|
| Ονομασία μάρκας: | Renze |
| Αριθμός μοντέλου: | φουμαρικό οξύ cws |
| MOQ: | 1000 κιλά |
| τιμή: | USD 1.5-4.0/kg |
Οδηγίες Βιομηχανίας Τροφίμων για Σκόνη Φουμαρικού Οξέος για Πρόσθετα Τροφίμων
Περιγραφή Προϊόντος Σκόνης Φουμαρικού Οξέος Renze
Η Renze προσφέρει σκόνη φουμαρικού οξέος υψηλής καθαρότητας, ένα ευέλικτο πρόσθετο τροφίμων που χρησιμοποιείται ευρέως στη βιομηχανία τροφίμων για τις εξαιρετικές του ιδιότητες οξίνισης και συντήρησης. Ιδανικό για ποτά, αρτοσκευάσματα και επεξεργασμένα τρόφιμα, το φουμαρικό οξύ Renze εξασφαλίζει βελτιωμένη γεύση, παρατεταμένη διάρκεια ζωής και βέλτιστο έλεγχο pH. Με αυστηρά πρότυπα ποιότητας και αξιόπιστη απόδοση, είναι η τέλεια επιλογή για τους κατασκευαστές που αναζητούν ασφαλή, αποτελεσματικά και σταθερά οξινιστικά τροφίμων.| Παράμετρος | Προδιαγραφή | ΔοκιμήΜέθοδος |
|---|---|---|
| Εμφάνιση | Λευκή κρυσταλλική σκόνη | Οπτική επιθεώρηση |
| Δοκιμασία (Περιεκτικότητα) | ≥ 99.5% | Τιτλοδότηση (USP/EP) |
| Σημείο τήξης | 286–302°C (αποσυντίθεται) | DSC/TGA |
| Διαλυτότητα | Ελαφρώς διαλυτό στο νερό, διαλυτό στην αιθανόλη | USP/EP |
| Απώλεια κατά την ξήρανση | ≤ 0.5% | Μέθοδος Karl Fischer/φούρνου |
| Θειικό (SO₄) | ≤ 0.01% | ICP-MS/Χρωματομετρία |
| Βαρέα μέταλλα (Pb) | ≤ 10 ppm | AAS/ICP-OES |
| Αρσενικό (As) | ≤ 3 ppm | AAS/ICP-MS |
| Υπόλειμμα κατά την καύση | ≤ 0.1% | Βαρυμετρική μέθοδος |
| Μικροβιολογικά | Συνολικός αριθμός πλακών ≤ 1000 CFU/g | ISO 4833 |
| Μύκητες & Μούχλα | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | Αρνητικό | ISO 16649 |
Οι Υπηρεσίες μας
1. Δωρεάν δείγμα για δοκιμή. πριν από την αποστολή.
2. Ποιοτικός έλεγχος πριν από την αποστολή.
3. Συσκευασία σύμφωνα με τις απαιτήσεις του πελάτη.
4. Μικτό δοχείο, μπορούμε να αναμείξουμε διαφορετικά είδη σε ένα δοχείο.
5. Άμεση αποστολή με τη σωστή γραμμή αποστολής.
6. Έμπειροι στην κατασκευή εγγράφων D/P και L/C.
Ερωτήσεις και Απαντήσεις για το Προϊόν Σκόνης Φουμαρικού Οξέος Renze
1. Τεχνικές & Ερωτήσεις Διαμόρφωσης
Ε1: "Μπορεί το φουμαρικό οξύ Renze να αντικαταστήσει το κιτρικό οξύ σε ποτά και ποια είναι η αναλογία μετατροπής;"
Α: Ναι! Το φουμαρικό οξύ είναι ~1,5x ισχυρότερο από το κιτρικό οξύ. Συνιστάται αναλογία 1:0,6 με δοκιμή pH για βελτιστοποίηση.
Ε2: "Πώς το φουμαρικό οξύ βελτιώνει τη διάρκεια ζωής στα αρτοσκευάσματα;"
Α: Αναστέλλει την ανάπτυξη μούχλας/βακτηρίων μειώνοντας το pH και συνεργεί με συντηρητικά όπως το σορβικό κάλιο.
Ε3: "Ποια είναι η βέλτιστη συνθήκη αποθήκευσης για την αποφυγή συσσωμάτωσης;"
Α: Αποθηκεύστε σε αεροστεγή δοχεία σε <25°C, <60% υγρασία. Μπορούν να προστεθούν αντισυσσωματικοί παράγοντες (π.χ. πηκτωματοποιημένο πυρίτιο).
Ε4: "Μπορούμε να το αναμείξουμε με άλλα οξέα (π.χ. μηλικό οξύ) για προφίλ γεύσης;"
Α: Ναι! Τα μοντέλα γεύσης που βασίζονται σε AI προτείνουν 70:30 φουμαρικό:μηλικό οξύ για μια ισορροπημένη ξινότητα σε ζελεδάκια.
Ε5: "Ποιο είναι το δυναμικό εξοικονόμησης κόστους έναντι του κιτρικού οξέος σε μεγάλης κλίμακας παραγωγή;"
Α: ~20% εξοικονόμηση στην ίδια ένταση ξινότητας (απαιτείται λιγότερη ποσότητα + μεγαλύτερη διάρκεια ζωής).
