বিস্কুটের জন্য রেনজে ফুড গ্রেড বাটার ফ্লেভার পাউডার এবং লিকুইড

বিস্কুটের জন্য Renze বাটার ফ্লেভার পাউডার ও তরল

Renze-এর প্রিমিয়াম বাটার ফ্লেভার সলিউশনগুলির সাথে আপনার বিস্কুটগুলিকে উন্নত করুন – যা ফুড-গ্রেড পাউডার এবং তরল আকারে উপলব্ধ। বিশেষভাবে বিস্কুট অ্যাপ্লিকেশনের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে, আমাদের ফ্লেভারগুলি বেকিং করার সময় সমৃদ্ধ, খাঁটি দুগ্ধজাত নোট সরবরাহ করে এবং চমৎকার তাপ স্থিতিশীলতা প্রদান করে।

প্রধান সুবিধা:
✔ উন্নত বাটারি স্বাদ – আসল বাটারের চেয়ে ৩-৫ গুণ বেশি ঘনীভূত
✔ বহুমুখী ব্যবহার – শুকনো মিশ্রণের জন্য পাউডার, ময়দার সিস্টেমের জন্য তরল
✔ খরচ-সাশ্রয়ী – দুগ্ধজাত উপাদানের খরচ ১৫-৩০% কমায়
✔ সামঞ্জস্যপূর্ণ গুণমান – rancidity-এর ঝুঁকি নেই, দীর্ঘ শেলফ লাইফ

2. প্রযুক্তিগত বৈশিষ্ট্য

3.Renze বাটার ফ্লেভার পাউডার ও তরল - মূল অ্যাপ্লিকেশন

পাউডার ফর্মের জন্য:

✅ বিস্কুট ও কুকিজ
• শর্টব্রেড এবং বাটার কুকিগুলিতে বাটারি নোট বাড়ায়
• শুকনো মিশ্রণে সমান স্বাদ বিতরণ করে

✅ ক্র্যাকার ও ওয়েফার
• কম-ফ্যাটযুক্ত ফর্মুলেশনে দুগ্ধজাত স্বাদ বাড়ায়
• আসল বাটারের পরিমাণ কমিয়ে শেলফ লাইফ বাড়ায়

✅ বেকারি প্রিমিক্স
• প্রি-ব্লেন্ডেড ময়দার ফর্মুলেশনের জন্য আদর্শ
• দীর্ঘ সময়ের জন্য সংরক্ষণে স্থিতিশীল

তরল ফর্মের জন্য:

✅ ল্যামিনেটেড ময়দা
• পাফ পেস্ট্রি এবং ক্রোস্যান্টের জন্য উপযুক্ত
• বাটারের স্তরের সাথে নির্বিঘ্নে মিশে যায়

✅ কুকি ময়দা
• চকোলেট চিপ কুকিগুলিতে ক্রিমিভাব বাড়ায়
• ময়দার ধারাবাহিকতা উন্নত করে

✅ ফিলিং ও ক্রিম
• কাস্টার্ড এবং ফ্রস্টিংগুলিতে সমৃদ্ধ বাটার নোট যোগ করে
• বেকড ফিলিংগুলির জন্য তাপ-স্থিতিশীল

 প্রশ্ন ২। আসল বাটারের পরিবর্তে আমি কতটুকু বাটার ফ্লেভার ব্যবহার করব?
 উত্তর ২। সাধারণত ওজনের হিসাবে ০.৩-০.৫% পাউডার বা ০.১-০.৩% তরল ১০-১৫% বাটার প্রতিস্থাপন করতে পারে, স্বাদ না হারিয়ে।

 প্রশ্ন ৩। ক্রিস্পি বিস্কুটের জন্য কোনটি ভালো কাজ করে - পাউডার নাকি তরল?
 উত্তর ৩। পাউডার পছন্দনীয় কারণ:
✔ অতিরিক্ত আর্দ্রতা প্রতিরোধ করে
✔ শুকনো মিশ্রণে সমানভাবে বিতরণ করে
✔ ক্রাঞ্চনেস বজায় রাখে

 প্রশ্ন ৪। উচ্চ-তাপমাত্রার বেকিংয়ের সময় কীভাবে স্বাদের ক্ষতি রোধ করবেন?"
 উত্তর ৪। আমাদের তাপ-প্রতিরোধী এনক্যাপসুলেটেড পাউডার সংস্করণ ব্যবহার করুন (২২০°C পর্যন্ত স্থিতিশীল) অথবা ফ্যাট পর্যায়ে তরল ফ্লেভার যোগ করুন।