ปริมาณไขมัน ( % ) 10-12
ความละเอียด ( ผ่านตะแกรง 200 เมช ) ( % ) ขั้นต่ำ 99
ความชื้น ( % ) สูงสุด 4.5
pH 7.0-8.0
เถ้า ( % ) สูงสุด 12
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด: สูงสุด 5000
|
| ชื่อแบรนด์: | renze |
| หมายเลขรุ่น: | โกโก้ดัตช์ |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | CN¥12.85/kilograms 1000-15999 kilograms |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | l/c, d/a, d/p, t/t |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000 ตัน/ เดือน |
ปลดล็อกแก่นแท้ช็อกโกแลตจากธรรมชาติ: ผงโกโก้ดิบบริสุทธิ์
ดื่มด่ำกับความดีงามที่ไม่ผ่านการคั่วของผงโกโก้ดิบของเรา แหล่งที่มาจากเมล็ดโกโก้ที่ดีที่สุด ผงของเราถูกกดเย็นเพื่อรักษาเอนไซม์ที่มีชีวิตและแหล่งรวมสารอาหารจากธรรมชาติที่ทรงพลัง ซึ่งแตกต่างจากโกโก้ที่ผ่านการแปรรูป จะมีรสชาติที่เข้มข้นและซับซ้อน พร้อมกลิ่นช็อกโกแลตเข้มข้นและรสเปรี้ยวอมหวานเล็กน้อย
ไฮไลท์สำคัญ:
ปริมาณไขมัน ( % ) 10-12
ความละเอียด ( ผ่านตะแกรง 200 เมช ) ( % ) ขั้นต่ำ 99
ความชื้น ( % ) สูงสุด 4.5
pH 7.0-8.0
เถ้า ( % ) สูงสุด 12
อายุการเก็บรักษา: 2 ปี
จำนวนแบคทีเรียทั้งหมด: สูงสุด 5000
ประสบการณ์การผลิตโกโก้มากกว่า 15 ปี และเป็นซัพพลายเออร์ส่วนผสมอาหาร TOP 10
ผลิตภัณฑ์โกโก้ของเรา ผงโกโก้ธรรมชาติ ผงโกโก้ที่ผ่านการเติมด่าง เนยโกโก้ และมวลโกโก้
ภายใน 25 วันหลังจากได้รับการยืนยันการสั่งซื้อ
T/T
L/C ที่เพิกถอนไม่ได้เมื่อเห็น
ตัวอย่างฟรี แต่คุณต้องจ่ายค่าขนส่ง
คำถามและคำตอบ
Q1: อะไรคือความแตกต่างระหว่างผงโกโก้ดิบและผงโกโก้ทั่วไป?
A: ความแตกต่างที่สำคัญอยู่ที่การแปรรูปและโภชนาการ
ผงโกโก้ดิบทำจากเมล็ดโกโก้ที่ถูกกดเย็นและไม่เคยคั่ว การแปรรูปน้อยที่สุดนี้ช่วยรักษาสารต้านอนุมูลอิสระ เอนไซม์ และสารอาหารในระดับสูง มีสีอ่อนกว่าและมีรสชาติที่ซับซ้อนกว่า ผลไม้มากกว่า และขมนิดหน่อย
ผงโกโก้ทั่วไป (เช่น แบบดัตช์) ทำจากเมล็ดที่คั่วที่อุณหภูมิสูงและมักได้รับการบำบัดด้วยสารละลายด่าง กระบวนการนี้ทำให้สีเข้มขึ้น ลดความเป็นกรด และสร้างรสชาติที่นุ่มนวลขึ้น แต่จะลดปริมาณสารอาหารลงอย่างมาก
Q2: ฉันสามารถใช้ผงโกโก้ดิบในการอบได้หรือไม่?
A: ได้แน่นอน! คุณสามารถใช้ในสูตรใดก็ได้ที่ต้องใช้ผงโกโก้ เช่น บราวนี่ เค้ก และคุกกี้ โปรดทราบว่าเนื่องจากรสชาติและความเป็นกรดที่แรงกว่า คุณอาจต้องการ:
เริ่มต้นด้วยการใช้ในปริมาณที่น้อยกว่าที่สูตรกำหนดไว้เล็กน้อยและปรับให้เข้ากับรสนิยมของคุณ
โปรดทราบว่าจะไม่ทำปฏิกิริยากับเบกกิ้งโซดาในลักษณะเดียวกับโกโก้แบบดัตช์ สำหรับสูตรที่อาศัยปฏิกิริยานี้ ควรใช้ผงโกโก้ธรรมชาติหรือทำตามสูตรที่ออกแบบมาสำหรับโกโก้ดิบโดยเฉพาะ
Q4: ประโยชน์ต่อสุขภาพของผงโกโก้ดิบคืออะไร?
A: โกโก้ดิบได้รับการยกย่องว่าเป็นอาหารซุปเปอร์ฟู้ดเพราะเป็นแหล่งอาหารที่อุดมไปด้วย:
สารต้านอนุมูลอิสระ: ช่วยต่อสู้กับอนุมูลอิสระในร่างกาย
แมกนีเซียม: สนับสนุนการทำงานของกล้ามเนื้อและเส้นประสาท และสุขภาพของกระดูก
เหล็ก: จำเป็นต่อสุขภาพของเลือด
ฟลาโวนอยด์: เป็นที่รู้จักกันดีว่าช่วยสนับสนุนสุขภาพของหัวใจ
ช่วยเพิ่มอารมณ์และระดับพลังงานได้ ต้องขอบคุณสารประกอบต่างๆ เช่น ธีโอโบรมีน
ตัวอย่างผงโกโก้ฟรีสามารถส่งได้ตามคำขอ โปรดคลิก "ส่ง" ตอนนี้.
