|
| Nazwa Marki: | Renze Food-Navigaotor |
| Numer modelu: | Waniliowy smak proszku |
| MOQ: | 100 kilogramów |
| Ceny: | USD 10-15/KG |
| Warunki płatności: | L/C, T/T, Western Union, D/A, D/P, MoneyGram |
| Umiejętność dostaw: | 100 ton / miesiąc |
Proszek i płyn aromatyzujący masło Renze do ciasteczek
Wzmocnić swoje ciasteczka z Renze wysokiej klasy roztwory smakowe masło dostępne w postaci proszku i płynu specjalnie zaprojektowane do zastosowań ciasteczkowych, nasze smaki dostarczają bogate,autentyczne nuty mleczne zapewniające doskonałą stabilność termiczną podczas pieczenia.
Główne korzyści:
✔ Wzmocniony smak masła 3 do 5 razy bardziej skoncentrowany niż prawdziwe masło
✔ Wszechstronne zastosowanie
✔ Kosztowo efektywne - obniża koszty składników mlecznych o 15-30%
✔ Konsekwencyjna jakość
2Specyfikacja techniczna
| Parametry | Proszek aromatyzujący masło | Smakowe masło Liqui |
| Stan fizyczny | Proszek swobodnego przepływu | Przejrzysty, lepki płyn |
| Kolor | Od śmietany do jasnoludnego | Żółty jasny |
| Profil smaku | 5-7 razy silniejszy niż masło. | 8-10 razy silniejszy niż masło |
| Rozpuszczalność | Rozprasza się w wodzie | Rozpuszczalny w oleju/wodzie |
| Zalecane stosowanie | 00,2-0,5% masy mąki | 00,1-0,3% całkowitej masy ciasta |
| Stabilność cieplna | Stabilny do 200°C/392°F | Stabilny do 180°C/356°F |
| Okres trwania | 24 miesiące w temperaturze ≤ 25°C/77°F | 18 miesięcy w temperaturze 15-25°C/59-77°F |
| Pakiet | 1 kg/5 kg/25 kg worek foliowy | 1L/5L/20L butelki HDPE |
| Certyfikat | ISO 22000, Halal, Koszerny, Nie-GMO | ISO 22000, Halal, Koszerny, Nie-GMO |
3.Renze Butter Flavor Powder & Liquid - kluczowe zastosowania
W postaci proszku:
✅ Ciasteczka i ciasteczka
• Zwiększa zawartość masła w ciasteczkach i ciasteczkach masłowych
• Zapewnia równomierne rozłożenie smaku w suchych mieszaninach
✅ Krakersy i płatki
• Zwiększa smak produktów mlecznych w postaci nisko tłuszczowych
• wydłuża okres przechowywania poprzez zmniejszenie zawartości masła
✅ Przemieszczenia piekarnicze
• Idealny do przygotowywania mąki z przemieszczeniem
• Stabilny przez długi okres przechowywania
W przypadku postaci ciekłej:
✅ Ciasto laminowane
• Idealnie nadaje się do ciast i croissantów
• Bezproblemowa integracja z warstwami masła
✅ Ciasto z ciastek
• Zwiększa krem w ciasteczkach czekoladowych
• Poprawia konsystencję ciasta
✅ Wypełnienia i kremy
• Dodaje buterowe smaki do kremów i mrożonek
• Trwałe w temperaturze dla wypełnienia pieczonego
P2.Jaką ilość smaku masła należy użyć do zastąpienia prawdziwego masła?
A2.Zwykle 0,3-0,5% proszku lub 0,1-0,3% płynu wagowego może zastąpić masło o wartości 10-15% bez utraty jego bogatości.
P3.Co jest lepsze dla chrupkich ciasteczek - proszek czy płyn?
A3.Prawda jest preferowana, ponieważ:
✔ Zapobiega nadmiernej wilgotności
✔ Równomiernie rozkłada się na suchą mieszankę
✔ Utrzymuje chrupiącość
P4.Jak zapobiec utracie smaku podczas pieczenia w wysokiej temperaturze?"
A4. Użyj naszej odpornej na ciepło kapsułkowanej wersji proszku (stabilnej do 220°C) lub dodaj płynny smak do fazy tłuszczowej.
Częste pytania.
