|
| Nama Merek: | RENZE |
| Nomor Model: | Sodium Benzoate |
| MOQ: | 1000 kilogram |
| Harga: | USD 1.1-1.6/KG |
| Ketentuan Pembayaran: | , L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, Moneygram |
| Kemampuan pasokan: | 100 ton/bulan |
Renze Potassium Sorbate adalah pengawet kelas makanan dengan kemurnian tinggi yang secara efektif menghambat pertumbuhan jamur, ragi, dan bakteri.digunakan secara luas untuk memperpanjang masa simpan sambil menjaga kualitas produk di berbagai kategori makanan.
Manfaat Utama:
✔ Perlindungan Berspektrum Luas Mengontrol mikroorganisme yang membusuk dalam makanan pH asam hingga netral (pH ≤6,5)
✔ Label bersih ️ Berasal secara alami (dari asam sorbat) dan tidak GMO
✔ Rasa Lembut Tidak ada rasa atau bau yang mengganggu
✔ Stabil panas Menjaga efektivitas selama pasteurisasi dan panggang
2Spesifikasi Teknis Potassium Sorbate
| Parameter | Spesifikasi | Metode pengujian |
| Nama kimia | Kalium Sorbat | - |
| Nomor CAS. | 24634-61-5 | - |
| Rumus Molekuler | C₆H₇KO₂ | - |
| Penampilan | Bubuk kristal putih/granula | Visual |
| Kemurnian (Basis Kering) | ≥ 99,0% | Titrasi (USP) |
| Periksa | 98.0-101.0% | HPLC |
| Kandungan Kelembaban | ≤ 1,0% | Karl Fischer |
| pH (10% larutan) | 7.0-9.0 | Potensiometrik |
| Kelarutan (20°C) | 58 g/100 mL (Banyu) | Gravimetrik |
| Logam berat (Pb) | ≤ 10 ppm | ICP-MS |
| Arsenik (As) | ≤ 3 ppm | USP <211> |
3.Aplikasi Makanan Utama
Produk susu (keju, yoghurt)
Barang Bakar (kue, roti) ️ Memperpanjang kesegaran tanpa mempengaruhi adonan
Minuman (juice, minuman ringan)
Daging dan Makanan Laut yang Diproses Meningkatkan pelestarian dalam kombinasi dengan metode lain
Sauce & Condiments ️ Menstabilkan saus, kecap, dan acar
❓ "Apa tingkat penggunaan optimal untuk memperpanjang umur rak roti?"
→ Direkomendasikan 0,1-0,3% (basis berat tepung) karena:
✔ Menghambat pertumbuhan jamur sebesar 90-95%
✔ Memperpanjang kesegaran 3-5 hari lebih lama daripada kalsium propionat
✔ Tidak mempengaruhi aktivitas ragi
❓ "Bisakah saya menggunakan kalium sorbat dalam produksi yogurt?"
→ Ya, tetapi dengan pertimbangan:
✔ Tambahkan setelah fermentasi (0,05-0,1%)
✔ Hindari menambahkan sebelum budidaya (menghambat budidaya starter)
✔ Lebih efektif daripada benzoat untuk yogurt pH 4,0-4,5
❓ "Berapa jumlah maksimum yang diizinkan dalam produk ikan?"
→ Batas regulasi bervariasi:
• Uni Eropa: 200mg/kg (ikan segar)
• AS: 0,1% (bahan laut yang diproses)
• Cina: 0,075% (ikan kering)
4. Layanan kami
1. telah mengekspor selama lebih dari 15 tahun
2. Memiliki karyawan profesional dan manajemen yang efisien
3Pengiriman cepat.
4Jumlah kecil diterima.
5. telah lulus halal kosher, haccp
6Layanan terbaik dan profesional.
7Harga dan kualitas terbaik.
