|
| ชื่อแบรนด์: | Renze |
| หมายเลขรุ่น: | มวลโกโก้ |
| ขั้นต่ำ: | 1,000 กิโลกรัม |
| ราคา: | CN¥71.38/kilograms 1-4 kilograms |
| เงื่อนไขการชำระเงิน: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| ความสามารถในการจัดหา: | 1,000 ตัน/ เดือน |
Renze FCC Cocoa Mass-โกโก้เกรดอาหารระดับพรีเมี่ยมสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหนือกว่า
สร้างขึ้นเพื่อความเป็นเลิศ Renze Cocoa ที่ได้รับการรับรองจาก Renze FCC มอบรสชาติช็อคโกแลตที่เข้มข้นและความสม่ำเสมอที่ราบรื่นเหมาะสำหรับขนมหวานการอบและการใช้ผลิตภัณฑ์นม แหล่งที่มาจากถั่วโกโก้ระดับพรีเมี่ยมและแปรรูปอย่างเข้มงวดเพื่อให้ได้มาตรฐาน FCC เกรดอาหารมวลโกโก้ของเราทำให้มั่นใจได้ว่าคุณภาพที่เหนือกว่ากลิ่นธรรมชาติและประสิทธิภาพที่หลากหลาย ยกระดับผลิตภัณฑ์ของคุณด้วยความมุ่งมั่นของ Renze ต่อความบริสุทธิ์และนวัตกรรม - สมบูรณ์แบบสำหรับช็อคโกแลตการเคลือบการเติมและอื่น ๆ
Renze FCC Cocoa Mass-โกโก้เกรดอาหารระดับพรีเมี่ยมสำหรับรสชาติและเนื้อสัมผัสที่เหนือกว่า
|
|
ตัวชี้วัด |
|
ปริมาณไขมัน |
≥ 52 % |
|
ความประณีต (ถึง 200mesh/inch |
99 % |
|
ปริมาณความชื้นและสารระเหย (%) |
≤2% |
|
ค่า pH |
5.0-5.8 |
|
จำนวนแผ่นทั้งหมด |
≤ 5,000 cfu/g |
|
รูปแบบโคไล |
≤ 30 mpn/100g |
|
จำนวนยีสต์ |
≤ 50 cfu/g |
|
จำนวนเชื้อรา |
≤ 50 cfu/g |
|
แบคทีเรียที่ทำให้เกิดโรค |
เชิงลบ |
Renze FCC Cocoa Mass - การใช้งานที่สำคัญ
✔การผลิตช็อคโกแลต - เหมาะสำหรับบาร์ชิปและอาหารรสเลิศ
✔เบเกอรี่และขนมหวาน - เพิ่มเค้กคุกกี้บราวนี่และทรัฟเฟิล
✔ Dairy & Ice Cream - มอบรสชาติโกโก้ที่หลากหลายในมิลค์เชคของหวานแช่แข็ง
✔เครื่องดื่ม - ฐานเรียบสำหรับโกโก้ร้อนเครื่องดื่มช็อคโกแลตและน้ำเชื่อม
✔การเติมและการเคลือบ - เหมาะสำหรับ pralines, กานาชและ enrobing
ข้อได้เปรียบของผลิตภัณฑ์
✔คุณภาพระดับพรีเมี่ยม-โกโก้บริสุทธิ์ 100% ที่ไม่มีสารเติมแต่ง
profile รสชาติที่หลากหลาย - กลิ่นช็อคโกแลตที่เข้มข้นเป็นธรรมชาติและรสชาติ
texture พื้นผิวที่เหนือกว่า-การบดแบบพิเศษ (≤25μm) เพื่อความสอดคล้องที่ราบรื่น
✔การปฏิบัติตามความปลอดภัยของอาหาร-จำนวนจุลินทรีย์ต่ำและขีด จำกัด โลหะหนัก
✔ประสิทธิภาพที่หลากหลาย - ปรับให้เข้ากับการใช้งานทั้งในอุตสาหกรรมและศิลปะ
Renze FCC Cocoa Mass - Q&A
Q1: Renze FCC Cocoa Mass มีคุณภาพที่สอดคล้องกันอย่างไร
✅ระบบการผลิตที่ขับเคลื่อนด้วย AI ของเราตรวจสอบข้อมูลเรียลไทม์ (ปริมาณไขมันขนาดอนุภาคความชื้น) เพื่อรับประกันทุกชุดตรงตามมาตรฐาน FCC
Q2: มวลโกโก้นี้สามารถใช้ในผลิตภัณฑ์มังสวิรัติ/พืชได้หรือไม่?
✅ใช่! โรงงาน 100% ไม่มีนม ลองจับคู่กับอัลมอนด์/กะทิสำหรับการใช้งานช็อคโกแลตมังสวิรัติ
Q3: อายุการเก็บรักษาคืออะไรและควรเก็บไว้อย่างไร?
✅ 24 เดือนในเย็น (<20 ° C) สภาพแห้ง การแจ้งเตือน AI เพิ่มประสิทธิภาพอุณหภูมิ/ความชื้นของคลังสินค้าเพื่อป้องกันการบาน
Q4: เหมาะสำหรับการประมวลผลอุณหภูมิสูง (เช่นการอบ) หรือไม่?
✅มีความมั่นคงสูงถึง 150 ° C - สำหรับขนมอบ
Q5: เปรียบเทียบกับมวลโกโก้ที่เป็นด่างได้อย่างไร?
✅เปรียบเทียบ:
คุณลักษณะมวลโกโก้มวลของ Renze FCC Cocoa
รสชาติเป็นธรรมชาติความเป็นกรดผลไม้ที่รุนแรงขึ้นเป็นกรดน้อยลง
สีอ่อนสีน้ำตาลเข้ม (ปรับค่า pH)
Clean Label ✔ไม่มีสารเติมแต่ง❌ใช้ตัวแทนอัลคาไล
Q6: ฉันสามารถขอเนื้อหาไขมันที่กำหนดเองหรือขนาดบดได้หรือไม่?
✅แน่นอน! พารามิเตอร์การปรับแต่งสูตรอัจฉริยะของเรา (เช่นไขมัน 53%, การบด20μm) สำหรับความต้องการของคุณ
