|
| الاسم التجاري: | Renze |
| رقم النموذج: | ستيفيا |
| الـ MOQ: | 100 كيلوغرام |
| السعر: | USD 2-5KG |
| شروط الدفع: | ، Moneygram ، Western Union ، T/T ، D/P ، D/A ، L/C. |
| القدرة على التوريد: | 1000 تون/شهر |
محليات طبيعية من الدرجة الغذائية مستخلص عشبي مسحوق وقطرات لصناعة الأغذية
1. وصف ستيفيا
تقدم Renze مستخلص ستيفيا عالي النقاء من الدرجة الغذائية (ريبوديوسيد A 95٪ +)، وهو مُحلي نباتي خالٍ من السعرات الحرارية، مثالي لتقليل السكر في جميع تطبيقات الأغذية.
توفر تقنية الاستخلاص المتقدمة لدينا:
حلاوة نظيفة (200-300 ضعف السكروز) بدون مذاق مر
ثبات حراري (حتى 200 درجة مئوية) للسلع المخبوزة والأطعمة المصنعة
تحمل درجة الحموضة (2-9) للتركيبات المتنوعة
خلطات تآزرية مع الإريثريتول/فاكهة الراهب للحصول على المذاق الأمثل
2. ستيفيا - المواصفات الفنية
مسحوق ستيفيا (ريبوديوسيد A 95٪ +)
| المعلمة | تخصيص | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض ناعم | فحص بصري |
| محتوى ريبوديوسيد أ | ≥95٪ (قابل للتخصيص: 50-99٪) | HPLC (ISO 11292) |
| ما يعادل الحلاوة | 200-350 ضعف السكروز | تقييم حسي |
| الذوبان | ≥98٪ في الماء (20 درجة مئوية) | طريقة قياس الوزن |
| الفقدان عند التجفيف | ≤5.0٪ | AOAC 925.09 |
| حجم الجسيمات | 80-100 شبكة (قابلة للتخصيص) | حيود الليزر |
| المعادن الثقيلة (Pb) | ≤1.0 جزء في المليون | ICP-MS |
| ميكروبيولوجي | إجمالي عدد الصفائح ≤1000 وحدة مستعمرة/جم | ISO 4833-1 |
قطرات سائل ستيفيا (25-50٪ جليكوسيدات ستيفيول)
| المعلمة | تخصيص | طريقة الاختبار |
| مظهر | مسحوق بلوري أبيض ناعم | فحص بصري |
| محتوى ريبوديوسيد أ | ≥95٪ (قابل للتخصيص: 50-99٪) | HPLC (ISO 11292) |
| ما يعادل الحلاوة | 200-350 ضعف السكروز | تقييم حسي |
| الذوبان | ≥98٪ في الماء (20 درجة مئوية) | طريقة قياس الوزن |
| الفقدان عند التجفيف | ≤5.0٪ | AOAC 925.09 |
| حجم الجسيمات | 80-100 شبكة (قابلة للتخصيص) | حيود الليزر |
| المعادن الثقيلة (Pb) | ≤1.0 جزء في المليون | ICP-MS |
| ميكروبيولوجي | إجمالي عدد الصفائح ≤1000 وحدة مستعمرة/جم | ISO 4833-1 |
3. ستيفيا - التطبيق الرئيسي
مسحوق:مثالي للخلطات الجافة والسلع المخبوزة والحلويات
يمنع تبلور السكر في الشوكولاتة
يعزز التحمير في ملفات تعريف الارتباط/الكعك (تفاعل ميلارد)
قطرات سائلة:محسّنة للمشروبات ومنتجات الألبان والصلصات
لا يوجد ترسيب في شاي/عصائر RTD
تشتت متجانس في الصلصات اللزجة
س: ما هو التنسيق الأفضل للمشروبات الغازية - المسحوق أم السائل؟
ج: يفضل سائل ستيفيا لدينا لأنه:
مذاب مسبقًا للتوزيع المتجانس (بدون ترسب)
مثبت درجة الحموضة لمنع تدهور النكهة
الجرعات التي يتم التحكم فيها عبر أنظمة التوزيع الآلية
(الاستخدام: 0.3-0.5 مل/لتر يحقق ما يعادل 8-10 درجة بريكس)
س: كيف يمنع المسحوق الخاص بك التبلور في الشوكولاتة الخالية من السكر؟
ج: عند مزجه مع الإريثريتول (نسبة 1:5)، فإنه:
يمنع تكوين البلورات بنسبة 70٪ مقابل المُحلي الفردي
يحافظ على اللزوجة المشابهة للسكروز
يسمح بتقليل زبدة الكاكاو بنسبة 50٪
س: ما هو التنسيق الذي يعطي عائدًا أسرع على الاستثمار للمخابز؟
ج: يوفر المسحوق:
تكلفة استخدام أقل بنسبة 30٪ مقابل السائل
استبدال مباشر 1:1 للسكر في الخلطات الجافة
لا حاجة لإعادة صياغة العمليات الحالية
س: هل يمكننا الحصول على خلطات مسبقة للزبادي؟
ج: تشمل الخيارات المتاحة:
ستيفيا + إينولين (للقوام)
ستيفيا + فاكهة الراهب (تحسين التكلفة)
ستيفيا + نكهات الفاكهة (الفراولة/التوت الأزرق)
4. خدمتنا
1. تم التصدير لأكثر من 15 عامًا
2. لديك موظفين محترفين وإدارة فعالة
3. الشحن الفوري
4. الكمية الصغيرة مرحب بها.
5. اجتازت موافقات كوشير حلال، ISO
