Jiaxing Renze Import & Export Co., Ltd
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| ブランド名: | renze |
| モデル番号: | RD 001 |
| MOQ: | 1000メートル トン |
| 価格: | USD 2.7-9/KG |
| 支払い条件: | L/C、D/A、D/P、T/T、Western Union、MoneyGram |
| 供給能力: | 月額1000トン |
記述
ガーナから輸入された高品質アルカリ化コカオ粉末を導入し,バランスのとれた脂肪含有量が10%~12%です.この汎用的なカカオ粉は,最適な溶解性と豊かな味のプロファイルのために特別に加工されています理想的な用途として,以下を挙げます.
ガーナのコカオ豆の本格的な特徴を維持し,低脂肪アルカリ化粉末は,優れた分散を保証し,プロフェッショナルと消費者が同様に愛用する独特のカコア香りを提供します.
| 属性 | 価値 |
|---|---|
| 純重量 | 1ポンド |
| 原産地 | カコア豆 |
| 保存 | 涼しく乾燥した場所に保管する |
| 保存期間 | 2年 |
| タイプ | 食品成分 |
| 味 | 豊かな チョコレート |
| 形式 | 粉末 |
ココア成分を1つのストップで供給します
天然ココア粉
アルカリ化コカオ粉
カコア
コカオバター
| インデックス/パラメータ | 値/限界 カコア粉,アルカリ化 |
|---|---|
| 製品説明: | アルカリ化,制御された衛生条件下でカカオ豆から生産され,危険な成分,添加物,保存剤を含まない |
| 材料: | 西アフリカ の カコア 豆 |
| 産地: | 中国 |
器官感:
| 外見 | 薄い,自由流れる茶色の粉末 |
| 味と匂い | カコアに特有のもので,焼けた味や苦い味や異臭がない |
| 色 | 淡茶色から中茶色 |
物理と化学:
| 細さ (シート 200 メッシュ) | 最低 99.5% |
| 脂肪が乾燥した物体に | 最低 10% 最大 12% |
| 湿度 | 最大 5% |
| PH | 6.2-6.8,6.8-80パーソナライズできる |
微生物学的特性:
| プレート総数 (cfu/g) | 5000/g |
| 模具 (cfu/g) | 最大 50/g |
| 酵母 (cfu/g) | 最大 50/g |
| コリフォーム (cfu/g) | 最大 0.3/g |
| エチェリキア・コライ MPN PER G | 負/g |
| サルモネア (cfu/g) | 消し/ 25g |
| 病原性細菌 (cfu/g) | 消し/ 25g |
| スタフィロコック | 消し/ 25g |
GMO:遺伝子組み換え生物から自由
アレルゲン: 製品には既知のアレルゲンが含まれていません.
品質宣言: 製品が無害で安全で,食用に適しています.
パッケージと保存期間:食品級のクラフト袋,純重量25kg,生産日から24年間の保存期間.
保存: 乾燥 し た 涼しい 場所 で,最大 20°C,湿度 60% で 保存 する.
適用:ブラウニー,クッキー,チョコレートケーキ,パン,菓子製品,その他の食品
カコア粉末の食品への応用 (英語版)
1飲料
2パン屋と菓子屋
3乳製品と冷凍デザート
Q&A
Q1: Renze Natural Cocoa Powder はなぜ飲み物製剤に最適なのか?
A: レンゼのココア粉は高品質のガーナ豆から得られ,濃厚な味と滑らかな口感のためにバランスのとれた10%~12%の脂肪含有度があります.その細粒子の大きさ (99% <75μm) は,熱い飲み物と冷たい飲み物の両方で優れた溶解性を保証しますクリーンラベルの要求を満たす.
Q2: 冷凍コーヒーやストラッペのような冷凍飲料に使えますか?
A: はい.レンゼの粉末は 85%以上冷たい液体に溶けます (ISO 2450の修正テストでは),それはアイスココ,ストラフェ,またはブレンドシェイクのためのトップ選択です.冷たい材料を加える前に少量の熱水で混ぜる.
Q3: 世界市場での食品安全基準を満たしていますか?
A: はい.厳格な微生物学的制限 (例えば,<10,000 CFU/g総プレート数,サルモネラ菌のない) と重金属基準 (鉛 ≤0.5mg/kg,カドミウム ≤0.3mg/kg) に適合しています.ISOFSSC 22000) は,ご希望により利用できます.
Q4: 機能性/健康的な飲み物で使用できますか?
答え: そう です.天然 の ポリフェノル と 加工 の 程度 が 少なく,抗酸化 剤 が 多く ある 飲み物 や タンパク質 シェイク や 糖 が 少なく ある 機能 的 な 飲み物 に 使える よう に なり ます.プレミアムポジショニングのためにアダプトゲンやスーパーフードと組み合わせる.
私たちの工場と証明書
ココア成分を1つのストップで供給します
天然ココア粉
アルカリ化コカオ粉
カコア
コカオバター
パーソナライズされた梱包,任意の無料サンプル,今私達に連絡してください.
