|
| Marka Adı: | renze |
| Model numarası: | RD 001 |
| Adedi: | 1000 metrik ton |
| Fiyat: | USD 2.7-9/KG |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Tedarik Yeteneği: | 1000 ton/ ay |
Tanım
%10-%12 dengeli yağ içeriğine sahip, Gana'dan elde edilen birinci sınıf alkalize kakao tozuyla tanışın. Bu çok yönlü kakao tozu, optimum çözünürlük ve zengin tat profili için özel olarak işlenir ve bu da onu aşağıdakiler de dahil olmak üzere çeşitli uygulamalar için ideal kılar:
Ganalı kakao çekirdeklerinin orijinal özelliklerini koruyan, yağı azaltılmış alkalize tozumuz, hem profesyoneller hem de tüketiciler tarafından sevilen farklı kakao aromasını sağlarken mükemmel bir dağılım sağlar.
| Bağlanmak | Değer |
|---|---|
| Net ağırlığı | 1 lb |
| Menşei | Kakao Çekirdekleri |
| Depolamak | Serin ve kuru bir yerde saklayın |
| Raf ömrü | 2 yıl |
| Tip | Gıda Maddesi |
| Lezzet | Zengin Çikolata |
| Biçim | Toz |
Kakao Malzemelerini tek elden tedarik edin.
Doğal kakao tozu
Alkalize kakao tozu
Kakao Kütlesi
Kakao Yağı
| İndeksler / Parametreler | Değerler / Limitler Kakao tozu, Alkalize |
|---|---|
| Ürünün açıklaması: | Alkalize, kakao çekirdeklerinden kontrollü hijyenik koşullarda üretilir ve hiçbir zararlı madde, katkı maddesi veya koruyucu madde içermez. |
| İçindekiler: | Batı Afrika'dan kakao çekirdekleri |
| Menşei: | Çin |
Organoleptik:
| Dış görünüş | İnce, serbestçe akan kahverengi toz |
| Tat ve koku | Kakaoya özgüdür, yanık, acı tat ve yabancı koku içermez |
| Renk | Açık kahverengi ila orta kahverengi |
Fiziksel ve Kimyasal:
| İncelik (200 mesh elek) | En az %99,5 |
| Kuru maddede yağ | Min 10- Maksimum 12 % |
| Nem | Maksimum %5 |
| PH | 6.2-6.8,6.8-8.0, Özelleştirilebilir |
Mikrobiyoloji özellikleri:
| Toplam plaka sayısı (cfu/g) | 5000 / gr |
| Kalıp (cfu/g) | Maksimum 50/gr |
| Maya (cfu/g) | Maksimum 50/gr |
| (cfu/g) başına koliformlar | Maksimum 0,3/g |
| Echerichia coli G BAŞINA MPN | Negatif / g |
| Salmoneae (kob/g) | Negatif / 25g |
| Patojenik bakteriler(cfu/g) | Negatif / 25g |
| Stafilokok | Negatif / 25g |
GDO: Genetiği değiştirilmiş organizmalar içermez
Alerjenler: Ürünler bilinen alerjenleri içermez
Kalite beyanı: Ürün zararsızdır, güvenlidir ve insan tüketimine uygundur
Ambalaj ve Raf Ömrü: Gıdaya uygun kraft torbalarda, net ağırlığı 25 kg, raf ömrü üretim tarihinden itibaren 24 ay.
Depolama: Kuru ve serin bir yerde max. 20 C ve %60 nem
Uygulama: kekler, kurabiyeler, çikolatalı kekler, fırıncılık, şekerlemeler ve diğer yiyecekler.
Gıda Ürünlerinde Kakao Tozu Uygulamaları (İngilizce Versiyon)
1. İçecekler
2. Fırıncılık ve Şekerleme
3. Süt Ürünleri ve Dondurulmuş Tatlılar
Soru-Cevap
S1: Renze Doğal Kakao Tozu neden içecek formülasyonları için idealdir?
C: Renze'nin kakao tozu, zengin lezzet ve ağızda pürüzsüz bir his için dengeli %10-12 yağ içeriği sunan birinci sınıf Ganalı çekirdeklerden elde edilir. İnce parçacık boyutu (%99 <75μm) hem sıcak hem de soğuk içeceklerde mükemmel çözünürlük sağlar, topaklanmayı önler ve temiz etiket taleplerini karşılar.
S2: Buzlu kahve veya frappe gibi soğuk işlenmiş içecekler için kullanabilir miyim?
C: Kesinlikle. Renze'nin tozu soğuk sıvılarda %85'in üzerinde çözünür (değiştirilmiş ISO 2450 testi uyarınca), bu da onu buzlu kakao, frappeler veya karışımlı shake'ler için en iyi seçim haline getirir. En iyi sonuçları elde etmek için, soğuk malzemeleri eklemeden önce az miktarda sıcak suyla önceden karıştırın.
S3: Küresel pazarlara yönelik gıda güvenliği standartlarını karşılıyor mu?
C: Evet. Katı mikrobiyolojik limitlere (örn. <10.000 CFU/g toplam plaka sayısı, Salmonella içermez) ve ağır metal standartlarına (kurşun ≤0,5 mg/kg, kadmiyum ≤0,3 mg/kg) uygundur. Sertifikalar (örn. ISO, FSSC 22000) istek üzerine mevcuttur.
S4: Fonksiyonel/sağlıklı içeceklerde kullanılabilir mi?
C: Evet! Doğal polifenolleri ve minimum düzeyde işlenmesi, onu antioksidan açısından zengin içecekler, protein karışımları veya düşük şekerli fonksiyonel içecekler için uygun hale getirir. Üstün konumlandırma için adaptojenler veya süper yiyeceklerle eşleştirin.
Fabrikamız ve Sertifikalarımız
Kakao Malzemelerini tek elden tedarik edin.
Doğal kakao tozu
Alkalize kakao tozu
Kakao Kütlesi
Kakao Yağı
ÖZELLEŞTİRİLMİŞ Ambalaj, Herhangi bir ücretsiz numune, Lütfen şimdi bizimle iletişime geçin.
