สารผสมผสมผสมผสมผสมผสมผสมผสมคอลลาเจน, เจลาติน, อัลบั้มินในเลือด) และไขมัน (เนย, น้ํามันและไขมันไขมัน)
เครื่องหนาอาหารทําจากอะไร?
Agar, alginin และ carrageenan เป็นพอลิสาคาริดที่สกัดจากผักสาหร่าย, xanthan gum เป็นพอลิสาคาริดที่แยกออกมาโดยแบคทีเรีย Xanthomonas campestris,และ carboxymethyl cellulose เป็นยางยางสังเคราะห์ที่มาจากเซลลูโลสโปรตีนที่ใช้เป็นสารหนาอาหาร ได้แก่ คอลลาเจน ขาวไข่ และเจลาติน
สารหนาอาหารที่ได้รับการอนุมัติจาก FDA และการใช้ของมัน
ยําแซนธาน ยําแซนธานถูกใช้ในซอส, เครื่องผสม, สินค้าเบ้คฟรีไร้กลูเทน และอาหารสํารองของนม ...
กัมเกลาน กัมเกลาน ใช้ในผลิตภัณฑ์นมจากพืช, เครื่องดื่ม, ของหวานและกัมเมย์ ...
กัวร์กัม ...
สตาร์ชที่ปรับปรุง
ทําไมอาหารจีนมันใส?
พริกข้าวโพดมีคุณค่าสําหรับความสามารถในการหนาซอสและกรีวิสโดยไม่เปลี่ยนแปลงรสชาติของมันและอาหารหลักอื่นๆ ของอาหารจีน.
