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| Nombre De La Marca: | Renze |
| Número De Modelo: | ácido fumárico cws |
| MOQ: | 1000 kilogramos |
| Precio: | USD 1.5-4.0/kg |
Instrucciones para la industria alimentaria El ácido fumárico en polvo para aditivos alimentarios
Descripción del producto Renze ácido fumárico en polvo
Renze ofrece ácido fumárico en polvo de alta pureza, un aditivo alimentario versátil ampliamente utilizado en la industria alimentaria por sus excelentes propiedades acidificantes y conservantes.y alimentos procesadosEl ácido fumárico Renze garantiza un mejor sabor, una vida útil prolongada y un control óptimo del pH.Es la opción perfecta para los fabricantes que buscan seguridad, acidificantes alimentarios eficaces y consistentes.| Parámetro | Especificación | PruebaMétodo |
|---|---|---|
| Apariencia | Polvo cristalino blanco | Inspección visual |
| Ensayos (contenido) | ≥ 99,5% | Titulación (USP/EP) |
| Punto de fusión | 286°C-302°C (se descompone) | DSC/TGA |
| Solubilidad | Es ligeramente soluble en agua, soluble en etanol | USP/PE |
| Pérdida por secado | ≤ 0,5% | Método Karl Fischer/horno |
| Sulfato (SO4) | ≤ 0,01 por ciento | El valor de las emisiones de gases de efecto invernadero es el valor de las emisiones de gases de efecto invernadero. |
| Metales pesados (Pb) | ≤ 10 ppm | El número de unidades de producción será el siguiente: |
| Arsénico (As) | ≤ 3 ppm | AAS/ICP-MS |
| Residuos de encendido | ≤ 0,1% | Método gravimétrico |
| Microbiología | Contigo total de placas ≤ 1000 UFC/g | Las normas ISO 4833 |
| Levadura y moho | ≤ 100 UFC/g | Las condiciones de las condiciones de trabajo |
| E. coli | - No. | Las normas ISO 16649 |
Nuestros servicios
1Muestra gratuita para prueba antes del envío.
2Control de calidad antes del envío.
3- Envasado según las necesidades del cliente.
4Contenedor mixto, podemos mezclar diferentes artículos en un solo contenedor.
5- Pronto envío con la línea de envío correcta.
6.Experiencia en la fabricación de documentos D/P y L/C.
P&R sobre el producto de potencia para el polvo de ácido fumárico de Renze
1- Cuestiones técnicas y de formulación
P1: ¿Puede el ácido fumárico de Renze sustituir al ácido cítrico en las bebidas y cuál es la relación de conversión?
R: Sí, el ácido fumárico es 1,5 veces más fuerte que el ácido cítrico.0Relación de.6 con ensayo de pH para la optimización.
P2: "¿Cómo mejora el ácido fumárico la vida útil de los productos horneados?"
R: Inhibe el crecimiento de moho/bacterias reduciendo el pH y sinergiza con conservantes como el sorbato de potasio.
P3: ¿Cuáles son las condiciones óptimas de almacenamiento para evitar el enriquecimiento?
R: Conservar en recipientes herméticos a menos de 25 °C y con una humedad inferior al 60%.
P4: "¿Podemos mezclarlo con otros ácidos (por ejemplo, ácido málico) para perfilar el sabor?"
R: Sí! Los modelos de sabor basados en IA sugieren 70:30 ácido fumárico:málico para un acidez equilibrada en las gomas.
P5: "¿Cuál es el potencial de ahorro de costes frente al ácido cítrico en la producción a gran escala?"
R: ~ 20% de ahorro con la misma intensidad de acidez (menos cantidad necesaria + mayor duración).
