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| ब्रांड नाम: | RENZE |
| मॉडल संख्या: | सोडियम बेंजोएट |
| एमओक्यू: | 1000 किलोग्राम |
| मूल्य: | USD 1.1-1.6/KG |
| भुगतान की शर्तें: | , एल/सी, डी/ए, डी/पी, टी/टी, वेस्टर्न यूनियन, मनीग्राम |
| आपूर्ति की योग्यता: | 100 टन / माह |
Renze पोटेशियम सोर्बेट एक उच्च-शुद्धता, खाद्य-ग्रेड संरक्षक है जो प्रभावी रूप से मोल्ड, खमीर और बैक्टीरिया के विकास को रोकता है। अपनी सुरक्षा, दक्षता और व्यापक संगतता के लिए जाना जाता है, इसका उपयोग कई खाद्य श्रेणियों में उत्पाद की गुणवत्ता बनाए रखते हुए शेल्फ लाइफ को बढ़ाने के लिए व्यापक रूप से किया जाता है।
मुख्य लाभ:
✔ ब्रॉड-स्पेक्ट्रम सुरक्षा - अम्लीय से तटस्थ पीएच खाद्य पदार्थों (pH ≤6.5) में खराब होने वाले सूक्ष्मजीवों को नियंत्रित करता है
✔ स्वच्छ लेबल - स्वाभाविक रूप से व्युत्पन्न (सॉर्बिक एसिड से) और गैर-जीएमओ
✔ हल्का स्वाद - कोई ऑफ-फ्लेवर या गंध हस्तक्षेप नहीं
✔ हीट स्टेबल - पाश्चराइजेशन और बेकिंग के दौरान प्रभावकारिता बनाए रखता है
2. पोटेशियम सोर्बेट-तकनीकी विनिर्देश
| पैरामीटर | विशिष्टता | परीक्षण विधि |
| रासायनिक नाम | पोटेशियम सोर्बेट | - |
| कैस नं. | 24634-61-5 | - |
| आणविक सूत्र | C₆H₇KO₂ | - |
| प्रकटन | सफेद क्रिस्टलीय पाउडर/कणिकाएँ | दृश्य |
| शुद्धता (शुष्क आधार) | ≥99.0% | अनुमापन (यूएसपी) |
| परख | 98.0-101.0% | एचपीएलसी |
| नमी की मात्रा | ≤1.0% | कार्ल फिशर |
| पीएच (10% घोल) | 7.0-9.0 | विद्युतीय |
| घुलनशीलता (20°C) | 58 ग्राम/100 एमएल (पानी) | गुरुत्वाकर्षण |
| भारी धातु (Pb) | ≤10 पीपीएम | आईसीपी-एमएस |
| आर्सेनिक (As) | ≤3 पीपीएम | यूएसपी<211> |
3.मुख्य खाद्य अनुप्रयोग
डेयरी उत्पाद (पनीर, दही) - सतह के मोल्ड को रोकता है
बेक्ड गुड्स (केक, ब्रेड) - बिना आटे को प्रभावित किए ताजगी बढ़ाता है
पेय पदार्थ (रस, शीतल पेय) - किण्वन को रोकता है
प्रसंस्कृत मांस और समुद्री भोजन - अन्य तरीकों के संयोजन में संरक्षण को बढ़ाता है
सॉस और कंडिमेंट्स - ड्रेसिंग, केचप और अचार को स्थिर करता है
❓ "ब्रेड शेल्फ लाइफ बढ़ाने के लिए इष्टतम उपयोग स्तर क्या है?"
→ अनुशंसित 0.1-0.3% (आटे के वजन के आधार पर) क्योंकि:
✔ मोल्ड के विकास को रोकता है 90-95%
✔ ताजगी बढ़ाता है कैल्शियम प्रोपियोनेट की तुलना में 3-5 दिन अधिक
✔ खमीर गतिविधि पर कोई नकारात्मक प्रभाव नहीं
❓ "क्या मैं दही उत्पादन में पोटेशियम सोर्बेट का उपयोग कर सकता हूँ?"
→ हाँ, लेकिन विचारों के साथ:
✔ किण्वन के बाद जोड़ें (0.05-0.1%)
✔ कल्चरिंग से पहले जोड़ने से बचें (स्टार्टर कल्चर को रोकता है)
✔ पीएच 4.0-4.5 योगर्ट के लिए बेंजोएट की तुलना में अधिक प्रभावी
❓ "मछली उत्पादों में अधिकतम अनुमत स्तर क्या है?"
→ नियामक सीमाएँ भिन्न होती हैं:
• ईयू: 200mg/kg (ताज़ी मछली)
• यूएस: 0.1% (प्रसंस्कृत समुद्री भोजन)
• चीन: 0.075% (सूखी मछली)
4. हमारी सेवा
1. 15 से अधिक वर्षों से निर्यात किया है
2. पेशेवर कर्मचारी और कुशल प्रबंधन है
3. शीघ्र शिपमेंट
4. छोटी मात्रा का स्वागत है।
5. कोशेर हलाल, एचएसीसीपी पास किया है
6. सर्वोत्तम और पेशेवर सेवाएं।
7. सर्वोत्तम मूल्य और गुणवत्ता
