|
| ชื่อแบรนด์: | Renze |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | USD 15-20/kg |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000 ตัน/ เดือน |
| พารามิเตอร์ | ข้อมูลจำเพาะ |
|---|---|
| ชื่อผลิตภัณฑ์ | มวลโกโก้จากธรรมชาติ 100% |
| ยี่ห้อ | Renze |
| ส่วนผสม | เมล็ดโกโก้บริสุทธิ์ (ไม่มีสารเติมแต่ง) |
| ปริมาณโกโก้ | 100% (ไม่ผ่านการปรับสภาพ) |
| ลักษณะที่ปรากฏ | ก้อน/บล็อกของแข็งสีน้ำตาลเข้ม |
| รสชาติ | กลิ่นหอมช็อกโกแลตเข้มข้น |
| ปริมาณไขมัน | 50-55% (เนยโกโก้) |
| ความชื้น | ≤ 3% |
| ขนาดอนุภาค | ≤ 25 µm (บดละเอียด) |
| อายุการเก็บรักษา | 24 เดือน (ภายใต้การจัดเก็บที่เหมาะสม) |
| สภาพการเก็บรักษา | ที่เย็นและแห้ง (15-20°C) ห่างจากแสงแดด |
| การรับรอง | ออร์แกนิก, ISO, HACCP (ตามความเหมาะสม) |
| การใช้งาน | ช็อกโกแลตบาร์, ขนม, การอบ, ของหวาน |
การผลิตช็อกโกแลต – เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการทำช็อกโกแลตบาร์ชนิดเข้มข้น นม หรือคอมพาวด์ระดับพรีเมียม
ขนมหวาน – ช่วยเพิ่มรสชาติให้กับทรัฟเฟิล พราลีน บองบอง และเคลือบช็อกโกแลต
เบเกอรี่ – เพิ่มความลึกให้กับเค้ก คุกกี้ บราวนี่ และมัฟฟิน
ของหวานและมูส – ให้ฐานโกโก้ที่เข้มข้นสำหรับมูส กานาช และพุดดิ้ง
เครื่องดื่ม – ใช้ในเครื่องดื่มโกโก้ร้อน สมูทตี้ หรือน้ำเชื่อมช็อกโกแลต
ไอศกรีมและเจลาโต้ – มอบรสชาติช็อกโกแลตแท้ๆ ในขนมแช่แข็ง
อาหารเพื่อสุขภาพ – ผสมในบาร์โปรตีน ลูกบอลพลังงาน หรือช็อกโกแลตปราศจากน้ำตาล
การผลิตอาหารอุตสาหกรรม – ส่วนผสมมาตรฐานสำหรับการผลิตผลิตภัณฑ์จากช็อกโกแลตจำนวนมาก
คำถามและคำตอบสำหรับ Renze 100% Natural Cocoa Mass
คำถามที่ 1: อะไรที่ทำให้ Renze Cocoa Mass แตกต่างจากผงโกโก้ทั่วไป?
ตอบ: ไม่เหมือนกับผงโกโก้ (ซึ่งถูกกำจัดไขมันและผ่านการแปรรูป) มวลโกโก้จากธรรมชาติ 100% ของเรายังคงมีปริมาณเนยโกโก้เต็มที่ มอบรสชาติช็อกโกแลตที่เข้มข้นไม่เปลี่ยนแปลง และเนื้อสัมผัสที่เรียบเนียน—เหมาะสำหรับการทำช็อกโกแลตระดับพรีเมียม
คำถามที่ 2: ฉันจะปรับอุณหภูมิช็อกโกแลตที่ทำจากมวลโกโก้ของคุณได้อย่างไร?
ตอบ: เนื่องจากมีปริมาณเนยโกโก้สูง (50-55%) การปรับอุณหภูมิจึงเป็นเรื่องง่าย ปฏิบัติตามเส้นโค้งการปรับอุณหภูมิช็อกโกแลตมาตรฐาน (หลอมเหลวที่ 45°C, เย็นลงที่ 27°C, อุ่นซ้ำที่ 31°C)
คำถามที่ 3: ฉันสามารถใช้สำหรับช็อกโกแลตที่ปราศจากนม/มังสวิรัติได้หรือไม่?
ตอบ: ได้แน่นอน! มวลโกโก้ของเราทำจากพืชและปราศจากนม ทำให้เหมาะสำหรับช็อกโกแลตมังสวิรัติ—เพียงจับคู่กับสารให้ความหวาน/นมทางเลือก
คำถามที่ 4: คุณให้การปรับแต่งจำนวนมาก (เช่น การปรับปริมาณไขมัน) หรือไม่?
ตอบ: ใช่! Renze นำเสนอโซลูชันที่ปรับแต่ง (เปอร์เซ็นต์ไขมัน ขนาดอนุภาค หรือส่วนผสมที่กำหนดเอง) สำหรับความต้องการในการผลิตขนาดใหญ่ ติดต่อทีมงานของเราเพื่อดูรายละเอียด
คำถามที่ 5: ทำไมฉันควรเลือก Renze แทนคู่แข่ง?
ตอบ: Renze ผสมผสานการตรวจสอบย้อนกลับได้ 100% การควบคุมคุณภาพอย่างเข้มงวด และการสนับสนุนสูตรที่ยืดหยุ่น—รับประกันความสม่ำเสมอและความคิดสร้างสรรค์สำหรับนวัตกรรมช็อกโกแลตของคุณ
