उत्पादों का विवरण

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भोजन की मिठास
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कच्चा ब्लैक कोको पाउडर 10–12% वसा | कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण के लिए घाना कोको बीन्स से बना

कच्चा ब्लैक कोको पाउडर 10–12% वसा | कन्फेक्शनरी प्रसंस्करण के लिए घाना कोको बीन्स से बना

ब्रांड नाम: Renze
मॉडल संख्या: ए 1
मूल्य: CN¥7.15-21.45/kilograms
विस्तृत जानकारी
उत्पत्ति के प्लेस:
जियांगसू, चीन
उत्पाद का प्रकार:
कोकोआ सामग्री
प्रकार:
कोकोआ पाउडर
रूप:
पाउडर
पैकेजिंग:
थैला
रंग:
लाल भूरा, लाल भूरा
प्रसंस्करण प्रकार:
कच्चा
कोको सामग्री:
100 %
शेल्फ जीवन:
24 माह
वजन (किग्रा):
25.00
कोकोआ बीन:
घाना
प्रोडक्ट का नाम:
मीठा नहीं किया गया कोकोआ पाउडर
उपस्थिति:
भूरे रंग का पाउडर
स्वाद:
कोको की गंध
नाम:
थोक कोकोआ मक्खन
वसा की मात्रा:
10-12%
गुणवत्ता:
100% प्राकृतिक एक्स्ट्रैक्ट
आवेदन:
हलवाई की दुकान
पैकिंग:
25 किग्रा बैग/कार्टन
उत्पाद का वर्णन
उत्पाद का वर्णन

 

प्राकृतिक/अल्केलाइज्ड कोको पाउडर का विवरण
प्राकृतिक/अल्केलाइज्ड कोको पाउडर एक पाउडर है जो कोको ठोस पदार्थों से प्राप्त किया जाता है, जो चॉकलेट की शराब के दो घटकों में से एक है।चॉकलेट लिकर एक ऐसा पदार्थ है जो विनिर्माण प्रक्रिया के दौरान प्राप्त होता है जो कोको बीन्स को चॉकलेट उत्पादों में बदल देता है।प्राकृतिक/ क्षारयुक्त कोको पाउडर को चॉकलेट के स्वाद के लिए बेक किए गए उत्पादों में जोड़ा जा सकता है, गर्म चॉकलेट के लिए गर्म दूध या पानी के साथ व्हिस्की किया जा सकता है, और विभिन्न अन्य तरीकों से इस्तेमाल किया जा सकता है,रसोइया के स्वाद के अनुसारअधिकांश बाजारों में कोको पाउडर उपलब्ध है, जिसमें अक्सर कई विकल्प उपलब्ध होते हैं।

 
विनिर्देश
उत्पाद का नाम
 
अल्केलाइज्ड कोको पाउडर
 
 
उत्पाद कोड
 
RD701
RD801
RD905
भौतिक सूचकांक
उपस्थिति
बारीक, मुक्त बहने वाला भूरा पाउडर
 
 
 
स्वाद
कैकोआ का विशिष्ट स्वाद
 
 
 
रंग
ब्राउन
ब्राउन
गहरे भूरे रंग
 
सूक्ष्मता (२०० जाल के माध्यम से)
न्यूनतम 99%
न्यूनतम 99%
न्यूनतम 98%
रासायनिक सूचकांक
वसा सामग्री
10-12 %
 
 
 
नमी
अधिकतम 5.0%
 
 
 
पीएच मूल्य
6.8-7.5
6.8-7.5
8.3
 
ऐश
अधिकतम.12%
अधिकतम.12%
अधिकतम. 16%
माइक्रोबायोलॉजिकल इंडेक्स
कुल प्लेटों की संख्या/ग्राम
अधिकतम 5,000 सीएफयू
 
 
 
कोलिफार्म/100 ग्राम
अधिकतम 30MPN
 
 
 
खमीर और मोल्ड/ग्राम
अधिकतम 50 सीएफयू
 
 
 
ई.कोलिन/ग्राम/ग्राम
नकारात्मक
 
 
 
साल्मोनेला/25 ग्राम
नकारात्मक
 
 
 
शिगेला/25 ग्राम
नकारात्मक
 
 
 
Staphylococcus Aureusa/25 ग्राम
नकारात्मक
 
 
पैकेजिंग
25 किलोग्राम के बहुस्तरीय क्राफ्ट पेपर बैग में जिसमें आंतरिक पॉलीएथिलीन अस्तर होता है।
एन.डब्ल्यू.: 25 किलोग्राम/बैग
जी.डब्ल्यू.: 25.25 किलोग्राम/बैग
 
 
 
मात्रा
पैलेट के बिना:
प्रति 20' एफसीएलः 640 बैग x 25 किलोग्राम = 16 मीट्रिक टन
प्रति 40' एफसीएलः 1000 बैग x 25 किलोग्राम = 25 मीट्रिक टन
 
 
 
शेल्फ लाइफ
उत्पादन की तारीख से 24 महीने जब ठंडे, सूखे परिस्थितियों में संग्रहीत किया जाता है।
 
 
 
भंडारण की शर्तें
कीट मुक्त, अच्छी तरह हवादार वातावरण में, परिवेश के तापमान (15-25 डिग्री सेल्सियस) और सापेक्ष आर्द्रता < 65% पर,
गर्मी और पानी का स्रोत और विदेशी गंधों से मुक्त।
 
 
 
विस्तृत चित्र
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पैकिंग और वितरण
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पैकेजः25 किलोग्राम/बैग डिलीवरीः2 सप्ताह

 

हमारी सेवा
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प्रमाणपत्र
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अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न
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