|
| Наименование марки: | Renze |
| Номер модели: | Стевия |
| MOQ: | 100 килограммов |
| цена: | USD 2-5KG |
| Условия оплаты: | , Moneygram, Western Union, T/T, D/P, D/A, L/C. |
| Способность снабжения: | 1000тон/месяц |
Естественный подсластитель Пищевой экстракт стевии Порошок и капли Для пищевой промышленности
1Описание стевии
Renze предлагает экстракт стевии пищевого качества высокой чистоты (Rebaudioside A 95%+), нулевой калорийный подсластитель растительного происхождения, идеально подходящий для сокращения сахара в пищевых приложениях.
Наша передовая технология добычи обеспечивает:
Чистая сладость (200-300 × сахароза) без горького послевкуса
Тепловая устойчивость (до 200°C) для хлебобулочных изделий и переработанных продуктов питания
Толерантность pH (2-9) для различных составов
Синергетические смеси с эритритолом и монахиньскими плодами для оптимального вкуса
2.Технические характеристики стевии
Стевия в порошке (ребаудиозид А 95%+)
| Параметр | Спецификация | Метод испытания |
| Внешний вид | Мелкий белый кристаллический порошок | Визуальный осмотр |
| Содержание ребаудиозида А | ≥95% (настраиваемое: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Эквивалент сладости | 200-350 × сахароза | Сенсорная оценка |
| Растворимость | ≥98% в воде (20°C) | Гравиметрический метод |
| Потери при высушивании | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Размер частиц | 80-100 сеток (настраиваемая) | Дифракция лазера |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Микробиологические | Общее количество плит ≤ 1 000 CFU/g | ISO 4833-1 |
Жидкие капли стевии (25-50% стевиолгликозиды)
| Параметр | Спецификация | Метод испытания |
| Внешний вид | Мелкий белый кристаллический порошок | Визуальный осмотр |
| Содержание ребаудиозида А | ≥95% (настраиваемое: 50-99%) | HPLC (ISO 11292) |
| Эквивалент сладости | 200-350 × сахароза | Сенсорная оценка |
| Растворимость | ≥98% в воде (20°C) | Гравиметрический метод |
| Потери при высушивании | ≤ 5,0% | AOAC 925.09 |
| Размер частиц | 80-100 сеток (настраиваемая) | Дифракция лазера |
| Тяжелые металлы (Pb) | ≤1,0 ppm | ICP-MS |
| Микробиологические | Общее количество плит ≤ 1 000 CFU/g | ISO 4833-1 |
3.Применение стевии
Порошок:Идеально подходит для сухих смесей, выпечки, кондитерских изделий
Предотвращает кристаллизацию сахара в шоколаде
Улучшает коричневый цвет печенья (реакция Мейларда)
Жидкие капли:Оптимизирован для напитков, молочных продуктов, соусов
отсутствие осадков в чаях/соках RTD
Однородная дисперсия в вязких соусах
В: Какой формат лучше для газированных напитков - порошок или жидкость?
О: Наша жидкая стевия предпочтительнее, потому что:
Предварительно растворенные для однородного распределения (без оседания)
Стабилизация pH для предотвращения деградации вкуса
Управление дозировкой с помощью автоматизированных систем подачи
(Употребление: 0,3-0,5 мл/л достигает эквивалентности 8-10°Брикс)
Вопрос: Как ваш порошок предотвращает кристаллизацию в безсахарном шоколаде?
Ответ: При смешивании с эритритолом (соотношение 1: 5), он:
Ингибирует образование кристаллов на 70% по сравнению с одиночным подсластителем
Сохраняет схожую с сахарозой вязкость
Разрешает сократить количество какао-масла на 50%
Вопрос: Какой формат дает более быструю рентабельность инвестиций для пекарей?
А: порошок доставляет:
30% меньше затрат на эксплуатацию по сравнению с жидкостью
Прямая замена сахара 1:1 в сухих смесях
Для существующих процессов нет необходимости в переформулировании
Вопрос: Можно предварительно смешанные смеси для йогурта?
A: Доступные варианты включают:
Стевия + инулин (для текстуры)
Стевия + монах (оптимизация затрат)
Стевия + фруктовые ароматы (травуна/орехи)
4.Наша служба
1. Экспортируют более 15 лет
2. Иметь профессиональных сотрудников и эффективное управление
3Быстрая доставка.
4Небольшое количество приветствуется.
5Прошли халяль кошерный, Изо
