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| ブランド名: | Renze |
| MOQ: | 1000キログラム |
| 価格: | USD 15-20/kg |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| 供給能力: | 月額1000トン |
| パラメータ | 仕様 |
|---|---|
| 製品名 | 100%天然のカカオ |
| ブランド | レンツェ |
| 材料 | 純粋なコカオ豆 (添加物なし) |
| カコア含有量 | 100% (塩化されていない) |
| 外見 | 濃い茶色のパスタ/固体ブロック |
| 味 | 濃い チョコレート の 香り |
| 脂肪含有量 | 50~55% (カカオバター) |
| 湿度 | ≤ 3% |
| 粒子の大きさ | ≤ 25 μm (細かく磨く) |
| 保存期間 | 24ヶ月 (適正な保管条件下) |
| 保存状態 | 涼しく乾燥した場所 (15-20°C),日光から遠ざか |
| 認証 | オーガニック,ISO,HACCP (該当する) |
| 申請 | チョコレートバー,菓子,パン,デザート |
チョコレート生産 優質なダーク,ミルク,または複合チョコレートバーの製造に最適です.
キャンディメーカリー 松露,プラリン,キャンディ,チョコレート コーティング を 強化 する.
ケーキ,クッキー,ブラウニー,マフィン に 深い 味 を 添え ます.
デザート&モース 富んだココアをモース,ガナシェ,プッディングに利用します.
飲み物 熱い カコア 飲み物,スムージー,チョコレート シロップ に 用い ます.
アイスクリーム&ゼラト 凍ったお菓子で本物のチョコレート味を味わえる
健康食品 タンパク質バー,エネルギーボール,または砂糖のないチョコレートに組み込まれます.
工業食品製造 チョコレート製品の大量生産のための標準化された成分
Renze 100% 天然ココアマスのQ&Aカップル
Q1: レンゼ・カカオ・マスは普通のカカオ・パウダーと何が違うの?
A: ココア粉 (脱脂で加工される) と違って,100%天然のココアマスは ココアバターを完全に保持し,変えないチョコレート味と滑らかな質感は,高級チョコレート製造に最適です.
Q2:あなたのココアパスタで作られたチョコレートを どう調味するか?
A: 高濃度 (50~55%) のココアバター の有り有りにより,調理は簡単です.標準的なチョコレート調理曲線 (45°Cまで溶け,27°Cまで冷却,31°Cまで再熱) を従います.
Q3: 乳製品のない/ベーガンチョコレートに使えますか?
A:もちろん!私たちのカカオマスは植物性で 乳製品が含まれており,ベーガンチョコレートに最適です. 代替甘味料/ミルクと並べてください.
Q4: 大量にカスタマイズ (脂肪含有量調整など) を提供していますか?
A: はい!Renzeは,大規模生産のニーズに合わせたソリューション (カスタム脂肪%,粒子の大きさ,または混合物) を提供しています.詳細については当社のチームに連絡してください.
Q5: なぜ競合他社よりレンゼを選ばなければならないのか?
A:Renzeは100%の追跡性,厳格な品質管理,柔軟な配方サポートを組み合わせます.
