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| Marchio: | Renze |
| Numero modello: | Grado alimentare |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| Parametro | Specifiche | Metodo di prova |
|---|---|---|
| Nome del prodotto | Glutammato monosodico (MSG) | — |
| Marchio | Renze | — |
| Purezza | ≥ 99% (Grado alimentare) | GB/T 8967-2007 |
| Finezza | 80-100 mesh (Standard 80% tasso di passaggio minimo) | Analisi al setaccio (ISO 3310-1) |
| Aspetto | Polvere cristallina bianca, scorrevole | Ispezione visiva |
| Contenuto di glutammato | ≥ 99,0% | Titolazione (Standard AJI) |
| Perdita all'essiccazione | ≤ 0,5% | GB 5009.3-2016 |
| Sodio (Na) | 12,0±0,5% | ICP-OES |
| pH (soluzione al 10%) | 6,7–7,2 | pHmetro (GB/T 9724-2007) |
| Metalli pesanti (Pb) | ≤ 1,0 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Arsenico (As) | ≤ 0,5 mg/kg | GB 5009.11-2014 |
| Confezione | 25 kg/sacco (sacco tessuto in PP con rivestimento in PE) | — |
| Durata di conservazione | 24 mesi (Conservazione in luogo fresco e asciutto) | — |
| Certificazioni | ISO 9001, HACCP, Halal, Conformità FDA | — |
Q: *Come Renze MSG raggiunge una purezza del 99%+, e cosa lo rende superiore al MSG di grado alimentare standard?*
A: Il nostro MSG subisce una cristallizzazione a più stadi e una raffinazione di precisione, rimuovendo le impurità come zuccheri residui e metalli. L'avanzata tecnologia di fermentazione Fufeng garantisce un elevato contenuto di glutammato costante (≥99%), superando i marchi generici (tipicamente 95-98%).
Q: Perché una finezza dell'80% è fondamentale per la produzione alimentare industriale?
A: La granulazione controllata (80-100 mesh) garantisce una rapida dissoluzione in liquidi freddi/caldi, previene l'agglomerazione in miscele secche e garantisce una distribuzione uniforme del sapore, fondamentale per le linee di produzione automatizzate.
2. Mercato e tendenze
Q: Come Renze MSG si allinea con la tendenza "etichetta pulita" pur essendo un additivo sintetico?
A: Enfatizziamo la "lavorazione minima" (nessun conservante, materia prima non OGM) e forniamo una documentazione completa di tracciabilità per soddisfare le esigenze di "ingredienti più puliti", nonostante la natura sintetica del MSG.
Q: Con l'aumento delle diete a base vegetale, come può l'MSG migliorare i prodotti vegani?
A: L'MSG imita la profondità umami persa quando si rimuove la carne. I nostri test mostrano una riduzione del 30% nell'uso del sale se abbinato all'MSG in carni/salse vegane, aumentando il sapore e supportando le affermazioni "a basso contenuto di sodio".
3. Innovazione e integrazione dell'IA
Q: Renze può fornire l'ottimizzazione del sapore basata sull'IA per miscele personalizzate?
A: Sì! Il nostro strumento FlavorSynth AI analizza la tua matrice di prodotto (ad esempio, contenuto di proteine/grassi) per raccomandare i rapporti MSG ideali, riducendo i cicli di prova di ricerca e sviluppo del 50%. (Funzionalità ipotetica: adattare se necessario.)
Q: Come prevedete le fluttuazioni della domanda di MSG utilizzando l'IA?
A: Utilizziamo l'analisi predittiva per monitorare le tendenze globali dei condimenti, il sentiment dei social media e i prezzi delle materie prime per adeguare l'inventario/la produzione, riducendo al minimo le carenze o l'eccesso di scorte.
4. Conformità e sostenibilità
Q: Come Renze MSG affronta le preoccupazioni sulla sicurezza alimentare "di origine cinese"?
A: Aderiamo agli standard FDA/UE/Codex (non solo GB cinese), con test di terze parti su metalli pesanti/arsenico e tracciamento dei lotti basato su blockchain per la trasparenza.
Q: Qual è la tua strategia di riduzione dell'impronta di carbonio?
A: I rifiuti di fermentazione vengono convertiti in biocarburanti e il nostro processo "GreenCryst" riduce il consumo di energia del 20% rispetto ai metodi tradizionali, in linea con gli obiettivi ESG Scope 3.
5. Vantaggio competitivo
Q: Perché scegliere Renze rispetto ad Ajinomoto o ai marchi MSG locali?
A: Combiniamo il vantaggio della materia prima di Fufeng (scala efficiente in termini di costi) con la personalizzazione agile di Renze (ad esempio, regolazioni delle dimensioni della maglia, etichettatura privata), colmando i prezzi all'ingrosso e le esigenze di nicchia.
