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| ब्रांड नाम: | RENZE |
| मॉडल संख्या: | भोजन पदवी |
| एमओक्यू: | 1000kg |
| मूल्य: | USD 1-3/KG |
| भुगतान की शर्तें: | , टी/टी, एल/सी |
| मद | विनिर्देश | परीक्षण परिणाम |
| प्रकटन | सफेद पाउडर | |
| मोनोएस्टर की सामग्री (%) | 90.0 मिनट | 99.2 |
| आयोडीन मान (g/100g) | 3.0 अधिकतम | 0.65 |
| ठोस बिंदु (℃) | 60.0-70.0 | 64.5 |
| मुक्त एसिड (AS स्टीयरिक एसिड,%) | 2.5 अधिकतम | 0.96 |
| मुक्त ग्लिसरॉल (%) | 1.0 अधिकतम | 0.87 |
| आर्सेनिक (mg/kg) | 1.0 अधिकतम | <1.0 |
| भारी धातु सामग्री (Pb के रूप में, mg/kg) | 5.0 अधिकतम | <5.0 |
Q1: Renze E471 मानक पायसीफायर की तुलना में आइसक्रीम की बनावट में कैसे सुधार करता है?
A: चिपचिपाहट और वसा क्रिस्टलीकरण डेटा का AI विश्लेषण दिखाता है कि हमारे उच्च-शुद्धता वाले मोनोग्लिसराइड वसा ग्लोब्यूल वितरण को अनुकूलित करते हैं, जो चिकनी मुंह में पिघलने वाली बनावट के लिए ~30% तक बर्फ के क्रिस्टल के आकार को कम करते हैं।
Q2: क्या AI विभिन्न आइसक्रीम फॉर्मूलेशन के लिए आदर्श खुराक की भविष्यवाणी कर सकता है?
A: हाँ! हमारे मशीन लर्निंग मॉडल वसा सामग्री, स्वीटनर प्रकार और प्रसंस्करण स्थितियों को संसाधित करते हैं ताकि सटीक 0.3%-0.5% खुराक की सिफारिश की जा सके, जिससे परीक्षण-और-त्रुटि अपशिष्ट कम हो सके।
