|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | Пищевая оценка |
| MOQ: | 1000 килограммов |
| цена: | USD$1.14-1.36/kilograms |
| Параметр | Спецификация | Метод испытания |
|---|---|---|
| Название продукта | Глутамат натрия (MSG) | — |
| Бренд | Renze | — |
| Чистота | ≥ 99% (пищевой) | GB/T 8967-2007 |
| Тонкость | 80-100 меш (стандартная скорость прохождения 80% мин) | Ситовой анализ (ISO 3310-1) |
| Внешний вид | Белый кристаллический порошок, сыпучий | Визуальный осмотр |
| Содержание глутамата | ≥ 99,0% | Титрование (стандарт AJI) |
| Потери при сушке | ≤ 0,5% | GB 5009.3-2016 |
| Натрий (Na) | 12,0±0,5% | ICP-OES |
| pH (10% раствор) | 6,7–7,2 | pH-метр (GB/T 9724-2007) |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤ 1,0 мг/кг | AAS/ICP-MS |
| Мышьяк (As) | ≤ 0,5 мг/кг | GB 5009.11-2014 |
| Упаковка | 25 кг/мешок (тканый полипропиленовый мешок с полиэтиленовым вкладышем) | — |
| Срок годности | 24 месяца (прохладное, сухое хранение) | — |
| Сертификаты | ISO 9001, HACCP, Halal, соответствие FDA | — |
В: *Как Renze MSG достигает чистоты 99%+, и что делает его лучше стандартного пищевого MSG?*
О: Наш MSG проходит многоступенчатую кристаллизацию и прецизионную очистку, удаляя примеси, такие как остаточные сахара и металлы. Передовая технология ферментации Fufeng обеспечивает стабильное высокое содержание глутамата (≥99%), превосходящее общие бренды (обычно 95-98%).
В: Почему тонкость 80% критична для промышленного производства продуктов питания?
О: Контролируемая грануляция (80-100 меш) обеспечивает быстрое растворение в холодных/горячих жидкостях, предотвращает комкование в сухих смесях и гарантирует равномерное распределение вкуса — ключ к автоматизированным производственным линиям.
2. Рынок и тенденции
В: Как Renze MSG соответствует тенденции «чистой этикетки», будучи синтетической добавкой?
О: Мы делаем акцент на «минимальной обработке» (без консервантов, не ГМО-сырье) и предоставляем полную документацию по отслеживаемости для удовлетворения требований «более чистых ингредиентов», несмотря на синтетическую природу MSG.
В: С ростом растительных диет, как MSG может улучшить веганские продукты?
О: MSG имитирует глубину умами, теряемую при удалении мяса. Наши тесты показывают снижение использования соли на 30% при использовании MSG в веганском мясе/соусах — усиление вкуса при поддержке заявлений «с низким содержанием натрия».
3. Инновации и интеграция ИИ
В: Может ли Renze предоставить оптимизацию вкуса на основе ИИ для пользовательских смесей?
О: Да! Наш инструмент FlavorSynth AI анализирует вашу матрицу продукта (например, содержание белка/жира), чтобы рекомендовать идеальные соотношения MSG, сокращая циклы испытаний R&D на 50%. (Гипотетическая функция — адаптируйте при необходимости.)
В: Как вы прогнозируете колебания спроса на MSG с помощью ИИ?
О: Мы используем прогнозную аналитику, отслеживая глобальные тенденции приправ, настроения в социальных сетях и цены на сырьевые товары, чтобы корректировать запасы/производство, минимизируя дефицит или избыток.
4. Соответствие требованиям и устойчивость
В: Как Renze MSG решает проблемы, связанные с безопасностью пищевых продуктов «китайского происхождения»?
О: Мы придерживаемся стандартов FDA/EU/Codex (а не только китайских GB), с тестированием тяжелых металлов/мышьяка третьей стороной и отслеживанием партий на основе блокчейна для обеспечения прозрачности.
В: Какова ваша стратегия сокращения выбросов углекислого газа?
О: Отходы ферментации преобразуются в биотопливо, а наш процесс «GreenCryst» сокращает потребление энергии на 20% по сравнению с традиционными методами — в соответствии с целями Scope 3 ESG.
5. Конкурентное преимущество
В: Почему стоит выбрать Renze, а не Ajinomoto или местные бренды MSG?
О: Мы сочетаем преимущество сырья Fufeng (экономически эффективный масштаб) с гибкой настройкой Renze (например, регулировка размера ячеек, частная маркировка) — объединяя оптовые цены и нишевые потребности.
