|
| الاسم التجاري: | Renze |
| الـ MOQ: | 1000 كيلوغرام |
| السعر: | USD 3-5/KG |
| شروط الدفع: | خطاب الاعتماد، د/ف، تي/تي |
بديل السكر الطبيعي إيزومالت E953 مسحوق محلي منخفض السعرات الحرارية للحلويات والخبز
وصف منتج رينزي إيزومالت E953 مسحوق
حلاوة طبيعية، لا ذنب. رينزي إيزومالت E953 هو المعيار الذهبي للإنتاج الخالي من السكر، حيث يوفر طعمًا طبيعيًا بنسبة 100٪ مع 50٪ فقط من سعرات السكر. إنه الخيار الأمثل للعلامات التجارية المهتمة بالصحة التي تتطلع إلى الحفاظ على قوام ونكهة متميزة.
ثبات عالي وقابلية امتصاص منخفضة للرطوبة: يقاوم الرطوبة ويمنع الالتصاق، مثالي للحلويات الصلبة والطلاءات.
نقاء فائق: نقاء 99٪ كحد أدنى يضمن نتائج متسقة في كل دفعة.
ضمان علامة رينزي التجارية: أسعار جملة مباشرة من المصنع مع سجل حافل بالتسليم في الوقت المحدد.
مواصفات منتج رينزي إيزومالت E953 مسحوق
| المعلمة | المواصفات |
|---|---|
| اسم المنتج | رينزي إيزومالت E953 مسحوق |
| رقم CAS | 64519-82-0 |
| المظهر | مسحوق بلوري ناعم أبيض أو شبه أبيض |
| الفحص (النقاء) | ≥ 98.0٪ (إجمالي السكريات الأحادية والثنائية المهدرجة) |
| محتوى الرطوبة | ≤ 7.0٪ (طريقة كارل فيشر) |
| درجة الحموضة (محلول 10٪) | 3.5 – 6.0 |
| نطاق الانصهار | 145 درجة مئوية – 150 درجة مئوية |
| الحلاوة | حوالي 45-65٪ من السكروز |
| القيمة السعرية | حوالي 2.0-2.4 سعرة حرارية/جرام |
| مؤشر نسبة السكر في الدم | حوالي 2 (منخفض جدًا) |
| المعادن الثقيلة (على هيئة رصاص) | ≤ 1 ملغم/كغم |
| مدة الصلاحية | 24 شهرًا في ظل ظروف التخزين الموصى بها |
| ظروف التخزين | مكان بارد وجاف (15-25 درجة مئوية)؛ رطوبة نسبية< 60٪؛ بعيدًا عن الضوء |
| التعبئة والتغليف | 25 كجم/كيس |
تطبيق منتج رينزي إيزومالت E953 مسحوق
حلويات صلبة خالية من السكر وحلويات مغليّة – توفر وضوحًا ممتازًا وصلابة وثباتًا حراريًا.
طلاءات الشوكولاتة والمركبات – توفر قابلية امتصاص منخفضة للرطوبة، مما يمنع الالتصاق والازدهار.
المخبوزات – مثالية للكعك والبسكويت والكعك والمعجنات، وتساهم في الحجم واللون البني.
علكات ونعناع – توفر حلاوة نظيفة ومنعشة مع احتفاظ جيد بالقوام.
ألواح غذائية وبروتينية – تضيف حجمًا وحلاوة بدون سعرات حرارية زائدة.
حلويات مجمدة وآيس كريم – تحسن انخفاض نقطة التجمد وإحساس الفم الكريمي.
خلطات مشروبات بودرة ومشروبات فورية – تذوب جيدًا وتضفي طعمًا خفيفًا شبيهًا بالسكر.
مربيات وحشوات وتحضيرات فواكه – تعزز ثبات التخزين مع تقليل محتوى السكر.
معلومات الشركة
أسئلة متكررة حول رينزي إيزومالت E953 مسحوق
س 1: ما هو رينزي إيزومالت E953 مسحوق؟
ج: إنه مُحلي ضخم منخفض السعرات الحرارية بدرجة غذائية مشتق من السكروز. يوفر حوالي نصف سعرات السكر ويستخدم على نطاق واسع في الحلويات الخالية من السكر والمخبوزات والأطعمة الوظيفية.
س 2: هل يمكنني استخدامه مباشرة كبديل 1:1 للسكر في الخبز؟
ج: ليس بالضبط. إنه حلو بنسبة 50٪ تقريبًا من السكر، لذلك قد تحتاج إلى تعديل الجرعة أو دمجه مع مُحليات عالية الكثافة. كما أنه يتصرف بشكل مختلف من حيث اللون البني والحجم، لذا يُنصح بتحسين الوصفة.
س 3: ما هي ظروف التخزين الموصى بها؟
ج: يُخزن في مكان بارد وجاف (15-25 درجة مئوية) مع رطوبة نسبية أقل من 60٪، بعيدًا عن الروائح القوية وأشعة الشمس المباشرة. عند إغلاقه بشكل صحيح، تكون مدة صلاحيته 24 شهرًا.
س 4: هل هو ثابت حراريًا لصنع الحلوى الصلبة؟
ج: نعم. نطاق انصهاره هو 145-150 درجة مئوية، ويظهر ثباتًا حراريًا ممتازًا، مما يجعله مثاليًا للحلويات المغليّة والحلوى الصلبة وحتى طلاءات الشوكولاتة.
س 5: هل يمكن استخدامه في تطبيقات السوائل أو المشروبات؟
ج: نعم، يذوب جيدًا في الماء، ولكن لاحظ أنه أقل امتصاصًا للرطوبة من بعض كحولات السكر الأخرى، لذا فهو يعمل بشكل جيد في خلطات المشروبات البودرة وتركيبات المشروبات الفورية.
س 6: كيف يقارن بالمُحليات الأخرى مثل الإريثريتول أو الستيفيا؟
ج: على عكس الستيفيا، يوفر الإيزومالت حجمًا وقوامًا مشابهًا للسكر. مقارنة بالإريثريتول، فإنه يتمتع بحلاوة أعلى قليلاً وتأثير تبريد أقل، مما يجعله أكثر ملاءمة للمنتجات التي يكون فيها إحساس الفم أمرًا بالغ الأهمية.
اتصل بنا
