|
| Marka Adı: | Renze |
| Model numarası: | Kakao kütlesi |
| Adedi: | 1000 kgs |
| Fiyat: | CN¥71.38/kilograms 1-4 kilograms |
| Ödeme şartları: | L/C, D/A, D/P, T/T, Western Union, MoneyGram |
| Tedarik Yeteneği: | 1000 ton/ ay |
Renze FCC Kakao Kitlesi – Üstün Lezzet ve Doku İçin Premium Gıda Sınıfı Kakao
Mükemmellik için üretilen Renze FCC sertifikalı Kakao Kitlesi, şekerleme, fırıncılık ve süt ürünleri uygulamaları için ideal olan zengin, yoğun çikolata lezzeti ve pürüzsüz kıvam sunar. Birinci sınıf kakao çekirdeklerinden elde edilmiş ve gıda sınıfı FCC standartlarını karşılamak üzere titizlikle işlenmiş kakao kitlemiz, üstün kalite, doğal aroma ve çok yönlü performans sağlar. Ürünlerinizi Renze'nin saflık ve yenilikçilik konusundaki taahhüdüyle yükseltin; çikolatalar, kaplamalar, dolgular ve daha fazlası için mükemmeldir.
Renze FCC Kakao Kitlesi – Üstün Lezzet ve Doku İçin Premium Gıda Sınıfı Kakao
|
|
Göstergeler |
|
Yağ İçeriği |
≥ %52 |
|
İncelik (200 mesh/inç'ten) |
%99 |
|
Nem içeriği ve uçucu madde (%) |
≤%2 |
|
PH Değeri |
5.0-5.8 |
|
Toplam Plaka Sayısı |
≤ 5000 kob/g |
|
Koliform |
≤ 30 MPN/100g |
|
Maya Sayısı |
≤ 50 kob/g |
|
Küf Sayısı |
≤ 50 kob/g |
|
Patojenik Bakteriler |
Negatif |
Renze FCC Kakao Kitlesi – Temel Uygulamalar
✔ Çikolata Üretimi – Bar, çip ve gurme kaplamalar için idealdir.
✔ Fırıncılık ve Şekerleme – Kekleri, kurabiyeleri, kekleri ve trüfleri geliştirir.
✔ Süt ve Dondurma – Milkshake'lerde, dondurulmuş tatlılarda zengin kakao lezzeti sunar.
✔ İçecekler – Sıcak kakao, çikolatalı içecekler ve şuruplar için pürüzsüz bir bazdır.
✔ Dolgular ve Kaplamalar – Pralinler, ganaj ve kaplama için mükemmeldir.
Ürün Avantajları
✔ Premium Kalite – FCC sertifikalı, katkı maddesi içermeyen %100 saf kakao.
✔ Zengin Lezzet Profili – Yoğun, doğal çikolata aroması ve tadı.
✔ Üstün Doku – Pürüzsüz kıvam için ultra ince öğütme (≤25μm).
✔ Gıda Güvenliği Uygunluğu – Düşük mikrobiyal sayılar ve ağır metal limitleri.
✔ Çok Yönlü Performans – Hem endüstriyel hem de sanatsal kullanıma uyum sağlar.
Renze FCC Kakao Kitlesi – Soru-Cevap
S1: Renze FCC Kakao Kitlesi tutarlı kaliteyi nasıl sağlar?
✅ Yapay zeka destekli üretim sistemimiz, her partinin FCC standartlarını karşılamasını garanti etmek için gerçek zamanlı verileri (yağ içeriği, partikül boyutu, nem) izler.
S2: Bu kakao kitlesi vegan/bitki bazlı ürünlerde kullanılabilir mi?
✅ Evet! %100 bitki bazlı, süt ürünü içermez. Vegan çikolata uygulamaları için badem/hindistan cevizi sütü ile eşleştirmeyi deneyin.
S3: Raf ömrü nedir ve nasıl saklanmalıdır?
✅ Serin (<20°C), kuru koşullarda 24 ay. Yapay zeka uyarıları, çiçeklenmeyi önlemek için depo sıcaklığını/nemini optimize eder.
S4: Yüksek sıcaklıkta işlemeye (örneğin, pişirme) uygun mudur?
✅ 150°C'ye kadar kararlıdır – fırınlanmış ürünler için idealdir.
S5: Alkalize kakao kitlesiyle nasıl karşılaştırılır?
✅ Karşılaştırma:
Özellik Renze FCC Kakao Kitlesi Alkalize Kakao Kitlesi
Lezzet Doğal, meyvemsi asitlik Daha hafif, daha az asidik
Renk Açık kahverengi Daha koyu (pH ayarlı)
Temiz Etiket ✔️ Katkı maddesi yok ❌ Alkali maddeler kullanır
S6: Özelleştirilmiş bir yağ içeriği veya öğütme boyutu talep edebilir miyim?
✅ Kesinlikle! Akıllı formülasyon asistanımız, ihtiyaçlarınız için parametreleri (örneğin, %53 yağ, 20μm öğütme) uyarlar.
