|
| نام تجاری: | Renze |
| مقدار تولیدی: | 1000 کیلوگرم |
| قیمت: | USD 3-5/KG |
| شرایط پرداخت: | L/C، D/P، T/T |
جایگزین طبیعی قند ایزومالت E953 پودر شیرین کننده کم کالری برای آب نبات و پخت
Renze Isomalt E953 پودر توضیحات محصول
شیرین طبیعی، صفر گناه. Renze Isomalt E953 استاندارد طلا برای تولید بدون قند است، که طعم 100٪ طبیعی را با فقط 50٪ از کالری های قند فراهم می کند.اين انتخاب مناسب براي برند هاي آگاه از سلامت است که مي خواهند بافت و طعم برتر را حفظ کنند.
ثبات بالا و هیگروسکوپیکیت پایین: در برابر رطوبت مقاومت می کند و از چسبندگی جلوگیری می کند، ایده آل برای آب نبات های جوشیده و پوشش.
خلوص فوق العاده: 99٪ خلوص حداقل نتایج ثابت را در هر دسته تضمین می کند.
تضمین نام تجاری Renze: قیمت عمده فروشی مستقیم کارخانه با سابقه اثبات شده در تحویل به موقع.
مشخصات محصول Renze Isomalt E953 پودر
| پارامتر | مشخصات |
|---|---|
| نام محصول | Renze Isomalt E953 پودر |
| شماره CAS | 64519-82-0 |
| ظاهر | پودر بلوری سفید یا تقریبا سفید |
| آزمایش (طهارت) | ≥ 98.0% (کل مونو و دیساکارید های هیدروژنی شده) |
| مقدار رطوبت | ≤ 7.0% (روش کارل فیشر) |
| pH (حلول 10٪) | 3.5 ️ 60 |
| محدوده ذوب | 145 درجه سانتیگراد 150 درجه سانتیگراد |
| مهربون | ~ 45٪ تا 65٪ شکر |
| مقدار کالری | ~2.0~2.4 کیل کالری/گرم |
| شاخص گلیسمی | ~2 (بسیار کم) |
| فلزات سنگین (به عنوان Pb) | ≤ 1mg/kg |
| مدت زمان نگهداری | ۲۴ ماه در شرایط نگهداری توصیه شده |
| شرایط نگهداری | مکان خنک و خشک (15-25°C) ، رطوبت نسبی < 60٪، دور از نور |
| بسته بندی | 25 کیلوگرم در هر کیسه |
Renze Isomalt E953 پودر کاربرد محصول
شیرینی های سخت بدون قند و شیرینی های پخته شده شفافیت عالی، سختی و ثبات گرما را فراهم می کند.
شکلات و پوشش های ترکیبی ️ دارای هیگروسکوپیکیت پایین است و از چسبندگی و شکوفایی جلوگیری می کند.
محصولات پخته شده مناسب برای کوکی ها، بیسکویت ها، کیک ها و شیرینی ها، کمک به حجم و قهوه ای شدن.
آدامس های جویدن و نعناع نعناع یک شیرینی تمیز و خنک با حفظ بافت خوب را ارائه می دهد.
میله های مغذی و پروتئین بدون اضافه کردن کالری حجم و شیرینی را اضافه می کنند.
دسر های یخ زده و بستنی ها باعث بهبود افسردگی در دمای یخ و احساس کرم در دهان می شوند.
مخلوط های پودری نوشیدنی و نوشیدنی های فوری ️ به خوبی حل می شود و طعم خفیف و شبیه به شکر را به ارمغان می آورد.
آبمیوه ها، پر کردن ها و آماده سازی های میوه ای ثبات قفسه را افزایش می دهد در حالی که محتوای قند را کاهش می دهد.
اطلاعات شرکت
پرسش های متداول در مورد Renze Isomalt E953 Powder
سوال1: پودر Renze Isomalt E953 چیست؟
ج: این یک شیرین کننده غذایی کم کالری است که از ساکاروز مشتق می شود. تقریباً نیمی از کالری های قند را فراهم می کند و به طور گسترده ای در آب نبات های بدون قند، مواد پخته شده و غذاهای کاربردی استفاده می شود.
س2: آیا می توانم از آن به طور مستقیم به عنوان یک جایگزین 1: 1 برای قند در نان پخت استفاده کنم؟
پاسخ: دقیقاً نه. حدود ۵۰ درصد شیرین تر از قند است، بنابراین ممکن است لازم باشد دوز آن را تنظیم کنید یا با شیرین کننده های قوی ترکیب کنید. همچنین از نظر قهوه ای شدن و حجم رفتار متفاوتی دارد،بنابراین بهینه سازی دستور العمل توصیه می شود.
س3: شرایط نگهداری توصیه شده چیست؟
A: در یک مکان خنک و خشک (15 °C ~ 25 °C) با رطوبت نسبی کمتر از 60٪، دور از بوی های قوی و نور مستقیم خورشید نگهداری شود.
س4: آیا برای ساخت آب نبات سخت گرمای پایدار است؟
ج: بله. محدوده ذوب آن 145 تا 150 درجه سانتیگراد است و ثبات حرارتی بسیار خوبی دارد، که آن را برای شیرینی های پخته شده، شیرینی های سخت و حتی پوشش شکلاتی ایده آل می کند.
س5: آیا می توان از آن در مایعات یا نوشیدنی ها استفاده کرد؟
ج: بله، در آب به خوبی محلول می شود، اما توجه داشته باشید که نسبت به برخی الکل های قند دیگر کمرنگ تر است، بنابراین در مخلوط های پودری نوشیدنی و فرمول های نوشیدنی فوری به خوبی کار می کند.
سوال 6: چگونه آن را در مقایسه با دیگر شیرین کننده ها مانند اریتریتول یا استویا است؟
ج: بر خلاف استویا، ایزومالت حجم و بافت مشابه قند را فراهم می کند. در مقایسه با اریتریتول، شیرین بودن کمی بالاتر و اثر خنک کننده کمتری دارد.که باعث می شود آن را برای شیرینی که در آن احساس دهان مهم است مناسب تر کند..
با ما تماس بگير
