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| 브랜드 이름: | Renze |
| 모델 번호: | 음식 등급 |
| MOQ: | 1000 킬로그램 |
| 가격: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| 매개변수 | 사양 | 시험 방법 |
|---|---|---|
| 제품명 | 글루탐산나트륨 (MSG) | — |
| 브랜드 | Renze | — |
| 순도 | ≥ 99% (식품 등급) | GB/T 8967-2007 |
| 미세도 | 80-100 메쉬 (표준 80% 최소 통과율) | 체 분석 (ISO 3310-1) |
| 외관 | 백색 결정성 분말, 자유 유동성 | 육안 검사 |
| 글루탐산염 함량 | ≥ 99.0% | 적정 (AJI 표준) |
| 건조 감량 | ≤ 0.5% | GB 5009.3-2016 |
| 나트륨 (Na) | 12.0±0.5% | ICP-OES |
| pH (10% 용액) | 6.7–7.2 | pH 미터 (GB/T 9724-2007) |
| 중금속 (Pb) | ≤ 1.0 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| 비소 (As) | ≤ 0.5 mg/kg | GB 5009.11-2014 |
| 포장 | 25 kg/백 (PE 라이너가 있는 PP 짠 가방) | — |
| 유통 기한 | 24개월 (서늘하고 건조한 보관) | — |
| 인증 | ISO 9001, HACCP, 할랄, FDA 준수 | — |
Q: *Renze MSG는 어떻게 99%+ 순도를 달성하며, 표준 식품 등급 MSG보다 우수한 점은 무엇입니까?*
A: 당사의 MSG는 잔류 설탕 및 금속과 같은 불순물을 제거하는 다단계 결정화 및 정밀 정제를 거칩니다. 고급 푸펑 발효 기술은 일관된 높은 글루탐산염 함량 (≥99%)을 보장하여 일반 브랜드 (일반적으로 95-98%)보다 뛰어납니다.
Q: 80% 미세도가 산업용 식품 생산에 왜 중요합니까?
A: 제어된 과립화 (80-100 메쉬)는 차갑거나 뜨거운 액체에서 빠른 용해를 보장하고, 건조 혼합물에서 덩어리짐을 방지하며, 균일한 맛 분포를 보장합니다. 이는 자동화된 생산 라인에 중요합니다.
2. 시장 및 트렌드
Q: Renze MSG는 합성 첨가제이면서 어떻게 "클린 라벨" 트렌드에 부합합니까?
A: 당사는 "최소 가공" (방부제 없음, 비 GMO 원료)을 강조하고 "더 깨끗한 성분" 요구 사항을 충족하기 위해 완전한 추적성 문서를 제공합니다. MSG의 합성적인 특성에도 불구하고.
Q: 식물성 식단이 증가함에 따라 MSG는 어떻게 비건 제품을 향상시킬 수 있습니까?
A: MSG는 육류를 제거할 때 손실되는 감칠맛의 깊이를 모방합니다. 당사의 테스트 결과 비건 육류/소스에서 MSG와 함께 사용하면 소금 사용량이 30% 감소하여 "저나트륨" 주장을 뒷받침하면서 맛을 향상시킵니다.
3. 혁신 및 AI 통합
Q: Renze는 맞춤형 혼합을 위해 AI 기반 맛 최적화를 제공할 수 있습니까?
A: 예! 당사의 FlavorSynth AI 도구는 제품 매트릭스 (예: 단백질/지방 함량)를 분석하여 이상적인 MSG 비율을 권장하여 R&D 시험 주기를 50% 줄입니다. (가상 기능 - 필요에 따라 적용)
Q: AI를 사용하여 MSG 수요 변동을 어떻게 예측합니까?
A: 당사는 글로벌 조미료 트렌드, 소셜 미디어 감성 및 상품 가격을 추적하는 예측 분석을 사용하여 재고/생산을 조정하여 부족 또는 과잉 재고를 최소화합니다.
4. 규정 준수 및 지속 가능성
Q: Renze MSG는 "중국산" 식품 안전에 대한 우려를 어떻게 해결합니까?
A: 당사는 중국 GB뿐만 아니라 FDA/EU/Codex 표준을 준수하며, 투명성을 위해 제3자 중금속/비소 검사 및 블록체인 기반 배치 추적을 실시합니다.
Q: 탄소 발자국 감소 전략은 무엇입니까?
A: 발효 폐기물은 바이오 연료로 전환되며, 당사의 "GreenCryst" 공정은 기존 방식에 비해 에너지 사용량을 20% 줄입니다. 이는 Scope 3 ESG 목표에 부합합니다.
5. 경쟁 우위
Q: Ajinomoto 또는 현지 MSG 브랜드를 제치고 Renze를 선택해야 하는 이유는 무엇입니까?
A: 당사는 푸펑의 원자재 이점 (비용 효율적인 규모)과 Renze의 민첩한 맞춤화 (예: 메쉬 크기 조정, 자체 상표 부착)를 결합하여 대량 가격 책정 및 틈새 요구 사항을 연결합니다.
