|
| Nama Merek: | Renze |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD 3-5/KG |
| Ketentuan Pembayaran: | L/C,D/P,T/T |
Pengganti Gula Alami Isomalt E953 Bubuk Pemanis Berkalori Rendah untuk Permen dan Baking
Renze Isomalt E953 Powder Deskripsi produk
Renze Isomalt E953 adalah standar emas untuk produksi bebas gula, memberikan rasa 100% alami dengan hanya 50% kalori gula.Ini adalah pilihan yang sempurna untuk merek-merek sadar kesehatan yang ingin mempertahankan tekstur premium dan rasa.
Stabilitas Tinggi & Hygroscopicity Rendah: Tahan kelembaban dan mencegah perekat, ideal untuk permen rebus keras dan pelapis.
Kemurnian Superior: 99% Min kemurnian memastikan hasil yang konsisten di setiap batch.
Renze Brand Assurance: Harga grosir langsung pabrik dengan rekam jejak yang terbukti pengiriman tepat waktu.
Spesifikasi Produk Renze Isomalt E953 Powder
| Parameter | Spesifikasi |
|---|---|
| Nama produk | Renze Isomalt E953 Bubuk |
| Nomor CAS | 64519-82-0 |
| Penampilan | Putih atau hampir putih, bubuk kristal halus |
| Uji (Kebersihan) | ≥ 98,0% (total monosakarida dan disakarida terhidrogenasi) |
| Kandungan Kelembaban | ≤ 7,0% (metode Karl Fischer) |
| pH (10% larutan) | 3.5 ¢ 6.0 |
| Jarak Peleburan | 145°C 150°C |
| Sayang. | ~45~65% dari sukrosa |
| Nilai Kalori | ~2,0 ∼2,4 kcal/g |
| Indeks Glikemik | ~2 (sangat rendah) |
| Logam berat (sebagai Pb) | ≤ 1 mg/kg |
| Masa Pelayaran | 24 bulan dalam kondisi penyimpanan yang direkomendasikan |
| Kondisi Penyimpanan | Tempat yang dingin dan kering (15-25°C); kelembaban relatif < 60%; jauh dari cahaya |
| Kemasan | 25 kg/kantong |
Renze Isomalt E953 Powder Aplikasi produk
Permen keras bebas gula & permen rebus memberikan kejelasan, kekerasan, dan stabilitas panas yang sangat baik.
Cokelat & lapisan senyawa ️ menawarkan higroskopisitas rendah, mencegah perekat dan mekar.
Barang-barang kue ️ cocok untuk kue, biskuit, kue, dan kue lapis, memberikan bulk dan browning.
Permen karet & mentega memberikan rasa manis yang bersih dan dingin dengan retensi tekstur yang baik.
Nutritional & protein bars ️ menambah volume dan rasa manis tanpa kelebihan kalori.
Makanan penutup beku dan es krim meningkatkan depresi titik beku dan rasa gurih yang creamy.
Campuran minuman bubuk & minuman instan ️ larut dengan baik dan memberikan rasa ringan, seperti gula.
Jam, isian & bumbu buah meningkatkan stabilitas rak sambil mengurangi kandungan gula.
Informasi Perusahaan
Pertanyaan yang Sering Diajukan tentang Renze Isomalt E953 Powder
Q1: Apa itu Renze Isomalt E953 Powder?
A: Ini adalah pemanis kelas makanan, rendah kalori yang diperoleh dari sukrosa.
T2: Dapatkah saya menggunakannya secara langsung sebagai pengganti gula 1:1 dalam baking?
A: Tidak persis. Ini sekitar 50% lebih manis dari gula, jadi Anda mungkin perlu menyesuaikan dosis atau menggabungkan dengan pemanis intensitas tinggi.jadi resep optimasi dianjurkan.
T3: Apa kondisi penyimpanan yang direkomendasikan?
A: Simpan di tempat yang dingin dan kering (15°C-25°C) dengan kelembaban relatif di bawah 60%, jauh dari bau yang kuat dan sinar matahari langsung.
T4: Apakah tahan panas untuk pembuatan permen keras?
A: Ya. Kisaran lelehannya adalah 145-150 °C, dan ia menunjukkan stabilitas termal yang sangat baik, membuatnya ideal untuk permen rebus, permen keras, dan bahkan lapisan cokelat.
T5: Dapatkah digunakan dalam aplikasi cairan atau minuman?
A: Ya, ia larut dengan baik dalam air, tetapi perhatikan bahwa ia kurang higroskopik daripada beberapa alkohol gula lainnya, sehingga ia bekerja dengan baik dalam campuran minuman bubuk dan formulasi minuman instan.
P6: Bagaimana jika dibandingkan dengan pemanis lain seperti eritritol atau stevia?
A: Tidak seperti stevia, isomalt memberikan volume dan tekstur yang mirip dengan gula.membuatnya lebih cocok untuk permen di mana rasa mulut sangat penting.
Hubungi kami
