|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| Số mô hình: | Lớp thực phẩm |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| Thông số | Thông số kỹ thuật | Phương pháp kiểm tra |
|---|---|---|
| Tên sản phẩm | Monosodium Glutamate (MSG) | — |
| Thương hiệu | Renze | — |
| Độ tinh khiết | ≥ 99% (Cấp thực phẩm) | GB/T 8967-2007 |
| Độ mịn | 80-100 mesh (Tiêu chuẩn 80% tỷ lệ vượt qua tối thiểu) | Phân tích sàng (ISO 3310-1) |
| Ngoại quan | Dạng bột tinh thể màu trắng, tự do chảy | Kiểm tra trực quan |
| Hàm lượng glutamate | ≥ 99.0% | Chuẩn độ (Tiêu chuẩn AJI) |
| Mất khi sấy | ≤ 0.5% | GB 5009.3-2016 |
| Natri (Na) | 12.0±0.5% | ICP-OES |
| pH (Dung dịch 10%) | 6.7–7.2 | Máy đo pH (GB/T 9724-2007) |
| Kim loại nặng (Pb) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Asen (As) | ≤ 0.5 mg/kg | GB 5009.11-2014 |
| Đóng gói | 25 kg/bao (Túi dệt PP có lớp lót PE) | — |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng (Bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát) | — |
| Chứng nhận | ISO 9001, HACCP, Halal, Tuân thủ FDA | — |
Q: *Làm thế nào để Renze MSG đạt được độ tinh khiết 99%+, và điều gì khiến nó vượt trội hơn MSG cấp thực phẩm tiêu chuẩn?*
A: MSG của chúng tôi trải qua quá trình kết tinh nhiều giai đoạn & tinh chế chính xác, loại bỏ các tạp chất như đường và kim loại còn sót lại. Công nghệ lên men Fufeng tiên tiến đảm bảo hàm lượng glutamate cao liên tục (≥99%), vượt trội hơn các nhãn hiệu thông thường (thường là 95-98%).
Q: Tại sao độ mịn 80% lại quan trọng đối với sản xuất thực phẩm công nghiệp?
A: Quá trình tạo hạt được kiểm soát (80-100 mesh) đảm bảo sự hòa tan nhanh chóng trong chất lỏng nóng/lạnh, ngăn ngừa vón cục trong hỗn hợp khô và đảm bảo phân bố hương vị đồng đều—chìa khóa cho dây chuyền sản xuất tự động.
2. Thị trường & Xu hướng
Q: Renze MSG phù hợp với xu hướng "nhãn sạch" như thế nào trong khi là một chất phụ gia tổng hợp?
A: Chúng tôi nhấn mạnh vào "chế biến tối thiểu" (không chất bảo quản, nguyên liệu không biến đổi gen) và cung cấp tài liệu truy xuất nguồn gốc đầy đủ để đáp ứng nhu cầu "thành phần sạch hơn", mặc dù MSG có bản chất tổng hợp.
Q: Với sự gia tăng của chế độ ăn dựa trên thực vật, MSG có thể tăng cường sản phẩm thuần chay như thế nào?
A: MSG bắt chước độ sâu umami bị mất khi loại bỏ thịt. Các thử nghiệm của chúng tôi cho thấy việc giảm 30% lượng muối khi kết hợp với MSG trong thịt/nước sốt thuần chay—tăng cường hương vị đồng thời hỗ trợ các tuyên bố "ít natri".
3. Đổi mới & Tích hợp AI
Q: Renze có thể cung cấp tối ưu hóa hương vị do AI điều khiển cho các hỗn hợp tùy chỉnh không?
A: Có! Công cụ FlavorSynth AI của chúng tôi phân tích ma trận sản phẩm của bạn (ví dụ: hàm lượng protein/chất béo) để đề xuất tỷ lệ MSG lý tưởng, giảm chu kỳ thử nghiệm R&D xuống 50%. (Tính năng giả định—thích ứng nếu cần.)
Q: Làm thế nào bạn dự đoán sự dao động nhu cầu MSG bằng AI?
A: Chúng tôi sử dụng phân tích dự đoán theo dõi xu hướng gia vị toàn cầu, tình cảm trên mạng xã hội và giá cả hàng hóa để điều chỉnh hàng tồn kho/sản xuất, giảm thiểu tình trạng thiếu hụt hoặc tồn kho quá mức.
4. Tuân thủ & Tính bền vững
Q: Renze MSG giải quyết các mối lo ngại về an toàn thực phẩm "có nguồn gốc từ Trung Quốc" như thế nào?
A: Chúng tôi tuân thủ các tiêu chuẩn FDA/EU/Codex (không chỉ GB của Trung Quốc), với việc kiểm tra kim loại nặng/asen của bên thứ ba và theo dõi lô hàng được hỗ trợ bởi blockchain để đảm bảo tính minh bạch.
Q: Chiến lược giảm lượng khí thải carbon của bạn là gì?
A: Chất thải lên men được chuyển đổi thành nhiên liệu sinh học và quy trình "GreenCryst" của chúng tôi cắt giảm 20% mức sử dụng năng lượng so với các phương pháp truyền thống—phù hợp với các mục tiêu ESG Phạm vi 3.
5. Lợi thế cạnh tranh
Q: Tại sao nên chọn Renze thay vì Ajinomoto hoặc các thương hiệu MSG địa phương?
A: Chúng tôi kết hợp lợi thế nguyên liệu thô của Fufeng (quy mô hiệu quả về chi phí) với khả năng tùy biến nhanh nhẹn của Renze (ví dụ: điều chỉnh kích thước mắt lưới, nhãn hiệu riêng)—thu hẹp khoảng cách giữa giá bán buôn và nhu cầu ngách.
