|
| Marka Adı: | Renze |
| Model numarası: | Gıda sınıfı |
| Adedi: | 23000 kilogram |
| Fiyat: | CN¥8,577.60/kilograms 23000-45999 kilograms |
| Ödeme şartları: | L/c, t/t, d/p |
Renze %99 Saf Monosodyum Glutamat (MSG) – Ürün Özellikleri
| ÖĞELER | Limit |
| Görünüm | Beyaz veya renksiz kristal |
| Deney | %99 Min |
| Çözelti durumu (geçirgenlik) | Şeffaf ve renksiz, %95'ten az olmamalı |
| Sodyum klorür (NaCI) | %1'den fazla olmamalı |
| SÜLFAT (SO4) | %0,02'den fazla olmamalı |
| Amonyum (NH4) | %0,028'den fazla olmamalı |
| Demir (Fe) | 10 ppm'den fazla olmamalı |
| Kurşun (Pb) | 2 ppm'den fazla olmamalı |
| Arsenik (AsO3) | 0,5 ppm'den fazla olmamalı |
| Klorürler | %0,2'den fazla olmamalı |
| Diğer amino asitler | Uyar |
| Kurutma kaybı | %0,80'den fazla olmamalı |
| Pirolidonkarboksilik asit | ≤0,2% |
| Özgül dönme | +24,8 ~ +25,3 |
| Zn | 5 ppm'den fazla olmamalı |
| pH | 6,7 ~7,2 |
Renze %99 Saf Monosodyum Glutamat (MSG) – Temel Uygulamalar ve Avantajlar
Uygulamalar:
Çorbalar ve Et Suları – Derinliği ve lezzetli notaları artırır.
Soslar ve Soslar – Lezzeti dengeler ve yoğunlaştırır.
Marinatlar ve Çeşniler – Et, deniz ürünleri ve sebzelerin tadını artırır.
Atıştırmalıklar ve İşlenmiş Gıdalar – Genel lezzeti iyileştirir.
Wok Tavalar ve Hazır Yemekler – Restoran kalitesinde umami sunar.
Dondurulmuş ve Hazır Gıdalar – İşlemeden sonra zengin tadı korur.
✅ Ürün Avantajları:
≥%99 Saflık – Temiz, tutarlı lezzet artırımı.
Hızlı Çözünme – Yemeklere sorunsuz bir şekilde karışır.
Nötr pH – Gıda asitliği üzerinde etkisi yoktur.
Kararlı Raf Ömrü – Uygun depolama koşullarında uzun ömürlü kalite.
Çok Yönlü Kullanım – Evde, ticari ve endüstriyel yemek pişirme için uygundur.
Sertifikalı Güvenli – Küresel gıda güvenliği standartlarına uygundur.
Hızlı SSS
S1: Renze MSG'yi normal lezzet artırıcılarından daha iyi yapan nedir?
✅ Renze MSG, %99'dan fazla saftır ve istenmeyen tat veya safsızlık içermez. Yüksek çözünürlüğü ve nötr pH'ı, dokuyu veya asitliği değiştirmeden yemeklere sorunsuz bir şekilde entegre edilmesini sağlar—hassas pişirme için mükemmeldir.
S2: Yemek pişirirken ne kadar MSG kullanmalıyım?
✅ Kural olarak, toplam yemek ağırlığının %0,1-%0,8'ini kullanın (örneğin, 100g gıda başına 0,5g). Az miktarda başlayın ve damak zevkinize göre ayarlayın—etkisi, az miktarın çok işe yaradığı anlamına gelir!
S3: MSG günlük tüketim için güvenli midir?
✅ Evet! Düzenleyici kuruluşlar (FDA, WHO, EFSA), MSG'nin normal kullanıldığında güvenli olduğunu doğrular. Renze’nin ultra saf formülü, sodyum alımını en aza indirir (~%12 sodyum, sofra tuzunda ~%39'a karşı).
S4: MSG tariflerde tuzun yerini alabilir mi?
✅ Kısmen! MSG umamiyi artırır ancak tuzun tuzlu tadını tam olarak kopyalamaz. Daha sağlıklı yemekler için, tuzu %30 azaltın + lezzet derinliğini korumak için MSG ekleyin.
S5: MSG vegan/bitki bazlı gıdalarda işe yarar mı?
✅ Kesinlikle! Tofu, mantar, baklagiller ve et ikamelerinde doğal olarak lezzetli notaları artırır—bitki bazlı yemekleri daha tatmin edici hale getirir.
S6: Renze MSG'yi nasıl saklamalıyım?
✅ Kuru, kapalı ve nemden uzak tutun (diğer baharatlar gibi). Buzdolabına gerek yok—2 yıllık raf ömrü oda sıcaklığında kararlılığını korur.
