संशोधित ऑर्गेनिक खाद्य स्वीटनर फल पेक्टिन पाउडर, गाढ़ा करने वाले एजेंट के लिए चीनी नहीं

संशोधित जैविक खाद्य मिठास फल पेक्टिन पाउडर कोई चीनी नहीं साइट्रस पेक्टिन मोटा करने वाले एजेंट समाधान के लिए

**RENZE सिट्रस पेक्टिन ️ प्रीमियम प्राकृतिक जेलिंग और स्टेबलाइजिंग एजेंट**

**उत्पाद का अवलोकन**
RENZE सिट्रस पेक्टिन एक उच्च शुद्धता, संयंत्र आधारित पॉलीसाकेराइड है जो उन्नत पर्यावरण के अनुकूल प्रसंस्करण के माध्यम से सावधानीपूर्वक चयनित सिट्रस छील से निकाला जाता है। एक बहुमुखी बनावट और स्थिरकर्ता के रूप में,यह स्वच्छ लेबल के रुझानों के अनुरूप अम्लीय और चीनी युक्त प्रणालियों में असाधारण जेलिंग प्रदर्शन प्रदान करता हैआधुनिक खाद्य पदार्थों, पेय पदार्थों और न्यूट्रासेउटिक अनुप्रयोगों के लिए आदर्श, हमारे पेक्टिन उत्कृष्ट मुंह की भावना, स्थिरता और प्राकृतिक अपील सुनिश्चित करता है।

**मुख्य लाभ**
- **100% प्राकृतिक मूल**: गैर-जीएमओ साइट्रस फल से प्राप्त, स्वच्छ लेबल के दावे का समर्थन।
- **उत्कृष्ट सिनर्जी**: अन्य हाइड्रोकोलोइड और अवयवों के साथ निर्बाध रूप से काम करता है।
- **स्वास्थ्य के अनुकूल**: स्वाद या बनावट को कम किए बिना आहार फाइबर जोड़ता है।
- ** ताप और पीएच स्थिर**: पाश्चरकरण, यूएचटी प्रसंस्करण और अम्लीय वातावरण में विश्वसनीय प्रदर्शन करता है।

**आवेदन**
- **खाद्य पदार्थ**: जाम, जेली, फल भरने, डेयरी डेसर्ट, दही, मिठाई।
- **शराबी**: अम्लीय पेय, प्रोटीन शेक, जूस पल्स और पौधे आधारित दूध स्थिर करने वाले।
- **स्वास्थ्य उत्पाद**: गुमसुम पूरक, फाइबर युक्त खाद्य पदार्थ, भोजन विकल्प।
- **औषधि**: टैबलेट बाइंडर, दवा वितरण मैट्रिक्स और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल हेल्थ फॉर्मूलेशन।

**तकनीकी विनिर्देश**

पैरामीटर विनिर्देश परीक्षण विधि
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galacturonic एसिड सामग्री ≥85% Titrimetric (ISO 9113)
∙ ∙ ∙ एस्टेरिफिकेशन की डिग्री ∙ ∙ एचएम प्रकार: 65-75% / एलएम प्रकार: 25-40% ∙ एचपीएलसी ∙
आर्द्रता 10% GB 5009.3
**अश्क सामग्री** ** ≤5% ** GB 5009.4
पीएच (१% समाधान) २.८-३.२ पोटेंशियोमेट्रिक
-- विलेयता -- गर्म पानी में पूरी तरह से विसारक -- दृश्य।
भारी धातुएँ (पीबी) ≤5 मिलीग्राम/किलो ICP-MS
माइक्रोबियल कुल गिनती 5000 सीएफयू/ग्राम आईएसओ 4833
ई. कोलाई नकारात्मक आईएसओ 7251

**प्रमाणीकरण और अनुपालन**
- **गुणवत्ता प्रमाणपत्र**: आईएसओ 9001, एफएसएससी 22000, हलाल, कोशर
- ** नियामक**: एफसीसी, यूएसपी, यूरोपीय संघ के निर्देश (ईसी संख्या 231/2012) के अनुरूप
- **पैकेजिंग**: पीई अस्तर के साथ 25 किलोग्राम बहु-परत कागज के बैग (अनुकूलित आकार उपलब्ध)

भंडारण और हैंडलिंग
- ठंडी, सूखी जगह (तापमान < 25°C, सापेक्ष आर्द्रता < 65%) में रखें
- प्रत्यक्ष सूर्य के प्रकाश और तेज गंध से बचें
- शेल्फ लाइफः 24 महीने अनअपेक्टेड मूल पैकेजिंग में

** क्यों RENZE सिट्रस पेक्टिन? **
- **समान गुणवत्ता**: कठोर बैच-टू-बी परीक्षण विश्वसनीय प्रदर्शन सुनिश्चित करता है
- **तकनीकी विशेषज्ञता**: नुस्खा अनुकूलन और समस्या निवारण के लिए पूर्ण समर्थन
- **सस्टेनेबल सोर्सिंग**: पर्यावरणीय जिम्मेदारी के साथ ट्रेस करने योग्य आपूर्ति श्रृंखला

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(अनुकूलित मिश्रण और कण आकार अनुरोध पर उपलब्ध हैं)

**RENZE सिट्रस पेक्टिन ️ आवेदन गाइड**

**1. खाद्य अनुप्रयोग**
- **जम्स एंड जेली**: उत्कृष्ट स्प्रेइबिलिटी और साफ फल रिलीज़ प्रदान करता है। अनुशंसित उपयोगः 0.8-1.2%
- **दूध उत्पाद**: दही में मुंह की भावना में सुधार करता है और मट्ठा के पृथक्करण को रोकता है।
- **बेकरी भरने**: थर्मल प्रतिवर्ती क्षमता और बेहतर फ्रीज-डिफॉल्ट स्थिरता को सक्षम करता है। अनुशंसित उपयोगः 0.6-1.0%

**2. पेय पदार्थों के अनुप्रयोग**
- **अम्लीय पेय**: साइट्रस पेय में बादल स्थिरता बनाए रखता है। अनुशंसित उपयोगः 0.2-0.4%
- ** प्रोटीन पेय**: वर्षा को रोकता है और निलंबन में सुधार करता है। अनुशंसित उपयोगः 0.3-0.6%
- ** जूस स्पष्टीकरण**: स्पष्ट जूस के लिए एक प्राकृतिक परिष्करण एजेंट के रूप में कार्य करता है

पोषण संबंधी अनुप्रयोग
- **गमी फॉर्मूला**: इष्टतम चबाने की क्षमता बनाता है और चिपकने से रोकता है। अनुशंसित उपयोगः 1.5-2.5%
- **सप्लीमेंट टैबलेट्स**: प्राकृतिक बंधक के रूप में कार्य करता है।
- **फाइबर सप्लीमेंट्स**: पाचन स्वास्थ्य के लिए घुलनशील फाइबर सामग्री प्रदान करता है

**4. विशेष अनुप्रयोग**
- **कम चीनी वाले उत्पाद**: एलएम पेक्टिन उच्च चीनी सामग्री के बिना कैल्शियम-मध्यस्थ जेलिंग को सक्षम करता है
- **पौधे आधारित खाद्य पदार्थ**: शाकाहारी डेयरी विकल्पों में बनावट में सुधार करता है
- **ग्लूटेन मुक्त बेकिंग**: नमी प्रतिधारण और संरचना में सुधार करता है

**तकनीकी सहायता सेवाएं**
- आवेदन-विशिष्ट फॉर्मूलेशन मार्गदर्शन
- अन्य अवयवों के साथ संगतता परीक्षण
- प्रसंस्करण पैरामीटर अनुकूलन
- नियामक अनुपालन परामर्श

**उपयोग के निर्देश**
- **हाइड्रेशन**: पूर्ण कार्यक्षमता के लिए गहन फैलाव और 85°C तक गर्म करने की आवश्यकता होती है
- **पीएच रेंज**: पीएच 2.8- 3 के बीच इष्टतम प्रदर्शन।5
- **शर्करा सामग्री**: एचएम पेक्टिन के लिए ≥55% घुलनशील ठोस पदार्थों की आवश्यकता होती है
- **कैल्शियम संवेदनशीलता**: एलएम पेक्टिन जेल की ताकत को कैल्शियम की एकाग्रता के साथ समायोजित किया जा सकता है

**नोट**: विशिष्ट उपयोग के स्तर निम्न के आधार पर भिन्न हो सकते हैंः
- कुल घुलनशील ठोस पदार्थों की मात्रा
- अम्लता की स्थिति
- प्रसंस्करण मापदंड
- वांछित बनावट विशेषताएं

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*हमारी तकनीकी टीम अनुकूलित अनुप्रयोग समाधान प्रदान करती है - विशिष्ट फॉर्मूलेशन समर्थन के लिए हमसे संपर्क करें!*