제품 세부 정보

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음식 감미료
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10~12% 지방의 초록 카카오 파우더가 가나에서 만들어집니다

10~12% 지방의 초록 카카오 파우더가 가나에서 만들어집니다

브랜드 이름: Renze
모델 번호: A1
가격: CN¥7.15-21.45/kilograms
상세 정보
원래 장소:
진주, 중국
제품 유형:
코코아 성분
유형:
코코아 가루
형태:
가루
포장:
가방
색상:
붉은 갈색, 붉은 갈색
처리 유형:
날것의
코코아 콘텐츠:
100 %
저장 수명:
24 개월
체중 (kg):
25.00
코코아 원두:
가나
제품 이름:
무가당 코코아 가루
모습:
갈색 가루
맛:
코코아 냄새
이름:
벌크 코코아 버터
지방 함량:
10-12%
품질:
100% 자연 추출물
애플리케이션:
제과점
포장:
25kg 백/상자
제품 설명
제품 설명

 

천연/알칼리 처리 코코아 분말 설명
천연/알칼리 처리 코코아 분말은 초콜릿 리커의 두 가지 구성 요소 중 하나인 코코아 고형분에서 얻은 분말입니다. 초콜릿 리커는 코코아 콩을 초콜릿 제품으로 만드는 제조 과정에서 얻는 물질입니다. 천연/알칼리 처리 코코아 분말은 초콜릿 맛을 위해 구운 식품에 첨가할 수 있으며, 뜨거운 초콜릿을 위해 뜨거운 우유나 물에 섞거나, 요리사의 취향에 따라 다양한 방법으로 사용할 수 있습니다. 대부분의 시장에서는 코코아 분말을 판매하며, 종종 여러 가지 옵션을 사용할 수 있습니다.

 
사양
제품명
 
알칼리 처리 코코아 분말
 
 
제품 코드
 
RD701
RD801
RD905
물리적 지표
외관
미세하고 자유롭게 흐르는 갈색 분말
 
 
 
특징적인 코코아 향
 
 
 
색상
갈색
갈색
진한 갈색
 
분말도(200 메쉬 통과)
최소 99%
최소 99%
최소 98%
화학적 지표
지방 함량
10-12 %
 
 
 
수분
최대 5.0%
 
 
 
pH 값
6.8-7.5
6.8-7.5
8.3
 
회분
최대 12%
최대 12%
최대 16%
미생물학적 지표
총 세균수/g
최대 5,000 cfu
 
 
 
대장균군/100g
최대 30MPN
 
 
 
효모 및 곰팡이/g
최대 50 cfu
 
 
 
E.Coli/g/g
음성
 
 
 
살모넬라/25g
음성
 
 
 
Shigella/25g
음성
 
 
 
황색포도상구균/25g
음성
 
 
포장
내부 폴리에틸렌 라이너가 있는 25kg 다층 크라프트 종이 봉투.
N. W.: 25 kg / 봉투
G. W.: 25.25 kg / 봉투
 
 
 
수량
팔레트 없이:
20' FCL당: 640 봉투 x 25 kg = 16 미터톤
40' FCL당: 1000 봉투 x 25 kg = 25 미터톤
 
 
 
유통 기한
서늘하고 건조한 조건에서 보관할 경우 생산일로부터 24개월.
 
 
 
보관 조건
해충이 없고 통풍이 잘 되는 환경에서 주변 온도(15-25°C) 및 상대 습도 <65%, 열원 및 물에서 멀리 보관하고 이물질 냄새가 없어야 합니다.
상세 이미지
 
 
 
포장 및 배송
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포장: 25kgs/봉투  배송: 2주
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