|
| Nama Merek: | Renze |
| Nomor Model: | Kelas Makanan |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | CN¥21.42-64.25/kilograms |
| Ketentuan Pembayaran: | T/T,L/C |
RENZE Maltodextrin tahan makananadalah serat makanan larut berkualitas tinggi yang banyak digunakan dalam makanan fungsional, minuman, dan formulasi gizi.membantu meningkatkan kandungan serat tanpa mempengaruhi rasa atau teksturSebagai bahan serat prebiotik yang stabil, RENZE Resistant Maltodextrin sangat ideal untuk sistem pengurangan gula, produk kesehatan pencernaan, pengganti makanan, dan suplemen makanan,mendukung pengembangan produk berlabel bersih dan berorientasi kesehatan.
| Parameter | Spesifikasi | Catatan / Manfaat |
|---|---|---|
| Jenis Produk | Maltodextrin yang resisten (serat makanan larut) | Karbohidrat yang sangat olahan, namun tidak dapat dicerna |
| Penampilan | Bedak putih hingga putih halus yang mengalir bebas | Memastikan penanganan, pencampuran, dan pembuangan yang mudah |
| Kelarutan | Kelarutan yang sangat baik dalam air (> 70% w/v) | Larutan bening dan viskositas rendah yang ideal untuk minuman |
| Rasa & Bau | Lembut, netral, sedikit manis | Tidak mengubah profil sensorik produk akhir |
| Kandungan Serat Gizi (Dry Base) | ≥ 90% | Memenuhi standar global untuk bahan serat murni tinggi |
| DE (Dextrose Equivalent) | ≤ 10 | Menunjukkan berat molekul tinggi, berkontribusi pada GI rendah |
| Kandungan Kelembaban | ≤ 6,0% | Memastikan stabilitas rak dan aliran bubuk |
| Kandungan Abu | ≤ 0,5% | Mencerminkan kemurnian tinggi dan residu mineral minimal |
| pH (10% larutan) | 4.0 - 6.0 | Sedikit asam, kompatibel dengan sebagian besar sistem makanan |
| Nilai Kalori | 1.0 - 1,5 kcal/g (Biasanya diberi label 2 kcal/g untuk kepatuhan peraturan AS) | Karbohidrat yang berkurang secara signifikan dibandingkan dengan karbohidrat yang mudah dicerna (4 kcal/g) |
| Indeks Glikemik (GI) | < 5 | Diklasifikasikan sebagai bahan GI rendah sejati |
