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| Markenname: | Renze |
| MOQ: | 1000 Kilogramm |
| Preis: | USD 15-20/kg |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Versorgungsfähigkeit: | 1000 Tonnen/ Monat |
| Parameter | Spezifikation |
|---|---|
| Produktbezeichnung | 100% natürliche Kakaomasse |
| Marke | Renze |
| Zutaten | Reine Kakaobohnen (ohne Zusatzstoffe) |
| Kakaoanteil | 100% (nicht alkalisch) |
| Aussehen | Dunkelbraune Paste/Festblock |
| Geschmack | Reiches, intensives Schokoladenaroma |
| Fettgehalt | 50-55% (Kakaobutter) |
| Feuchtigkeit | ≤ 3% |
| Partikelgröße | ≤ 25 μm (fein gemahlen) |
| Haltbarkeit | 24 Monate (unter ordnungsgemäßer Lagerung) |
| Lagerungszustand | Kühler, trockener Ort (15-20°C), fern von Sonnenlicht |
| Zertifizierungen | Bio, ISO, HACCP (falls zutreffend) |
| Anwendungen | Schokoladenstücke, Süßwaren, Backwaren, Desserts |
Schokoladenherstellung ️ Ideal für die Herstellung von hochwertigen dunklen, milchhaltigen oder zusammengesetzten Schokoladenbarren.
Süßwaren Verstärkt Trüffel, Pralinen, Bonbons und Schokoladenbeschichtung.
Bäckereierzeugnisse Vergrößert die Geschmacklichkeit von Kuchen, Keksen, Brownies und Muffins.
Desserts & Mousses ️ Es gibt eine reiche Kakaobasis für Mousse, Ganache und Pudding.
Getränke Verwendet in heißen Kakaogetränken, Smoothies oder Schokoladensirups.
Eis und Gelato ️ Vermittelt authentischen Schokoladengeschmack in Tiefkühlkost.
Gesundheitliche Lebensmittel Verarbeitet in Eiweißbarren, Energiekugeln oder zuckerfreien Schokolade.
Industrie-Lebensmittelherstellung ️ Standardisierte Zutat für die Massenproduktion von Schokoladenprodukten.
Fragen und Antworten für Renze 100% Naturkakaumasse
F1: Was unterscheidet die Renze-Kakaomasse von dem normalen Kakaopulver?
A: Im Gegensatz zu Kakaopulver (das entfettet und verarbeitet wird) behält unsere 100% natürliche Kakaomasse den vollen Kakaobuttergehalt und liefert eine intensive,unveränderter Schokoladengeschmack und glatte Textur, ideal für die Herstellung von Schokolade von hoher Qualität.
F2: Wie kann ich Schokolade mit deiner Kakao-Masse schmelzen?
A: Aufgrund des hohen Kakaobuttergehalts (50-55%) ist die Temperung sehr einfach.
F3: Kann ich es für Milchfreie/vegane Schokolade verwenden?
A: Natürlich! Unsere Kakaomasse ist pflanzlich und milchfrei, weshalb sie ideal für vegane Schokolade geeignet ist.
F4: Liefern Sie Massenanpassungen (z. B. Anpassungen des Fettgehalts)?
A: Ja! Renze bietet maßgeschneiderte Lösungen (Maßgeschneiderter Fettanteil, Partikelgröße oder Mischungen) für große Produktionsanforderungen.
F5: Warum sollte ich Renze über Wettbewerber wählen?
A: Renze vereint 100% Rückverfolgbarkeit, strenge Qualitätskontrolle und flexible Formulierungsunterstützung, um Konsistenz und Kreativität für Ihre Schokoladeninnovationen zu gewährleisten.
