguro para consumo diário?
✅ Sim! Órgãos reguladores (FDA, OMS, EFSA) confirmam que o MSG é seguro quando usado normalmente. A fórmula ultra pura da Renze minimiza a ingestão de sódio (~12% de sódio vs. ~39% no sal de mesa).
Q4: O MSG pode substituir o sal nas receitas?
✅ Parcialmente! O MSG realça o umami, mas não replica totalmente o sabor salgado do sal. Para pratos mais saudáveis, reduza o sal em 30% + adicione MSG para manter a profundidade do sabor.
Q5: O MSG funciona em alimentos veganos/à base de plantas?
✅ Absolutamente! Ele naturalmente aumenta as notas saborosas em tofu, cogumelos, legumes e substitutos de carne—tornando as refeições à base de plantas mais satisfatórias.
Q6: Como devo armazenar o Renze MSG?
✅ Mantenha-o seco, selado e longe da umidade (como outras especiarias). Não é necessária refrigeração—sua vida útil de 2 anos permanece estável em temperatura ambiente.
