|
| Наименование марки: | Renze Food-Navigaotor |
| Номер модели: | порошок с ароматом ванили |
| MOQ: | 100 килограммов |
| цена: | USD 10-15/KG |
| Условия оплаты: | L/C, T/T, Western Union, D/A, D/P, MoneyGram |
| Способность снабжения: | 100tons/месяц |
Ароматизатор масла рензе, порошок и жидкость для печенья
Улучшайте свои печенье с помощью престижных масляных ароматизаторов Renze, доступных в виде пищевого порошка и жидкости.аутентичные молочные ноты, обеспечивающие отличную теплоустойчивость во время выпечки.
Основные преимущества:
✔ Улучшенный масляный вкус - в 3-5 раз более концентрированный, чем настоящее масло
✔ Всестороннее применение ️ Порошок для сухих смесей, жидкость для тестовых систем
✔ Эффективное с точки зрения затрат Снижает стоимость молочных ингредиентов на 15-30%
✔ Сохраняется качественное качество, не подвергается риску ржавчины, более длительный срок годности
2Техническая спецификация
| Параметр | Ароматизатор масла в порошке | Лики с ароматом масла |
| Физическое состояние | Проницаемый порошок | Прозрачная вязкая жидкость |
| Цвет | Кремный до светло-желтого цвета | бледно-желтый |
| Профиль вкуса | В 5-7 раз сильнее масла. | 8-10 раз сильнее масла |
| Растворимость | Диспергируемый в воде | Растворимый в масле/воде |
| Рекомендуемое применение | 00,2-0,5% массы муки | 00,1-0,3% от общего веса теста |
| Тепловая устойчивость | Стабильность до 200°C/392°F | Устойчив до 180°C/356°F |
| Срок годности | 24 месяца при температуре ≤ 25°C/77°F | 18 месяцев при 15-25°C/59-77°F |
| Пакет | 1 кг/5 кг/25 кг пакетов из фольги | Бутылки из HDPE 1L/5L/20L |
| Сертификат | ISO 22000, Халяль, Кошер, Не ГМО | ISO 22000, Халяль, Кошер, Не ГМО |
3.Ароматизирующий порошок и жидкость масла Renze - ключевые применения
Для порошкообразной:
✅ Бисквиты и печенье
• Повышает содержание масла в печенье и печенье с маслом
• обеспечивает равномерное распределение вкуса в сухих смесях
✅ Крекеры и вафли
• Улучшает вкус молочных продуктов, приготовленных с низким содержанием жиров
• Удлиняет срок годности, уменьшая содержание масла
✅ Пекарские премиксы
• Идеально подходит для предварительно смешанных форм муки
• Устойчив в течение длительного хранения
Для жидкой формы:
✅ Ламинированное тесто
• Идеально подходит для выпечки и кроассантов
• Беспрепятственно сочетается с маслом
✅ Пасты из печенья
• Повышает кремообразность шоколадных печеньях
• Улучшает консистенцию теста
✅ Наполнители и кремы
• добавляет в крема и мороженого богатое масло
• Устойчивы к температуре для выпечки
Вопрос 2.Сколько масляного аромата следует использовать вместо настоящего масла?
A2.Обычно 0,3-0,5% порошка или 0,1-0,3% жидкости по весу могут заменить 10-15% масла без потери богатства.
Вопрос 3: Что лучше для хрустящих печенья - порошок или жидкость?
A3.Порошок предпочтительнее, поскольку:
✔ Предотвращает избыточную влагу
✔ Равномерно распределяется в сухой смеси
✔ Сохраняет хрустящую форму
Вопрос4.Как предотвратить потерю вкуса при выпечке при высоких температурах?"
A4. Используйте нашу термоустойчивую капсулированную порошковую версию (стабильную до 220°C) или добавьте жидкий аромат в жировую фазу.
Часто задаваемые вопросы.
