|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | Пищевая оценка |
| MOQ: | 23000 килограммов |
| цена: | CN¥8,577.60/kilograms 23000-45999 kilograms |
| Условия оплаты: | L/C, T/T, D/P. |
Renze 99% чистый глутамат натрия (MSG) – Спецификации продукта
| ЭЛЕМЕНТЫ | Предел |
| Внешний вид | Белый или бесцветный кристалл |
| Анализ | 99% Мин |
| Состояние раствора (пропускание света) | Прозрачный и бесцветный не менее 95% |
| Хлорид натрия (NaCI) | Не более 1% |
| СУЛЬФАТ (SO4) | Не более 0,02% |
| Аммоний (NH4) | Не более 0,028% |
| Железо (Fe) | Не более 10 ppm |
| Свинец (Pb) | Не более 2 ppm |
| Мышьяк (AsO3) | Не более 0,5 ppm |
| Хлориды | Не более 0,2% |
| Другие аминокислоты | Соответствует |
| Потери при высушивании | Не более 0,80% |
| Пирролидонкарбоновая кислота | ≤0,2% |
| Удельное вращение | +24,8 ~ +25,3 |
| Zn | Не более 5 ppm |
| pH | 6,7 ~7,2 |
Renze 99% чистый глутамат натрия (MSG) – Основные области применения и преимущества
Области применения:
Супы и бульоны – Усиливает глубину и пикантные нотки.
Соусы и заправки – Балансирует и усиливает вкус.
Маринады и приправы – Усиливает вкус мяса, морепродуктов и овощей.
Закуски и обработанные продукты – Улучшает общую вкусовую привлекательность.
Жареные блюда и готовые блюда – Обеспечивает умами ресторанного качества.
Замороженные и быстрорастворимые продукты – Сохраняет насыщенный вкус после обработки.
✅ Преимущества продукта:
≥99% Чистота – Чистое, стабильное усиление вкуса.
Быстрое растворение – Легко смешивается с блюдами.
Нейтральный pH – Не влияет на кислотность пищи.
Стабильный срок хранения – Долговечное качество при надлежащем хранении.
Универсальное использование – Подходит для домашней, коммерческой и промышленной кулинарии.
Сертифицировано как безопасное – Соответствует мировым стандартам безопасности пищевых продуктов.
Краткие ответы на часто задаваемые вопросы
В1: Чем Renze MSG лучше обычных усилителей вкуса?
✅ Renze MSG на ≥99% чистый, что гарантирует отсутствие посторонних привкусов и примесей. Его высокая растворимость и нейтральный pH позволяют легко интегрировать его в блюда, не изменяя текстуру или кислотность — идеально подходит для точной кулинарии.
В2: Сколько MSG следует использовать при приготовлении пищи?
✅ Как правило, используйте 0,1%-0,8% от общего веса блюда (например, 0,5 г на 100 г пищи). Начните с малого и отрегулируйте по вкусу — его эффективность означает, что немного помогает!
В3: Безопасен ли MSG для ежедневного употребления?
✅ Да! Регулирующие органы (FDA, WHO, EFSA) подтверждают, что MSG безопасен при нормальном использовании. Ультрачистая формула Renze минимизирует потребление натрия (~12% натрия против ~39% в поваренной соли).
В4: Может ли MSG заменить соль в рецептах?
✅ Частично! MSG усиливает умами, но не полностью воспроизводит соленый вкус соли. Для более здоровых блюд уменьшите количество соли на 30% + добавьте MSG, чтобы сохранить глубину вкуса.
В5: Работает ли MSG в веганских/растительных продуктах?
✅ Абсолютно! Он естественным образом усиливает пикантные нотки в тофу, грибах, бобовых и заменителях мяса — делая растительные блюда более сытными.
В6: Как следует хранить Renze MSG?
✅ Храните его сухим, герметичным и вдали от влаги (как и другие специи). Не требуется охлаждение — его срок хранения 2 года остается стабильным при комнатной температуре.
