|
| Markenname: | Renze Food-Navigaotor |
| Modellnummer: | Vanille-Pulver mit Geschmack |
| MOQ: | 100 Kilogramm |
| Preis: | USD 10-15/KG |
| Zahlungsbedingungen: | L/C, T/T, Western Union, D/A, D/P, MoneyGram |
| Versorgungsfähigkeit: | 100 tons/Monat |
Renze Butter Aroma Pulver und Flüssigkeit für Kekse
Erhöhen Sie Ihre Kekse mit den Premium-Butter-Geschmackslösungen von Renze, erhältlich in Lebensmittel-Pulver- und Flüssigkeitsformen.authentische Milchprodukte, die während des Backens eine hervorragende Wärmestabilität bieten.
Wichtige Vorteile:
✔ Verstärkter Buttergeschmack 3 - 5 Mal konzentrierter als echte Butter
✔ Vielseitige Anwendung Pulver für trockene Mischungen, Flüssigkeit für Teersysteme
✔ Kosteneffizient Verringert die Kosten für Milchprodukte um 15-30%
✔ Beständige Qualität Keine Ränzlichkeit, längere Haltbarkeit
2.Technische Spezifikation
| Parameter | Buttergeschmackspulver | Buttergeschmack Liqui |
| Körperlicher Zustand | Freifließendes Pulver | Durchsichtige, viskose Flüssigkeit |
| Farbe | Färbung von Creme bis hellgelb | Helle Gelb |
| Geschmacksprofil | 5-7 mal stärker als Butter | 8-10 mal stärker als Butter |
| Auflöslichkeit | Wasserdispergierbar | Öl/Wasser löslich |
| Empfohlene Verwendung | 00,2-0,5% des Mehlgewichts | 00,1-0,3% des Gesamtgewichts des Teiges |
| Wärmestabilität | Stabil bis zu 200 °C/392 °F | Stabil bis zu 180°C/356°F |
| Haltbarkeit | 24 Monate bei ≤ 25°C/77°F | 18 Monate bei 15-25°C/59-77°F |
| Paket | 1 kg/5 kg/25 kg Folienbeutel | 1L/5L/20L HDPE-Flaschen |
| Bescheinigung | ISO 22000, Halal, Koscher, nicht gentechnisch verändert | ISO 22000, Halal, Koscher, nicht gentechnisch verändert |
3.Renze Butter Aroma Pulver und Flüssigkeit - Hauptanwendungen
Für Pulver:
✅ Kekse und Kekse
• Verstärkt die Buttergehalte von Shortbread und Butterkuchen
• Gleichmäßige Geschmacksverteilung in trockenen Mischungen
✅ Cracker und Waffeln
• Vergrößert den Geschmack von Milchprodukten in fettarmen Formulierungen
• Verlängert die Haltbarkeit durch Verringerung des tatsächlichen Buttergehalts
✅ Bäckereivormischungen
• Ideal für vorgemischtes Mehl
• Langfristige Stabilität
Für flüssige Form:
✅ Lamierte Teigen
• Perfekt für Pfefferkuchen und Croissants
• Kompatibel mit Butterlagen
✅ Kekse-Teig
• Verbessert die Sahne in Schokoladenkuchen
• Verbessert die Konsistenz des Teigs
✅ Füllungen und Cremes
• Fügt zu Creme und Eiscreme kräftige Butterfarben hinzu
• Hitzebeständig für gebackene Füllungen
F2.Wie viel Buttergeschmack sollte ich verwenden, um echte Butter zu ersetzen?
A2.Normalerweise können 0,3-0,5% Pulver oder 0,1-0,3% Flüssigkeit 10 bis 15% Butter ersetzen, ohne dabei den Reichtum zu verlieren.
F3.Was ist besser für knackige Kekse - Pulver oder Flüssigkeit?
A3.Pulver wird bevorzugt, weil:
✔ Verhindert übermäßige Feuchtigkeit
✔ verteilt sich gleichmäßig in trockener Mischung
✔ Erhält Knusprigkeit
F4.Wie verhindert man den Geschmacksverlust beim Hochtemperaturbacken?"
A4. Verwenden Sie unsere hitzebeständige Kapselpulverversion (stabil bis 220°C) oder geben Sie der Fettphase flüssigen Geschmack hinzu.
Häufige Fragen.
