|
| Tên thương hiệu: | Renze |
| MOQ: | 1000 kg |
| Giá cả: | USD 3-5/KG |
| Điều khoản thanh toán: | L/C,D/P,T/T |
Thay thế đường tự nhiên Isomalt E953 bột Đồ ngọt ít calo cho kẹo và nướng bánh
Renze Isomalt E953 bột Mô tả sản phẩm
Renze Isomalt E953 là tiêu chuẩn vàng cho sản xuất không đường, cung cấp hương vị tự nhiên 100% với chỉ 50% calo đường.Đó là sự lựa chọn hoàn hảo cho các thương hiệu quan tâm đến sức khỏe muốn duy trì kết cấu và hương vị cao cấp.
Tính ổn định cao và độ ẩm thấp: Chống độ ẩm và ngăn ngừa độ dính, lý tưởng cho kẹo và lớp phủ đun sôi.
Độ tinh khiết vượt trội: 99% độ tinh khiết tối thiểu đảm bảo kết quả nhất quán trong mỗi lô.
Renze Brand Assurance: Giá bán buôn trực tiếp từ nhà máy với hồ sơ theo dõi đã được chứng minh về giao hàng kịp thời.
Renze Isomalt E953 bột Thông số kỹ thuật sản phẩm
| Parameter | Thông số kỹ thuật |
|---|---|
| Tên sản phẩm | Renze Isomalt E953 bột |
| Số CAS | 64519-82-0 |
| Sự xuất hiện | Bột tinh thể mịn màu trắng hoặc gần như trắng |
| Thử nghiệm (sạch) | ≥ 98,0% (tổng mono- và disaccharides hydro hóa) |
| Hàm độ ẩm | ≤ 7,0% (phương pháp Karl Fischer) |
| pH (10% dung dịch) | 3.5 60 |
| Phạm vi nóng chảy | 145°C ∼ 150°C |
| Đẹp quá. | ~45~65% đường |
| Giá trị calo | ~ 2,0 ∼ 2,4 kcal/g |
| Chỉ số đường huyết | ~2 (rất thấp) |
| Kim loại nặng (như Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Thời hạn sử dụng | 24 tháng trong điều kiện lưu trữ khuyến cáo |
| Điều kiện lưu trữ | Nơi mát mẻ, khô (15-25°C); độ ẩm tương đối < 60%; tránh ánh sáng |
| Bao bì | 25 kg/thùng |
Renze Isomalt E953 bột Ứng dụng sản phẩm
Bánh kẹo cứng không đường & kẹo đun sôi cung cấp độ rõ ràng, độ cứng và độ ổn định nhiệt tuyệt vời.
Sô cô la & lớp phủ hỗn hợp cung cấp độ mỏng thấp, ngăn ngừa dính và nở hoa.
Sản phẩm nướng bánh ️ lý tưởng cho bánh quy, bánh quy, bánh ngọt và bánh ngọt, góp phần bột và màu nâu.
Nhai kẹo cao su & bạc hà ️ mang lại một vị ngọt sạch sẽ, mát mẻ với sự giữ nguyên kết cấu tốt.
Các thanh dinh dưỡng và protein thêm khối lượng và ngọt ngào mà không có lượng calo dư thừa.
Món tráng miệng đông lạnh & kem ️ cải thiện trầm cảm điểm đông lạnh và cảm giác miệng kem.
Trộn đồ uống bột & đồ uống ngay lập tức giải tan tốt và mang lại hương vị nhẹ, giống như đường.
Mứt, nước lót và các chế phẩm trái cây ️ cải thiện độ ổn định trong khi giảm hàm lượng đường.
Thông tin công ty
Câu hỏi thường gặp về Renze Isomalt E953 Bột
Q1: Bột Renze Isomalt E953 là gì?
A: Nó là một chất ngọt chất lượng thực phẩm, ít calo, được lấy từ sucrose. Nó cung cấp khoảng một nửa lượng calo của đường và được sử dụng rộng rãi trong kẹo không đường, đồ nướng và thực phẩm chức năng.
Q2: Tôi có thể sử dụng nó trực tiếp như một thay thế 1: 1 cho đường trong nướng không?
A: Không hẳn. Nó ngọt hơn khoảng 50% so với đường, vì vậy bạn có thể cần điều chỉnh liều lượng hoặc kết hợp với các chất làm ngọt cường độ cao. Nó cũng có hành vi khác nhau về màu nâu và khối lượng,vì vậy việc tối ưu hóa công thức được khuyến cáo.
Q3: Điều kiện lưu trữ được khuyến cáo là gì?
A: Ghi giữ ở một nơi mát mẻ, khô (15 °C ~ 25 °C) với độ ẩm tương đối dưới 60%, tránh mùi hôi mạnh và ánh sáng mặt trời trực tiếp.
Q4: Nó có ổn định nhiệt để làm kẹo cứng không?
Đáp: Vâng, độ nóng chảy của nó là 145-150°C, và nó có độ ổn định nhiệt tuyệt vời, làm cho nó lý tưởng cho đồ ngọt đun sôi, kẹo cứng, và thậm chí là lớp phủ sô cô la.
Q5: Nó có thể được sử dụng trong ứng dụng chất lỏng hoặc đồ uống?
Đáp: Vâng, nó hòa tan tốt trong nước, nhưng lưu ý rằng nó ít hạ độ than so với một số loại rượu đường khác, vì vậy nó hoạt động tốt trong hỗn hợp đồ uống bột và chế biến đồ uống tức thời.
Q6: Nó so sánh với các chất làm ngọt khác như erythritol hoặc stevia như thế nào?
A: Không giống như stevia, isomalt cung cấp khối lượng và kết cấu tương tự như đường. So với erythritol, nó có độ ngọt cao hơn một chút và hiệu ứng làm mát thấp hơn,làm cho nó phù hợp hơn cho đồ ngọt nơi cảm giác miệng là quan trọng.
Liên hệ với chúng tôi
