অ্যালক্যালাইজড ডাচ কোকো পাউডার ১০-১২% ফ্যাট সামগ্রী সহ পিএইচ ৬.২-৮.০ এবং ব্রাউনি এবং বেকিংয়ের জন্য ২ বছরের শেল্ফ লাইফ

অর্গানোলপটিকঃ

শারীরিক ও রাসায়নিকঃ

মাইক্রোবায়োলজিক্যাল বৈশিষ্ট্যঃ

জিএমও: জেনেটিক্যালি মডিফাইড অর্গানিজম থেকে মুক্ত

অ্যালার্জেনঃ পণ্যগুলিতে পরিচিত অ্যালার্জেন নেই

গুণগত বিবৃতিঃ পণ্যটি ক্ষতিকারক নয়, নিরাপদ এবং মানুষের ব্যবহারের জন্য উপযুক্ত

প্যাকেজিং এবং শেল্ফ সময়কালঃ খাদ্য গ্রেডের ক্রেফট ব্যাগ, 25 কেজি নেট ওজন, উৎপাদন তারিখ থেকে 24 বছরের শেল্ফ সময়কাল সহ।

সঞ্চয়স্থানঃ সর্বাধিক ২০ ডিগ্রি সেলসিয়াসে এবং ৬০% আর্দ্রতায় শুকনো এবং শীতল জায়গায় সংরক্ষণ করুন

প্রয়োগঃ ব্রাউনি, কুকিজ, চকোলেট কেক, বেকারি, মিষ্টি এবং অন্যান্য খাবার।

খাদ্য পণ্যগুলিতে কোকো পাউডার অ্যাপ্লিকেশন (ইংরেজি সংস্করণ)

1পানীয়

• গরম চকোলেট এবং চকোলেট দুধ: কোকো পাউডার একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান যা এর স্বাদ এবং রঙের জন্য গুরুত্বপূর্ণ।
• কফি ও স্মুথি: মোকা, ফ্র্যাপ এবং প্রোটিন শেকসে স্বাদ বাড়ানোর জন্য ব্যবহৃত হয়।
• কার্যকরী পানীয়: স্বাদ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের জন্য খাবার প্রতিস্থাপন শেক এবং শক্তি পানীয়গুলিতে যুক্ত।

2. বেকারি ও মিষ্টান্ন

• কেক, কুকিজ ও ব্রাউনি: গভীর চকোলেট স্বাদ এবং আর্দ্রতা প্রদান করে।
• চকলেট বার ও ট্রাফেল: প্রিমিয়াম চকোলেট পণ্যের জন্য কোকো মাখনের সাথে মিলিত।
• ডোনাটস ও প্যাস্ট্রি: ব্যাটার, ফিলিং, এবং গ্লেজগুলিতে ব্যবহৃত হয়।

3. দুগ্ধজাত ও হিমায়িত ডেজার্ট

• আইসক্রিম ও দই: চকলেটের স্বাদযুক্ত জাতগুলিকে উন্নত করে।
• পুডিংস ও মাউস: একটি মসৃণ, ক্রিমযুক্ত টেক্সচার প্রদান করে।
• চকলেট সিরাপ ও সস: টপিংয়ের ভিত্তি গঠন করে।

প্রশ্নোত্তর

প্রশ্ন ১: কেন রেঞ্জের প্রাকৃতিক কোকো পাউডার পানীয়ের জন্য আদর্শ?
উঃ রেঞ্জের কোকো পাউডারটি গানার শীর্ষ শ্রেণীর মটরশুটি থেকে উত্পাদিত হয়, যা সমৃদ্ধ স্বাদ এবং মসৃণ মুখের অনুভূতির জন্য সুষম ১০-১২% ফ্যাট সরবরাহ করে।এর সূক্ষ্ম কণা আকার (99% <75μm) গরম এবং ঠান্ডা পানীয় উভয়ই চমৎকার দ্রবণীয়তা নিশ্চিত করে, ক্লিন-লেবেলের চাহিদা পূরণ করে, একত্রিত হওয়া রোধ করে।

প্রশ্ন ২ঃ আমি কি ঠান্ডা প্রক্রিয়াকৃত পানীয় যেমন আইসড কফি বা স্ট্রেফেতে এটি ব্যবহার করতে পারি?
উঃ অবশ্যই। রেঞ্জের গুঁড়া ঠান্ডা তরলগুলিতে 85%+ দ্রবীভূত হয় (পরিবর্তিত আইএসও 2450 পরীক্ষার জন্য), এটি আইসড কোকো, স্ট্র্যাফে বা মিশ্রিত শেকের জন্য শীর্ষ পছন্দ করে। সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য,ঠান্ডা উপাদান যোগ করার আগে সামান্য পরিমাণে গরম পানি দিয়ে প্রাক মিশ্রণ.

প্রশ্ন ৩ঃ এটি কি বিশ্ব বাজারের খাদ্য নিরাপত্তা মান পূরণ করে?
উত্তরঃ হ্যাঁ। এটি কঠোর মাইক্রোবায়োলজিক্যাল সীমা মেনে চলে (যেমন, <10,000 সিএফইউ/জি মোট প্লেট সংখ্যা, সালমোনেলা মুক্ত) এবং ভারী ধাতু মান (লেড ≤0.5mg/kg, ক্যাডমিয়াম ≤0.3mg/kg) । সার্টিফিকেশন (যেমন,আইএসও, FSSC 22000) অনুরোধে পাওয়া যায়।

প্রশ্ন 4: এটি কার্যকরী/স্বাস্থ্যের পানীয়গুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে?
উত্তর: হ্যাঁ! এর প্রাকৃতিক পলিফেনল এবং ন্যূনতম প্রক্রিয়াজাতকরণ এটিকে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ পানীয়, প্রোটিন শেকস, অথবা কম চিনিযুক্ত কার্যকরী পানীয়ের জন্য উপযুক্ত করে তোলে।প্রিমিয়াম পজিশনিংয়ের জন্য অ্যাডাপ্টোজেন বা সুপারফুডের সাথে জুটি.

আমাদের কারখানা ও সার্টিফিকেশন

এক স্টপ সরবরাহ কোকো উপাদান.

প্রাকৃতিক কোকো পাউডার

অ্যালকালিযুক্ত কোকো পাউডার

কোকো মাস

কোকো বাটার

কাস্টমাইজড প্যাকিং, কোন বিনামূল্যে নমুনা, এখন আমাদের সাথে যোগাযোগ করুন.