شیرین‌کننده‌های غذایی ارگانیک اصلاح‌شده پودر پکتین میوه بدون شکر برای عامل غلیظ‌کننده

شیرین کننده های غذایی اصلاح شده ارگانیک پکتین میوه پودر بدون قند مرکبات پکتین برای محلول ضخیم کننده

** RENZE پکتین مرکبات ️ ژله سازی و ثبات دهنده طبیعی برتر **

**بررسی کلی محصول**
پکتین مرکبات RENZE یک پلی ساکارید گیاهی با خالصیت بالا است که از پوست مرکبات با دقت انتخاب شده از طریق پردازش پیشرفته سازگار با محیط زیست استخراج می شود.عملکرد ژله سازی استثنایی را در سیستم های اسیدی و غنی از قند ارائه می دهد در حالی که با روند برچسب تمیز مطابقت دارد. ایده آل برای مواد غذایی مدرن، نوشیدنی ها و کاربردهای تغذیه ای، پکتین ما باعث حس دهان، ثبات و جذابیت طبیعی می شود.

**مزیت های کلیدی**
- **100% منشأ طبیعی**: از میوه های مرکبات غیر GMO تهیه شده است که از ادعاهای برچسب پاک پشتیبانی می کند.
- ** همبستگی عالی **: با سایر هیدروکلوئیدها و مواد تشکیل دهنده به طور یکپارچه کار می کند.
- **صالح سلامتی**: فیبر غذایی را بدون تضعیف طعم یا بافت اضافه می کند.
- ** گرما و pH پایدار **: عملکرد قابل اعتماد در پاستوریزه، پردازش UHT و محیط های اسیدی.

** درخواست ها **
- **غذای**: آبمیوه، ژله، پر کردن میوه، دسر لبنیات، ماست، شیرینی.
- **شراب ها**: نوشیدنی های اسیدی، آبمیوه های پروتئین، آبمیوه های آبمیوه و ثبات دهنده شیر گیاهی.
- **محصولات بهداشتی**: مکمل های لاستیکی، مواد غذایی غنی از فیبر، جایگزین های وعده غذایی.
- **دواسازی**: بسته بندی قرص، ماتریس های تزریق دارو و فرمول های بهداشتی گوارش.

** مشخصات فنی **

پارامتر مشخصه روش تست
‫باید به این فکر کنم که ‫به این فکر کنم که ‫به این فکر کنم که ‫به این فکر کنم که
** محتوای اسید گالاکتورونیک ** ≥85% Titrimetric (ISO 9113)
درجه استریفیکیشن نوع HM: 65-75% نوع LM: 25-40% HPLC
♪ رطوبت ♪ ♪ ≤10% ♪ GB 5009.3
** محتوای خاکستری ** ** ≤ 5% GB 5009.4
پ.خ. ۱ درصد محلول ۲٫۸-۳.۲ پوتانسیومتریک
٬٬ محلول بودن ٬٬ کاملا در آب داغ پراکنده ٬٬ بصری ٬
فلزات سنگین (Pb) ≤5 میلی گرم در کیلوگرم ICP-MS
تعداد کل میکروب ها ≤5000 CFU/g ISO 4833
٬٬ E. coli ٬٬ منفی ٬ ISO 7251 ٬٬

** گواهینامه ها و انطباق**
- ** گواهینامه های کیفیت **: ISO 9001، FSSC 22000، حلال، کوشر
** مقررات **: FCC، USP، مطابقت با دستورالعمل اتحادیه اروپا (EC No 231/2012)
- ** بسته بندی **: کیسه های کاغذی چند لایه ای 25 کیلوگرم با پوشش PE (سائز های سفارشی در دسترس است)

** انبار و نگهداری **
- در یک مکان خنک و خشک (درجه حرارت < 25°C، رطوبت نسبی < 65٪) نگه دارید
- از نور مستقیم خورشید و بوی قوی اجتناب کنید
- مدت عودت: 24 ماه در بسته بندی اصلی باز نشده

**چرا مرکبات مرکبات RENZE Pectin؟**
- ** کیفیت ثابت **: آزمایش های سختگیرانه دسته به دسته تضمین عملکرد قابل اعتماد
- ** تخصص فنی **: پشتیبانی کامل برای بهینه سازی دستور العمل و رفع مشکل
** منابع پایدار**: زنجیره تامین قابل ردیابی با مسئولیت زیست محیطی

---
*برای نمونه ها، اسناد فنی، یا دستورالعمل فرمول، امروز با تیم فنی ما تماس بگیرید!*

(تخلیقات سفارشی و اندازه ذرات در صورت درخواست در دسترس است)

**RENZE پکتین مرکبات ️ راهنمای استفاده**

**1. کاربرد در مواد غذایی**
- **جام و ژله **: امکان پخش عالی و آزاد شدن میوه های تمیز را فراهم می کند. استفاده توصیه شده: 0.8-1.2%
** محصولات لبنی**: حس دهان در ماست را بهبود می بخشد و از جدایی پنیر جلوگیری می کند.
- ** پرکننده های نانوایی **: امکان برگشت گرما و بهبود ثبات منجمد شدن را فراهم می کند.

**2 کاربرد در نوشیدنی ها**
- ** نوشیدنی های اسیدی**: ثبات ابری در نوشیدنی های مرکبات را حفظ می کند. استفاده توصیه شده: 0.2-0.4%
** نوشیدنی های پروتئین**: از بارندگی جلوگیری می کند و تعلیق را بهبود می بخشد.
- ** توضیح آبمیوه **: به عنوان یک عامل طبیعی برای آبمیوه های شفاف عمل می کند

**3. کاربردهای تغذیه ای**
- ** فرمول های آدامسی**: باعث ایجاد خوشمزگی مطلوب می شود و از چسبیدن جلوگیری می کند. استفاده توصیه شده: 1.5-2.5%
** قرص های مکمل**: به عنوان یک عامل اتصال طبیعی عمل می کند.
- ** مکمل های فیبر **: محتوای فیبر محلول را برای سلامت گوارش فراهم می کند

**4. کاربردهای تخصصی**
- ** محصولات کم قند**: پکتین LM امکان ژله سازی توسط کلسیم را بدون محتوای قند بالا فراهم می کند
** مواد غذایی گیاهی**: بافت جایگزین لبنیات گیاهخوار را بهبود می بخشد
پخت و پز بدون گلوتن: حفظ رطوبت و ساختار را بهبود می بخشد

**خدمات پشتیبانی فنی**
- راهنمای فرمولاسیون خاص استفاده
- آزمایش سازگاری با سایر مواد
- بهینه سازی پارامتر پردازش
- مشورت در مورد انطباق با مقررات

** دستورالعمل استفاده **
- ** هیدراتاسیون **: نیاز به پراکندگی کامل و گرم کردن به 85 °C برای عملکرد کامل
- ** محدوده pH **: عملکرد مطلوب بین pH 2.8- 3.5
- **قیمت قند**: پکتین HM برای تشکیل ژل نیاز به ≥55% مواد جامد محلول دارد
** حساسیت به کلسیم**: قدرت ژل پکتین LM می تواند با غلظت کلسیم تنظیم شود.

**یادداشت**: سطوح مصرف خاص ممکن است بر اساس موارد زیر متفاوت باشد:
- کل مواد جامد محلول
- شرایط اسیدیت
- پارامترهای پردازش
- ویژگی های بافت مطلوب

---
*تیم فنی ما راه حل های کاربردی سفارشی را ارائه می دهد - برای پشتیبانی از فرمول خاص با ما تماس بگیرید!*