|
| ব্র্যান্ডের নাম: | RENZE |
| মডেল নম্বর: | ডেক্সট্রোজ মনোহাইড্রেট |
| MOQ: | 1000kgs |
| দাম: | USD 5.5-6.5/kg |
| অর্থ প্রদানের শর্তাদি: | , এল/সি, ডি/এ, ডি/পি, ওয়েস্টার্ন ইউনিয়ন, টি/টি, মানিগ্রাম |
| সরবরাহ ক্ষমতা: | 1000 টন/মাস |
| পরামিতি | স্পেসিফিকেশন | পরীক্ষার পদ্ধতি |
|---|---|---|
| পণ্যের নাম | খাদ্য গ্রেড ডেক্সট্রোজ মনো-হাইড্রেট পাউডার | - |
| সিএএস নং। | 5996-10-1 | - |
| চেহারা | সাদা, স্ফটিক পাউডার | ভিজ্যুয়াল |
| বিশুদ্ধতা | ≥99.5% (শুকনো ভিত্তিতে) | ইউএসপি/ইপি |
| আর্দ্রতা কন্টেন্ট | 8.5-9.5% | কার্ল ফিশার |
| নির্দিষ্ট ঘূর্ণন | +52.5° থেকে +53.3° | পোলারimetry |
| পিএইচ (20% দ্রবণ) | 4.5-6.5 | পোটেনশিওমেট্রিক |
| সালফেটেড অ্যাশ | ≤0.1% | গ্রাভিমেট্রিক |
| দ্রবণীয়তা | জলে সম্পূর্ণরূপে দ্রবণীয় | ভিজ্যুয়াল দ্রবণ |
| কণার আকার | 80-120 μm (কাস্টম আকার উপলব্ধ) | লেজার ডিফ্র্যাকশন |
| বাল্ক ঘনত্ব | 0.55-0.65 গ্রাম/সেমি³ | ইউএসপি<616> |
| সুক্রোজের সাথে আপেক্ষিক মাধুর্য | 70-75% | সংবেদী বিশ্লেষণ |
| ক্যালোরি মান | 3.4 kcal/g | বোমা ক্যালোরিমিট্রি |
| সংরক্ষণ শর্তাবলী | ≤25°C, ≤65% RH সিল করা পাত্রে | - |
| প্যাকেজিং বিকল্প | 25 কেজি ব্যাগ, 500 কেজি বাল্ক ব্যাগ, কাস্টম প্যাকেজিং | - |
3. রেনজে ডেক্সট্রোজ মনো-হাইড্রেট পাউডার - প্রধান মিষ্টান্ন অ্যাপ্লিকেশন
টেক্সচার এবং ক্রিস্টালাইজেশন নিয়ন্ত্রণ
✅ শক্ত ক্যান্ডি
• মসৃণ স্ফটিককরণকে উৎসাহিত করে
• দানাদার টেক্সচার প্রতিরোধ করে
• স্বচ্ছতা বাড়ায়
✅ ফন্ডেন্ট এবং ক্রিম
• চিনির স্ফটিকের আকার নিয়ন্ত্রণ করে
• স্প্রেডযোগ্যতা উন্নত করে
• ক্রিমি মুখ অনুভব বজায় রাখে
আর্দ্রতা এবং শেলফ লাইফ ম্যানেজমেন্ট
✅ গামি এবং জেলি
• পৃষ্ঠের আঠালোতা হ্রাস করে
• নরম চিবানো দীর্ঘায়িত করে
• শুকিয়ে যাওয়া কমিয়ে দেয়
✅ চিবানো ক্যান্ডি
• কার্যকরভাবে জল আবদ্ধ করে
• শক্ত হওয়া প্রতিরোধ করে
• স্থিতিস্থাপকতা বজায় রাখে
স্বাদ এবং মাধুর্য অপটিমাইজেশন
✅ চকোলেট যৌগ
• অতিরিক্ত মাধুর্যকে ভারসাম্যপূর্ণ করে
• কোকো নোটগুলির পরিপূরক
• গলনের বৈশিষ্ট্য উন্নত করে
✅ চিনি-মুক্ত কনফেকশন
• গাঁজনযোগ্য ভিত্তি হিসেবে কাজ করে
• কম ক্যালোরিযুক্ত সূত্র সক্ষম করে
• পলিওল সিস্টেমের সাথে কাজ করে
QA; ডেক্সট্রোজ মনো-হাইড্রেট কিভাবে সুক্রোজের তুলনায় শক্ত ক্যান্ডির টেক্সচার উন্নত করে?
A: এটি ছোট, আরও অভিন্ন স্ফটিক তৈরি করে (20-30μm বনাম সুক্রোজের 50-100μm), যার ফলে:
✔ মসৃণ মুখ অনুভব
✔ হ্রাসকৃত দানাদারতা
✔ উন্নত স্বচ্ছতা
QB: ফন্ডেন্ট স্থিতিশীলতার জন্য ডেক্সট্রোজ:সুক্রোজের সর্বোত্তম অনুপাত কত?
A: বেশিরভাগ ফন্ডেন্টের জন্য:
• 10-15% ডেক্সট্রোজ প্রতিস্থাপন
• ফলন আরও ভালো প্লাস্টিসিটি
• প্রতিরোধ করে অকাল স্ফটিককরণ
QC: কেন শুধু গ্লুকোজ সিরাপের পরিবর্তে গামিতে ডেক্সট্রোজ ব্যবহার করবেন?
A: ডেক্সট্রোজ সরবরাহ করে:
✔ নিয়ন্ত্রিত হাইগ্রোস্কোপিসিটি (0.25-0.35 aw)
✔ হ্রাসকৃত পৃষ্ঠের আঠালোতা (-40% বনাম অল- সিরাপ)
✔ দ্রুত সেটিং সময় (15-20% দ্রুত)
QD: ডেক্সট্রোজ কি চকোলেটে মাধুর্যের তীব্রতা কমাতে পারে?
A: হ্যাঁ! 8-12% প্রতিস্থাপনে:
✔ মাধুর্য কমায় 20-25%
✔ বজায় রাখে গলন প্রোফাইল
✔ বাড়ায় কোকো উপলব্ধি
আমাদের সেবা
1. 15 বছরের বেশি সময় ধরে রপ্তানি করা হয়েছে
2. পেশাদার কর্মচারী এবং দক্ষ ব্যবস্থাপনা আছে
3. দ্রুত চালান
4. অল্প পরিমাণকে স্বাগত জানানো হয়।
5. কোশার হালাল, এইচএসিসিপি পাস করেছে
6. সেরা এবং পেশাদার পরিষেবা।
7. সেরা মূল্য এবং গুণমান
FAQ
প্রশ্ন 1: পরীক্ষার জন্য কি আমার একটি নমুনা অর্ডার থাকতে পারে?
A: নমুনার জন্য 3-7 দিন প্রয়োজন, সাধারণত DHL, UPS দ্বারা, ছোট নমুনা বিনামূল্যে হতে পারে।
প্রশ্ন 2: পণ্য সরবরাহের সময় কেমন?
A: সাধারণত ব্যাপক উৎপাদনের জন্য সমুদ্রপথে 20-40 দিন প্রয়োজন।
প্রশ্ন 3: পণ্যগুলির জন্য আপনার কি কোনো MOQ আছে?
A: আলিবাবাতে, 500 কেজি-1 টন পাওয়া যায়।
প্রশ্ন 4: প্যাকেজে আমার লোগো প্রিন্ট করা কি ঠিক আছে?
A: হ্যাঁ, ভর উৎপাদনের আগে প্যাকেজ ডিজাইন নিশ্চিত করুন।
প্রশ্ন 5: আপনি কি পণ্যগুলির গ্যারান্টি অফার করেন?
হ্যাঁ, আমরা আমাদের পণ্যগুলির জন্য 1-2 বছরের ওয়ারেন্টি অফার করি এবং চকোলেট এবং কোকো পণ্য প্রক্রিয়াকরণে প্রযুক্তিগত সহায়তাও অফার করি।
