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| Nom De La Marque: | Renze |
| Numéro De Modèle: | Qualité alimentaire |
| Nombre De Pièces: | 1000 kilogrammes |
| Prix: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| Paramètre | Spécification | Méthode d'essai |
|---|---|---|
| Nom du produit | Glutamate monosodique (MSG) | Je ne sais pas. |
| Marque | Renze, c' est moi. | Je ne sais pas. |
| La pureté | ≥ 99% (produit alimentaire) | Le produit doit être présenté dans un emballage de qualité supérieure. |
| La finesse | 80 à 100 mailles (taux de réussite standard de 80% min) | Analyse du tamis (ISO 3310-1) |
| Apparence | Poudre cristalline blanche, à écoulement libre | Inspection visuelle |
| Contenu en glutamate | ≥ 99,0% | Titration (norme AJI) |
| Perte par séchage | ≤ 0,5% | Pour les appareils à commande numérique |
| Le sodium (Na) | 120,0 ± 0,5% | Le CIP-OES |
| pH (10% de solution) | 6.7 ¢7.2 | Le pH est mesuré par un pH-mètre (GB/T 9724-2007) |
| Métaux lourds (Pb) | ≤ 1,0 mg/kg | Le système d'avertissement est utilisé. |
| Arsenic (As) | ≤ 0,5 mg/kg | Le nombre de points de contact est le suivant: |
| Emballage | 25 kg/sac (sac tissé en PP avec revêtement en PE) | Je ne sais pas. |
| Durée de conservation | 24 mois (entreposage à froid et à sec) | Je ne sais pas. |
| Certifications | Conformité à la norme ISO 9001, HACCP, Halal et FDA | Je ne sais pas. |
Q: *Comment Renze MSG atteint-il une pureté de plus de 99% et qu'est-ce qui le rend supérieur au MSG standard de qualité alimentaire?*
R: Notre MSG subit une cristallisation en plusieurs étapes et un raffinage de précision, éliminant les impuretés comme les sucres résiduels et les métaux.La technologie de fermentation avancée du Fufeng assure une teneur constante en glutamate élevée (≥99%), dépassant les marques génériques (typiquement 95-98%).
Q: Pourquoi la finesse de 80% est-elle essentielle pour la production industrielle d'aliments?
R: La granulation contrôlée (80-100 mailles) assure une dissolution rapide dans des liquides froids/chauds, empêche l'agglomération dans des mélanges secs et garantit une distribution uniforme de la saveur clé pour les lignes de production automatisées.
2. Marché et tendances
Q: Comment le GMS de Renze s'aligne-t-il avec la tendance de l'"étiquette propre" tout en étant un additif synthétique?
R: Nous mettons l'accent sur le "traitement minimal" (pas de conservateurs, matière première non OGM) et fournissons une documentation complète de traçabilité pour répondre aux exigences d'"ingrédient plus propre", malgré la nature synthétique du MSG.
Q: Avec l'augmentation des régimes à base de plantes, comment le MSG peut-il améliorer les produits végétaliens?
R: Le MSG imite la profondeur de l'umami perdue lors de l'élimination de la viande. Nos tests montrent une réduction de 30% de l'utilisation de sel lorsqu'il est associé au MSG dans les viandes/sauces végétaliennes, améliorant la saveur tout en soutenant les affirmations de "faible teneur en sodium".
3Intégration de l'innovation et de l'IA
Q: Renze peut-il fournir une optimisation des saveurs basée sur l'IA pour les mélanges personnalisés?
R: Oui! Notre outil d'IA FlavorSynth analyse la matrice de votre produit (par exemple, teneur en protéines/graisses) pour recommander des ratios de MSG idéaux, réduisant les cycles d'essais de R&D de 50%.
Q: Comment prédisez-vous les fluctuations de la demande de MSG en utilisant l'IA?
R: Nous utilisons des analyses prédictives pour suivre les tendances mondiales des assaisonnements, le sentiment des médias sociaux et les prix des produits de base afin d'ajuster l'inventaire / la production, minimisant les pénuries ou les surstockages.
4. Conformité et durabilité
Q: Comment Renze MSG répond-il aux préoccupations concernant la sécurité des aliments " provenant de Chine "?
R: Nous adhérons aux normes FDA/UE/Codex (pas seulement GB chinois), avec des tests tiers de métaux lourds/arsenic et un suivi des lots soutenu par blockchain pour plus de transparence.
Q: Quelle est votre stratégie de réduction de l'empreinte carbone?
R: Les déchets de fermentation sont transformés en biocarburants, et notre procédé "GreenCryst" réduit la consommation d'énergie de 20% par rapport aux méthodes traditionnelles, conformément aux objectifs ESG Scope 3.
5. Avantage concurrentiel
Q: Pourquoi choisir Renze plutôt qu'Ajinomoto ou les marques locales de MSG?
R: Nous combinons l'avantage des matières premières de Fufeng (échelle rentable) avec la personnalisation agile de Renze (par exemple, ajustements de la taille des mailles, étiquetage privé) pour combler les besoins en matière de prix de gros et de créneaux.
