|
| ชื่อแบรนด์: | Renze |
| หมายเลขรุ่น: | CWS กรด Fumaric |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD 1.5-4.0/kg |
คำแนะนำสำหรับอุตสาหกรรมอาหาร ผงกรดฟูมาริกสำหรับวัตถุเจือปนอาหาร
คำอธิบายผลิตภัณฑ์ผงกรดฟูมาริกของ Renze
Renze นำเสนอผงกรดฟูมาริกที่มีความบริสุทธิ์สูง ซึ่งเป็นวัตถุเจือปนอาหารอเนกประสงค์ที่ใช้กันอย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมอาหารเนื่องจากคุณสมบัติในการทำให้เป็นกรดและสารกันบูดที่ดีเยี่ยม เหมาะสำหรับเครื่องดื่ม เบเกอรี่ และอาหารแปรรูป กรดฟูมาริกของ Renze ช่วยให้รสชาติดีขึ้น ยืดอายุการเก็บรักษา และควบคุมค่า pH ที่เหมาะสม ด้วยมาตรฐานคุณภาพที่เข้มงวดและประสิทธิภาพที่เชื่อถือได้ จึงเป็นตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบสำหรับผู้ผลิตที่ต้องการสารควบคุมความเป็นกรดในอาหารที่ปลอดภัย มีประสิทธิภาพ และสม่ำเสมอ| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ | การทดสอบวิธี |
|---|---|---|
| ลักษณะ | ผงผลึกสีขาว | การตรวจสอบด้วยสายตา |
| การวิเคราะห์ (ปริมาณ) | ≥ 99.5% | การไทเทรต (USP/EP) |
| จุดหลอมเหลว | 286–302°C (สลายตัว) | DSC/TGA |
| การละลาย | ละลายน้ำได้เล็กน้อย ละลายได้ในเอทานอล | USP/EP |
| การสูญเสียเมื่ออบแห้ง | ≤ 0.5% | วิธี Karl Fischer/เตาอบ |
| ซัลเฟต (SO₄) | ≤ 0.01% | ICP-MS/Colorimetry |
| โลหะหนัก (Pb) | ≤ 10 ppm | AAS/ICP-OES |
| สารหนู (As) | ≤ 3 ppm | AAS/ICP-MS |
| สารตกค้างเมื่อเผา | ≤ 0.1% | วิธี Gravimetric |
| จุลชีววิทยา | จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด ≤ 1000 CFU/g | ISO 4833 |
| ยีสต์และรา | ≤ 100 CFU/g | ISO 21527 |
| E. coli | ไม่พบ | ISO 16649 |
บริการของเรา
1. ตัวอย่างฟรีสำหรับการทดสอบ ก่อนจัดส่ง
2. การควบคุมคุณภาพก่อนจัดส่ง
3. การบรรจุตามความต้องการของลูกค้า
4. ตู้คอนเทนเนอร์แบบผสม เราสามารถผสมสินค้าต่างๆ ในตู้คอนเทนเนอร์เดียวได้
5. การจัดส่งที่รวดเร็วด้วยสายการเดินเรือที่ถูกต้อง
6. มีประสบการณ์ในการทำเอกสาร D/P และ L/C
คำถามและคำตอบเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่ขับเคลื่อนด้วย AI สำหรับผงกรดฟูมาริกของ Renze
1. คำถามทางเทคนิคและการกำหนดสูตร
Q1: "กรดฟูมาริกของ Renze สามารถใช้แทนกรดซิตริกในเครื่องดื่มได้หรือไม่ และอัตราส่วนการแปลงคืออะไร"
A: ได้! กรดฟูมาริกมีความแรงมากกว่ากรดซิตริกประมาณ 1.5 เท่า แนะนำอัตราส่วน 1:0.6 พร้อมการทดสอบ pH เพื่อการปรับปรุงให้เหมาะสม
Q2: "กรดฟูมาริกช่วยปรับปรุงอายุการเก็บรักษาในเบเกอรี่ได้อย่างไร"
A: ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา/แบคทีเรียโดยการลดค่า pH และทำงานร่วมกับสารกันบูด เช่น โพแทสเซียมซอร์เบต
Q3: "สภาพการเก็บรักษาที่เหมาะสมที่สุดเพื่อป้องกันการจับตัวเป็นก้อนคืออะไร"
A: เก็บในภาชนะสุญญากาศที่ <25°C, <60% ความชื้น สามารถเติมสารป้องกันการจับตัวเป็นก้อน (เช่น ซิลิกาเจล) ได้
Q4: "เราสามารถผสมกับกรดอื่นๆ (เช่น กรดมาลิก) เพื่อสร้างรสชาติได้หรือไม่"
A: ได้! โมเดลรสชาติที่ขับเคลื่อนด้วย AI แนะนำกรดฟูมาริก:กรดมาลิกในอัตราส่วน 70:30 เพื่อให้ได้รสเปรี้ยวที่สมดุลในกัมมี่
Q5: "ศักยภาพในการประหยัดต้นทุนเมื่อเทียบกับกรดซิตริกในการผลิตขนาดใหญ่คืออะไร"
A: ประหยัดได้ประมาณ 20% ที่ความเข้มข้นของรสเปรี้ยวเท่ากัน (ต้องการปริมาณน้อยลง + อายุการเก็บรักษานานขึ้น)
