|
| نام تجاری: | Renze |
| شماره مدل: | اسید فوماریک CWS |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 1.5-4.0/kg |
دستورالعمل صنایع غذایی پودر اسید فوماریک برای افزودنی های غذایی
توضیحات محصول Renze Fumaric Acid Powder
Renze پودر اسيد فوماريک با طهارت بالا را ارائه ميدهد، افزونه غذايي متنوعي که به واسطه خواص فوق العاده اسيدسازي و نگهدارنده اش در صنعت غذا به طور گسترده استفاده مي شود.و غذاهای فرآوری شده، اسيد فوماريک رينزه باعث بهبود طعم، طول عمر و کنترل بهینه pH مي شوداین انتخاب عالی برای تولید کنندگان است که به دنبال امنیت هستند.، اسیدولانس های غذایی کارآمد و ثابت.| پارامتر | مشخصات | تستروش |
|---|---|---|
| ظاهر | پودر بلوری سفید | بازرسی بصری |
| ارزیابی (محتوا) | ≥ 99.5٪ | تیتراسیون (USP/EP) |
| نقطه ذوب | ۲۸۶/۳۰۲°C (تولید می شود) | DSC/TGA |
| محلولیت | کمی در آب محلول، محلول در اتانول | USP/EP |
| از دست دادن در خشک کردن | ≤ 0.5% | روش کارل فیشر/فر |
| سولفات (SO4) | ≤ 0.01% | ICP-MS/Colorimetry |
| فلزات سنگین (Pb) | ≤ 10 ppm | AAS/ICP-OES |
| آرسنیک (As) | ≤ 3 ppm | AAS/ICP-MS |
| باقیمانده در هنگام روشن شدن | ≤ 0.1% | روش گرانشی |
| میکروبیولوژیک | تعداد کل صفحات ≤ 1000 CFU/g | ISO 4833 |
| مخمر و قالب | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | منفی | ISO 16649 |
خدمات ما
1نمونه ي رایگان براي آزمايش قبل از ارسال
2کنترل کیفیت قبل از ارسال
3بسته بندی بر اساس نیاز مشتری
4ظرف مخلوط، ما می توانیم اقلام مختلف را در یک ظرف مخلوط کنیم.
5.به سرعت حمل و نقل با خط حمل و نقل راست
6تجربه در ساخت اسناد D/P و L/C
سوالات و پاسخ های قدرتمند برای پودر اسید فوماریک رنز
1سوالات فنی و فرمول سازی
سوال1: آیا اسید فوماریک رنز می تواند جایگزین اسید سیتریک در نوشیدنی ها شود و نسبت تبدیل چیست؟
پاسخ: بله! اسید فوماریک 1.5 برابر قوی تر از اسید لیمویی است.0نسبت.6 با آزمایش pH برای بهینه سازی.
سوال ۲: "چگونه اسید فوماریک طول عمر محصولات پخته شده را بهبود می بخشد؟"
ج: با کاهش pH، رشد قارچ و باکتری را مهار می کند و با مواد نگهدارنده مانند سربات پتاسیم همکار می شود.
سوال سوم: "شرایط ذخیره سازی مطلوب برای جلوگیری از کبودی چیست؟"
ج: در ظروف ضد آب در دمای <25 درجه سانتیگراد و رطوبت <60٪ نگهداری شود.
سوال 4: "آیا می توانیم آن را با اسیدهای دیگر (به عنوان مثال، اسید مالیک) برای پروفایل طعم مخلوط کنیم؟"
A: بله! مدل های طعم مبتنی بر هوش مصنوعی 70:30 fumaric: اسید مالیک را برای ترش متعادل در آدامس ها پیشنهاد می کنند.
سوال 5: "پتانسیل صرفه جویی در هزینه در مقایسه با اسید سیتریک در تولید در مقیاس بزرگ چیست؟"
A: ~ 20% صرفه جویی در شدت مساوی ترش (تعداد کمتری مورد نیاز + عمر طولانی تر).
