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| Marchio: | Renze |
| MOQ: | 1000 chilogrammi |
| prezzo: | USD 15-20/kg |
| Termini di pagamento: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Capacità di fornitura: | 1000 tonnellate/ mese |
| Parametro | Specificità |
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| Nome del prodotto | Massa di cacao naturale al 100% |
| Marchio | Renze |
| Ingredienti | Fagioli di cacao puri (senza additivi) |
| Contenuto di cacao | 100% (non alcalinizzato) |
| Apparizione | pasta marrone scuro/blocco solido |
| Sapore | Ricco e intenso profumo di cioccolato |
| Contenuto di grassi | 50-55% (burro di cacao) |
| Acqua di mare | ≤ 3% |
| Dimensione delle particelle | ≤ 25 μm (finemente macinato) |
| Durata di conservazione | 24 mesi (in condizioni di conservazione adeguate) |
| Condizione di conservazione | Luogo fresco e asciutto (15-20°C), lontano dalla luce solare |
| Certificazioni | Organico, ISO, HACCP (secondo il caso) |
| Applicazioni | Barrette di cioccolato, prodotti dolci, prodotti da forno, dolci |
Produzione di cioccolato ️ Ideale per la fabbricazione di barrette di cioccolato scuro, latte o composto di alta qualità.
Prodotti dolciari ️ Migliora i tartufi, le praline, le caramelle e i rivestimenti al cioccolato.
Prodotti da forno ️ Aggiunge profondità alle torte, ai biscotti, ai brownies e ai muffin.
Desserts & Mousses Fornisce una ricca base di cacao per mousse, ganache e pudding.
Bevande ️ Utilizzato in bevande calde al cacao, frullati o sciroppi di cioccolato.
Ice Cream & Gelato offre un autentico sapore di cioccolato nei dolcetti surgelati.
Alimenti salutari
Produzione alimentare industriale ️ Ingrediente standardizzato per la produzione di massa di prodotti a base di cioccolato.
Pareti di domande e risposte per Renze 100% Massa di Cacao Naturale
D1: in che cosa la Renze Cacao Mass è diversa dalla normale polvere di cacao?
R: A differenza della polvere di cacao (che viene disgrassata e lavorata), la nostra massa di cacao naturale al 100% mantiene il pieno contenuto di burro di cacao, offrendo un'intensa,sapore al cioccolato inalterato e consistenza liscia, perfetta per la fabbricazione di cioccolato di alta qualità.
D2: Come tempero il cioccolato fatto con la tua pasta di cacao?
R: A causa dell'elevato contenuto di burro di cacao (50-55%), la temperatura è semplice.
D3: Posso usarlo per il cioccolato senza latticini/vegano?
R: Naturalmente! La nostra massa di cacao è a base vegetale e priva di latticini, il che la rende ideale per cioccolatini vegani.
D4: Fornisce la personalizzazione a granel (ad esempio, aggiustamenti del contenuto di grassi)?
R: Sì! Renze offre soluzioni su misura (percentuale di grasso su misura, dimensioni delle particelle o miscele) per le esigenze di produzione su larga scala.
D5: Perché dovrei scegliere Renze rispetto ai concorrenti?
Renze combina tracciabilità al 100%, rigoroso controllo della qualità e supporto flessibile per la formulazione, garantendo coerenza e creatività per le innovazioni nel cioccolato.
