Отправить сообщение

Подробная информация о продукции

Created with Pixso. Дом Created with Pixso. продукты Created with Pixso.
Фосфатный консервант
Created with Pixso.

Пищевая добавка дегидрированный порошок соевого соуса оптом для приправ OEM

Пищевая добавка дегидрированный порошок соевого соуса оптом для приправ OEM

Наименование марки: RENZE
Номер модели: приправы
MOQ: 1000 килограммов
цена: CN¥14.28-28.56/kilograms
Подробная информация
Место происхождения:
Чжэцзян
Сертификация:
ISO
Тип хранения:
сухое и прохладное место
Спецификация:
25 кг/сумка
Срок годности:
24 месяца
Производитель:
Рензе
Ингредиенты:
Соевый соус в порошке
Содержание:
Соевый соус в порошке
Адрес:
Чжэцзян
Инструкция для использования:
приправы
CAS №:
N/a
Другие имена:
Соевый соус в порошке
Млн:
N/a
Einecs №:
N/a
FEMA №:
N/a
Тип:
приправы
Название продукта:
Соевый соус в порошке
Появление:
Коричневый порошок
Оценка:
Пищевая оценка
Хранилище:
Прохладное сухое место защищено
Срок годности:
18 месяцев
Упаковка:
5 кг*4/Крафт-мешок 20FCL: 700 мешков
Выделить:

Приправа порошок соевого соуса оптом

,

OEM порошок соевого соуса оптом

,

OEM дегидрированный порошок соевого соуса

Характер продукции
Пищевая добавка обезвоженный соевый соус порошок оптом для приправы OEM
Атрибут Стоимость
Тип хранения сухое и прохладное место
Спецификация 25 кг/пакет
Срок годности 24 месяца
Производитель Ренце
Ингредиенты Соевый соус в порошке
Содержание Соевый соус в порошке
Адрес Чжэцзян
Инструкция по применению Приправы.
CAS No. Никаких
Другие названия Соевый соус в порошке
МФ Никаких
EINECS No. Никаких
ФЭМА No. Никаких
Тип Приправы.
Наименование продукта Соевый соус в порошке
Внешний вид Коричневый порошок
Уровень Продовольственный класс
Хранение Прохладное сухое место защищено
срок годности 18 месяцев
Пакет 5 кг*4/Крафт-бакс 20FCL: 700 пакетов
Описание продукта
Параметр Стоимость
Внешний вид Коричневый порошок
Запах С сильным соевым соусом
Уровень влаги ≤ 6,0%
Совокупный азот ≥ 2,7%
NaCl ≤45,0%
Общее количество плит ≤ 5000 cfu/g
Колиформы ≤ 30 МПН/г
Патогенные бактерии отрицательный
Срок годности 18 месяцев
Соевый соус RENZE - высококачественная ферментированная приправа
Обзор продукции

Соевый соус - это традиционная натуральная приправа, изготовленная с помощью тщательного процесса ферментации.наш соевый соус развивает сложный вкус умами с сбалансированной соленостью и тонкой сладостьюОн служит универсальной основой для аутентичной азиатской кухни и современных приложений.

Ключевые особенности
  • Традиционное пивоварение: натурально ферментирована более 180 дней для глубины аромата
  • Чистая маркировка: без искусственных добавок, консервантов или МСГ
  • Умами Рич: Естественное содержание глутаминовой кислоты и нуклеотидов
  • Осознание аллергенов: четкая маркировка аллергена (содержит пшеницу и сою)
  • Постоянное качество: Последовательность от партии к партии гарантирована строгим контролем качества
Варианты продукта
  • Легкий соевый соус: тонкие, соляные, для купания и заправки
  • Соевый соус: прибавленная меласса, приготовленная для зажигания и окрашивания
  • Тамари стиль: альтернатива без пшеницы с более богатым соевым вкусом
  • Сниженное содержание натрия: на 30% меньше соли, сохраняя полный характер умами
Технические спецификации
Параметр Легкий соевый соус Соевый соус Метод испытания
Общий азот ≥1,4 г/100 мл ≥1,2 г/100 мл Кьельдаль
Содержание соли 16-18% 12-14% Титрация
Цвет Светлый янтарь Тёмно-коричневый Любовница
Значение pH 4.6-4.9 4.5-4.8 Потенциометрическая
Вязкость 1.8-2.2 cP 30,5-4,5 cP Брукфилд
Заявления
  • Кулинарное применение: маринадные блюда, соусы для жарки, соусы для супов, соусы для купания
  • Производство пищевых продуктов: Приправы для замороженных блюд, закусок, готовых продуктов
  • Пищевое обслуживание: приправы для стола, основной продукт приготовления пищи, разработки соусов
Варианты упаковки
  • Розничная торговля: 200 мл, 500 мл стеклянные бутылки; 1 л PET бутылки
  • Пищевое обслуживание: мешки 5L, 20L; банки 20L
  • Промышленный: 1000 л IBC-пакеты (асептические доступны)
Безопасность и соответствие
  • Сертификации: ISO 9001, FSSC 22000, Халяль, Кошер
  • Срок годности: 24 месяца не открыто, 6 месяцев после открытия (в холодильнике)
  • Хранение: прохладные и сухие условия, избегайте прямых солнечных лучей
Почему выбрать соевый соус RENZE?
  • Конфигурация: регулируемые уровни соли, интенсивность аромата и глубина цвета
  • Техническая поддержка: Разработка рецептов и испытания применения
  • Устойчивые источники: Ингредиенты, проверенные в соответствии с проектом, не содержащим ГМО, и ответственно поставляемые
Соевый соус RENZE - руководство по применению
1Кулинарные и пищевые приложения
  • Маринады и мясозаправка: проникает глубоко, чтобы улучшить вкус и смягчить текстуру. Рекомендуемое соотношение: 20-30% от объема маринады
  • Смешать и поджаритьДобавьте в начале приготовления для глубины или для аромата.
  • Соусы и приправы без соусов: основа для понцу, терияки и салатных приправ.
  • Супы и бульон: добавляет солевую сложность чистым и сливочным супам.
  • Тарелки из лапши и риса: приправы для жареного риса, рамена и лапши.
2Приложения в пищевой промышленности
  • Смеси приправ: Основной компонент сухих и жидких приправ для закусок и фастфуда
  • Переработанное мясо: улучшает вкус и цвет колбас, пирожных и деликатесов.
  • Замороженные готовые продукты: добавляет к вкусу крепкий вкус, который выдерживает циклы заморозки и оттаивания.
  • Соусы и приправы: основа для барбекю, устричных и стейк-соусов.
  • Продукты растительного происхождения: Придает вкусные оттенки мясным альтернативным блюдам и веганским блюдам
3. Примечания к техническому применению
  • Тепловая устойчивость: ароматические соединения остаются стабильными до 160°C, пригодны для выпечки и ретортирования
  • Влияние pHОптимизирует высвобождение аромата в диапазоне pH 4,0-6,5.
  • Реакция Майларда: улучшает окрашивание и развитие жареных нот в хлебобулочных изделиях и мясе
  • Уменьшение соли: может заменить натриевый хлорид при сохранении соли
  • Стабильность эмульсии: способствует стабильности в приправках и сосовых эмульсиях
4Руководство по применению
  • Легкий соевый соус: Использовать там, где важно сохранить цвет - морепродукты, легкие супы, деликатные блюда
  • Соевый соус: Использование для развития цвета и более богатого вкуса - варенья, тушеные блюда, темные соусы
  • Тамари стиль: Идеально подходит для безглютеновых препаратов с более сильным соевым вкусом
  • Сниженное содержание натрия: Замена 1:1 в рецептах, требующих уменьшения соли
5Советы по формулировке
  • Синергетические партнеры: смешивают с мирином (сладость), уксусом (яркость), маслами (аромат)
  • Сохранение аромата: добавляется позже в процессах нагрева для сохранения летучих соединений
  • Контроль цвета: Управление цветом конечного продукта путем смешивания светлого/темного соуса
  • Улучшение Умами: в сочетании с грибами, помидорами или сыром для усиления вкусового эффекта
Услуги технической поддержки
  • Специализированные программы снижения натрия
  • Испытания стабильности срока годности
  • Консалтинг по оптимизации процессов
  • Сравнительная оценка конкурентоспособности продукции
Наши специалисты по пищевым технологиям предоставляют индивидуальные решения для соевого соуса - свяжитесь с нами для получения руководства по конкретным приложениям и поддержки в разработке прототипов!

(Все рекомендации по использованию основаны на стандартном варенье.

Свяжитесь с нами для получения образцов, технических документов и запросов на заказ!