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| ब्रांड नाम: | Renze |
| मॉडल संख्या: | स्टेविया |
| एमओक्यू: | 100 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 2-5KG |
| भुगतान की शर्तें: | , मनीग्राम, वेस्टर्न यूनियन, टी/टी, डी/पी, डी/ए, एल/सी |
| आपूर्ति की योग्यता: | 1000tons/महीना |
प्राकृतिक स्वीटनर खाद्य ग्रेड हर्बल अर्क स्टीविया पाउडर और बूंदें खाद्य उद्योग के लिए
1स्टीविया विवरण
रेन्ज़े उच्च शुद्धता वाले खाद्य ग्रेड स्टीविया अर्क (रेबौडियोसाइड ए 95%+) प्रदान करता है, जो खाद्य अनुप्रयोगों में चीनी की कमी के लिए आदर्श शून्य कैलोरी, पौधे आधारित स्वीटनर है।
हमारी उन्नत निष्कर्षण तकनीक प्रदान करती हैः
शुद्ध मिठास (200-300 × सुक्रोज) बिना कड़वे स्वाद के
बेकड प्रोडक्ट्स और प्रोसेस्ड फूड के लिए हीट स्टेबिलिटी (200°C तक)
विभिन्न सूत्रों के लिए पीएच सहिष्णुता (2-9)
इष्टतम स्वाद के लिए एरिथ्रिटोल/मठ के फल के साथ सिनर्जेटिक मिश्रण
2स्टीवा-तकनीकी विनिर्देश
स्टीविया पाउडर (रेबाडियोसाइड ए 95%+)
| पैरामीटर | विनिर्देश | परीक्षण विधि |
| उपस्थिति | ठीक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | दृश्य निरीक्षण |
| रिबायूडियोसाइड ए सामग्री | ≥95% (अनुकूलन योग्यः 50-99%) | एचपीएलसी (आईएसओ 11292) |
| मिठास समकक्ष | 200-350 × सुक्रोज | संवेदी मूल्यांकन |
| घुलनशीलता | पानी में ≥98% (20°C) | गुरुत्वाकर्षण पद्धति |
| सूखने पर हानि | ≤5.0% | एओएसी 925.09 |
| कण आकार | 80-100 जाल (अनुकूलित) | लेजर विवर्तन |
| भारी धातुएँ (पीबी) | ≤1.0 पीपीएम | ICP-MS |
| माइक्रोबायोलॉजिकल | प्लेटों की कुल संख्या ≤1,000 सीएफयू/जी | आईएसओ 4833-1 |
स्टीविया तरल बूंदें (25-50% स्टीवियोल ग्लाइकोसाइड)
| पैरामीटर | विनिर्देश | परीक्षण विधि |
| उपस्थिति | ठीक सफेद क्रिस्टलीय पाउडर | दृश्य निरीक्षण |
| रिबायूडियोसाइड ए सामग्री | ≥95% (अनुकूलन योग्यः 50-99%) | एचपीएलसी (आईएसओ 11292) |
| मिठास समकक्ष | 200-350 × सुक्रोज | संवेदी मूल्यांकन |
| घुलनशीलता | पानी में ≥98% (20°C) | गुरुत्वाकर्षण पद्धति |
| सूखने पर हानि | ≤5.0% | एओएसी 925.09 |
| कण आकार | 80-100 जाल (अनुकूलित) | लेजर विवर्तन |
| भारी धातुएँ (पीबी) | ≤1.0 पीपीएम | ICP-MS |
| माइक्रोबायोलॉजिकल | प्लेटों की कुल संख्या ≤1,000 सीएफयू/जी | आईएसओ 4833-1 |
3स्टीविया-की आवेदन
पाउडर:सूखे मिश्रणों, बेकिंग उत्पादों, मिठाई के लिए आदर्श
चॉकलेट में चीनी के क्रिस्टलीकरण को रोकता है
कुकीज़/केक में ब्राउनिंग को बढ़ाता है (मेलार्ड प्रतिक्रिया)
तरल बूंदें:पेय, डेयरी, सॉस के लिए अनुकूलित
आरटीडी चाय/रस में कोई जमाव नहीं
चिपचिपा सॉस में समरूप फैलाव
प्रश्न: कार्बोनेटेड पेय के लिए कौन सा प्रारूप बेहतर है - पाउडर या तरल?
उत्तर: हमारे तरल स्टेविया को पसंद किया जाता है क्योंकि:
समरूप वितरण के लिए पूर्व-विघटित (कोई जमाव नहीं)
स्वाद के क्षरण को रोकने के लिए पीएच-स्थिर
स्वचालित वितरण प्रणालियों के माध्यम से खुराक नियंत्रित
(उपयोगः 0.3-0.5mL/L 8-10° ब्रिक्स समकक्षता प्राप्त करता है)
प्रश्न: आपका पाउडर चीनी रहित चॉकलेट में क्रिस्टलीकरण को कैसे रोकता है?
उत्तर: जब एरिथ्रिटोल (1:5 अनुपात) के साथ मिलाया जाता है, तो यहः
एकल मिठास के मुकाबले 70% तक क्रिस्टल गठन को रोकता है
सुक्रोज के समान चिपचिपाहट रखता है
50% काकोआ मक्खन की कमी की अनुमति देता है
प्रश्न: बेकरी के लिए कौन सा प्रारूप तेजी से आरओआई देता है?
A: पाउडर प्रदान करता हैः
तरल पदार्थ की तुलना में उपयोग में 30% कम लागत
सूखे मिश्रणों में चीनी के लिए प्रत्यक्ष 1: 1 प्रतिस्थापन
मौजूदा प्रक्रियाओं के लिए कोई पुनर्गठन की आवश्यकता नहीं है
प्रश्न: क्या हम दही के लिए पूर्व-मिश्रित मिश्रण प्राप्त कर सकते हैं?
उत्तर: उपलब्ध विकल्पों में शामिल हैंः
स्टीविया + इनुलिन (रचना के लिए)
स्टीविया + भिक्षु फल (लागत अनुकूलन)
स्टेविया + फल के स्वाद (स्ट्रॉबेरी/ब्लूबेरी)
4हमारी सेवा
1. 15 साल से अधिक समय से निर्यात कर रहे हैं
2. पेशेवर कर्मचारी और कुशल प्रबंधन
3शीघ्र शिपमेंट
4छोटी मात्रा का स्वागत है।
5. कोषेर हलाल पास किया है, आईएसओ
