|
| الاسم التجاري: | Renze |
| رقم النموذج: | الدرجة الغذائية |
| الـ MOQ: | 1000 كجم |
| السعر: | CN¥21.42-64.25/kilograms |
| شروط الدفع: | تي / تي، خطاب الاعتماد |
RENZE مالتوديكسترين المقاوم للطبيعة الغذائيةهي ألياف غذائية قابلة للذوبان عالية الجودة تستخدم على نطاق واسع في الأطعمة الوظيفية والمشروبات والصيغ الغذائية. مع مؤشر غليكيمي منخفض (GI منخفض) ، وذوبان ممتاز في الماء ، وطعم محايد ،يساعد على تحسين محتوى الألياف دون التأثير على النكهة أو الملمسكمكون ثابت من الألياف البريبيوتيكية، المالتوديكسترين المقاوم للريينز مثالي لأنظمة الحد من السكر، ومنتجات صحة الجهاز الهضمي،دعم تطوير المنتجات ذات العلامة التجارية النظيفة والموجهة نحو الصحة.
| المعلم | المواصفات | ملاحظات / فائدة |
|---|---|---|
| نوع المنتج | مالتوديكسترين المقاوم (ألياف غذائية قابلة للذوبان) | الكربوهيدرات المعالجة بشدة ولكنها غير قابلة للهضم |
| مظهره | مسحوق أبيض إلى أبيض شبه أبيض ، متدفق بحرية | يضمن سهولة التعامل مع الخليط والحل |
| القابلية للذوبان | قابلية الذوبان الممتازة في الماء (> 70% w/v) | حلول واضحة منخفضة اللزوجة مثالية للمشروبات |
| الطعم والرائحة | ناعمة، محايدة، الحلوى القليلة | لا يغير ملف المنتجات النهائية الحسي |
| محتوى الألياف الغذائية (على أساس جاف) | ≥ 90% | تلبي المعايير العالمية لمكونات الألياف عالية النقاء |
| DE (معادل الدكستروز) | ≤ 10 | يشير إلى ارتفاع الوزن الجزيئي، مما يسهم في انخفاض IG |
| محتوى الرطوبة | ≤ 6.0% | يضمن استقرار الرف والطاقة التدفقية لل مسحوق |
| محتوى الرماد | ≤ 0.5% | يعكس نقاء عالية وبقايا معدنية ضئيلة |
| الحموضة (حلول 10%) | 4.0 - 60 | حمض بسيط، متوافق مع معظم أنظمة الأغذية |
| القيمة السعرية | 1.0 - 1.5 kcal/g (عادة ما يتم وضع علامة على أنها 2 kcal/g للامتثال للتشريعات الأمريكية) | انخفاض كبير في الكربوهيدرات المقارنة مع الكربوهيدرات القابلة للهضم (4 كيلوكاليرات / غرام) |
| مؤشر السكر في الدم | < 5 | تصنيف كمكون حقيقي منخفض IG |
