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| Nome da marca: | Renze |
| Número do modelo: | Grade alimentar |
| MOQ: | 1000 kg |
| preço: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| Parâmetro | Especificação | Método de Teste |
|---|---|---|
| Nome do Produto | Glutamato Monossódico (MSG) | — |
| Marca | Renze | — |
| Pureza | ≥ 99% (Grau Alimentício) | GB/T 8967-2007 |
| Finura | 80-100 mesh (Taxa de passagem mínima padrão de 80%) | Análise de Peneira (ISO 3310-1) |
| Aparência | Pó cristalino branco, de fluxo livre | Inspeção Visual |
| Conteúdo de Glutamato | ≥ 99,0% | Titulação (Padrão AJI) |
| Perda por Secagem | ≤ 0,5% | GB 5009.3-2016 |
| Sódio (Na) | 12,0±0,5% | ICP-OES |
| pH (Solução a 10%) | 6,7–7,2 | Medidor de pH (GB/T 9724-2007) |
| Metais Pesados (Pb) | ≤ 1,0 mg/kg | AAS/ICP-MS |
| Arsênio (As) | ≤ 0,5 mg/kg | GB 5009.11-2014 |
| Embalagem | 25 kg/saco (saco tecido de PP com forro de PE) | — |
| Prazo de Validade | 24 meses (Armazenamento fresco e seco) | — |
| Certificações | ISO 9001, HACCP, Halal, Conformidade com a FDA | — |
P: *Como o MSG Renze atinge 99%+ de pureza e o que o torna superior ao MSG de grau alimentício padrão?*
R: Nosso MSG passa por cristalização em várias etapas e refino de precisão, removendo impurezas como açúcares residuais e metais. A avançada tecnologia de fermentação Fufeng garante um alto teor consistente de glutamato (≥99%), superando as marcas genéricas (normalmente 95-98%).
P: Por que a finura de 80% é crítica para a produção industrial de alimentos?
R: A granulação controlada (80-100 mesh) garante a rápida dissolução em líquidos frios/quentes, evita a aglomeração em misturas secas e garante a distribuição uniforme do sabor — fundamental para linhas de produção automatizadas.
2. Mercado e Tendências
P: Como o MSG Renze se alinha com a tendência de "rótulo limpo" sendo um aditivo sintético?
R: Enfatizamos o "processamento mínimo" (sem conservantes, matéria-prima não OGM) e fornecemos documentação completa de rastreabilidade para atender às demandas de "ingredientes mais limpos", apesar da natureza sintética do MSG.
P: Com o aumento das dietas à base de plantas, como o MSG pode melhorar os produtos veganos?
R: O MSG imita a profundidade umami perdida ao remover a carne. Nossos testes mostram uma redução de 30% no uso de sal quando combinado com MSG em carnes/molhos veganos — aumentando o sabor e, ao mesmo tempo, apoiando as alegações de "baixo teor de sódio".
3. Inovação e Integração de IA
P: A Renze pode fornecer otimização de sabor orientada por IA para misturas personalizadas?
R: Sim! Nossa ferramenta FlavorSynth AI analisa sua matriz de produtos (por exemplo, teor de proteína/gordura) para recomendar as proporções ideais de MSG, reduzindo os ciclos de teste de P&D em 50%. (Recurso hipotético — adapte se necessário.)
P: Como você prevê as flutuações da demanda de MSG usando IA?
R: Usamos análises preditivas que rastreiam as tendências globais de temperos, o sentimento nas mídias sociais e os preços das commodities para ajustar o estoque/produção, minimizando a escassez ou o excesso de estoque.
4. Conformidade e Sustentabilidade
P: Como o MSG Renze aborda as preocupações sobre a segurança alimentar de origem "chinesa"?
R: Aderimos aos padrões FDA/UE/Codex (não apenas GB chinês), com testes de metais pesados/arsênio de terceiros e rastreamento de lotes com suporte de blockchain para transparência.
P: Qual é a sua estratégia de redução da pegada de carbono?
R: Os resíduos de fermentação são convertidos em biocombustíveis, e nosso processo "GreenCryst" reduz o uso de energia em 20% em comparação com os métodos tradicionais — alinhado com as metas ESG do Escopo 3.
5. Vantagem Competitiva
P: Por que escolher a Renze em vez da Ajinomoto ou marcas locais de MSG?
R: Combinamos a vantagem da matéria-prima da Fufeng (escala econômica) com a personalização ágil da Renze (por exemplo, ajustes de tamanho de malha, rotulagem privada) — preenchendo a lacuna entre preços em massa e necessidades de nicho.
